Архив за етикет: сол

Кулинарна рецепта в „Капиталът“ на Карл Маркс

indexВ „Капиталът“ на Карл Маркс достатъчно подробно е описана кулинарна рецепта, която не е загубила значението си и днес – супата на Ръмфорд.

В „Капиталът“ том 1, глава 22 е написано:

„пет фунта ечемика, пет фунта царевица, три пенса херинга, за един пенс сол, за един пенс оцет, за два пенса пипер и зеленина, на обща стойност в размер на 20 3/4 пенса, се получава супа за 64 човека, при това при средни цени на хляба стойността на това може да бъде понижено до 1/4 пенса на човек“.

Супата на Ръмфорд е станала основа за хранене на войниците на всички армии до 50-те години на XX век.

До сега рецептата на Ръмфорд, почти без изменение, се прилага в Армията на спасението за изхранване на бездомните.

Как да помогнем на работата на бъбреците си през зимата

%d0%ba%d0%b5%d1%88%d1%8c%d1%8e-300x195Зимата е активно време за работа на бъбреците. Това е време, когато тялото почти е изчерпало своите енергийни запаси от пролетта.

Как работят бъбреците? Дори те при вас да са добре, не е лошо да им помогнете.

Прекрасно средство за това са листа от липа. Те са тоник за бъбреците. От тях можете да си правите чай или запарка.

От аптеката можете да вземете пача трева, невен, листа от черна боровинка и да ги сварите в чая. Това също ще помогне на бъбреците ви.

При хранене добавете боровинки, орехово кашу, което външно прилича на бъбрек.

Солта трябва да бъде намалена.

Всички тези мерки подобряват работата на бъбреците.

Розовото езеро

masazir-150x150Близо до столицата на Азербайджан се намира розовото езеро Масазир.

В него са разтворени големи количества сол.

Съществува предприятие, което добива сол от това езеро за продажба.

Запасите от сол в Масазир са огромни.

Солен мед

11Една от руските козметични компании е пуснала уникален продукт, солен мед.

Производителят твърди, че този продукт е уникален по своите свойства и може да подмлади тялото.

Освен това се препоръчва продуктът да се използва външно, като смес за масаж.

Соленият мед е скраб, в който влизат три вида мед, липов, от калуна и кедров, както и солен разтвор, който наричат сибирска сол.

Според производителя, това средство може да се употребява като лек  пилинг за кожата на бедрата, корема и дори по лицето.

При мазна кожа скрабът може да отстрани излишния блясък, а при суха, да я смекчи и напълни с влага.

Смесване на два несъвместими вкуса

imagesОпитайте се да се смесват две несъвместими на пръв поглед вкуса – диня и сол.

Понякога този противоположен вкус подчертава друг в съответствие с ефекта  на синергизма – съвместно действие, при което крайният ефект или отговор е по-голям от сумата на ефектите или отговорите, предизвикани поотделно от всеки фактор.

Например, добавянето на щипка сол във водата със захар, ще направи водата по-сладка.

Именно този начин, диня и червен боб стават по-сладки с добавянето на сол.