Архив за етикет: сол

Какво може да излезе от черна рокля потопена в Мъртво море за две години

originalСигалит Ландау, художничка от Израел, решила да осъществи необичайна идея. Тя оставила за две години черна рокля в Мъртво море.

Идеята е дошла от спектакъл през 1920 г., в който млада хасидска жена (религиозно движение в юдаизма) е била обладана от духа на починалия си любим.

Всеки три месеца в продължение на две години Ландау изваждала роклята и я снимала.

Накрая се получило прекрасно произведение на изкуството, състоящо се от сияещи кристали сол, точно копие на роклята на героинята от спектакъла.

Малка тайна при приготвяне на пържена риба

zharenaya-ryiba-7-200x200За да не се разпадне нежната морска риба при пържене е необходимо:

Рибата се размразява, като се оставя в гевгир, за да се отече водата.

Подсушава се с хартиена кърпа.

Подправете я със сол и черен пипер ако искате.

Оваляйте малките парчета риба в брашно.

Оставете рибата не по-малко от 30 минути на спокойствие.

След това я изпържете в добре затоплен тиган с мазнина.

Пържената риба не се разпада, колкото и малки да са парчетата.

Почистване на банята

originalБанята е любимо място на почти всеки човек. За това почистването ѝ трябва да се прави редовно и качествено. Много домакини отдавна са се отказали да използват битовата химия и предпочитат да чистят с натурални средства.

Ако плочките по „шевовете“ са мръсни, измийте ги като използвате оцет и четка за зъби. За да сте по-уверени в резултата, направете този трик със свещ.

За да се измие акрилна вана, използвайте мека гъба и сапун, тъй като акрил е много чувствителен към агресивни химически агенти.

За да се избавите от замърсената повърхност на чугунена вана, използвайте препарати, които не съдържат абразивни частици. Най подходящи за тази цел са домашен сапун, сажди от печката и разтвори базирани на оцет.

За да се избавите о петната от сапун на мивката използвайте смес от малко топъл оцет и две щипки сол.

Странни хранителни фобии

food-phobiaФобиите са много неприятни и са често срещани. Сред най-разпространените са страх от паяци, височина и клаустрофобия.

Съществуват и други фобии, така наречените хранителни, при които хората изпитват необоснован страх от конкретен вид храна.

Тези фобии объркват живота на засегнатите, а за други могат да бъдат повод и за присмех.

Учените не са съвсем наясно какво предизвиква фобиите и как могат да се лекуват.

Ето някои от най-странните хранителни фобии.

Ацерофобиятя е страх от кисело. Страдащите от подобна фобия упорито отбягват цитрусови плодове и други кисели продукти, които предизвикват слюноотделяне.

Микофобията е страх от гъби. Гъбите растат в гората. След като ги почистим и приготвим, са вкусни и полезни. За микофобите те са мръсни и предизвикват неприятни усещания.

Алиумфобията е страх от чесън. Силния му аромат често отблъсква хората, но при наличие на тази фобия, нещата са на живот и смърт.

Карнофобията е страх от месо. За разлика от вегетарианци, които избягват месото по хуманни или други причини, карнофобите изпитват истински страх от него, за това употребяват само зеленчуци.

Геумофобията е страх от вкуса. Вкусовете, които познаваме са безкрайно много. При наличие на подобна фобия обаче, те се превръщат във враг. Вероятно страдащите от нея никога не използват сол, и каквито и да е подправки.

Магейрокофобията е страх от готвене. Тези хора не са мързеливи или постоянно заангажирани, при тях самата идея за готвене предизвиква панически страх.

Сушени моркови за зимата

sushenaya-morkov-na-zimuХубаво е през зимата човек да има под ръка зеленчуци и плодове.

Днес ви представям един начин за съхраняване на сушени моркови. Предимството на така приготвените моркови е, че са нарязани и приготвени за консумация.

За приготвянето на сушени моркови ви са нужни: моркови, вода и сол.

Морковите се почистват от корените, кората и се измиват добре. След това се нарязват на люспи с дължина 2 см и дебелина 2 мм.

Морковите трябва да се бланшират. За целта ви трябва разтвор от вода и сол. В този кипящ солен разтвор слагате нарязаните моркови. Държите ги не повече от 4 минути. След това ги охладете ако може в ледена вода.

Следва сушене на морковите по естествен начин. Морковите се сушат в сушилня или фурна на 80 градуса в продължение на седем часа.

Добре изсушените моркови се слагат в дървен или хартиен съд, а след три четири дни се преместват в стъклен буркан.