Прясното филе има равномерно блед розов цвят. Повърхността му трябва да е суха.
Избирайте парчета със средна големина, с равни краища, без кръвоизливи и мускулни разкъсвания.
Твърде големите късове свидетелствуват за хормонални добавки при храненето на животните или обработката им в саламура, за да се увеличи теглото им.

При всеки цикъл на зареждане и разреждане йонно литиевите батерии се повреждат. Поради това намалява капацитетът на батериите и те се разреждат все по-бързо и бързо.
Група учени от няколко американски университети решили да разберат как се появява тази деградация.
Проуването е направно с електронен микроскоп. Изяснило се, че разграждането на батерията се проявява приблизително по същия сценарий, както се образува ръждата върху метал, т.е. започва в определени точки и след това се разпространява по цялата повърхност.
Чрез изработване на точна карта на ерозията върху метала, могат да се разработят нови методи за подобряване на ситуациите и да се повишава производителността.
Изследователите са установили, че батериите бързо се разрушават, ако работят при високо напрежение, по-специално, при напрежение от 4,7 V разграждане е много по-бързо, отколкото при 4,3 V.
Учените планират да проучат по-нататък химични реакции, които протичат в батериите.

Костюмът е наречен Z -2. Според разработчиците, това е само експериментален модел, който все още предстои да премине много изпитания.
Въпреки това, голямата част от него трябва да се използва при създаването на крайния продукт, който ще позволи на астронавтите да кацнат на повърхността на Червената планета, без да изпитват дискомфорт.
За създаването на прототип, изследователите са използвали 3D-печат върху специализиран принтер. Чрез сканирането на астронавтите в три измерения, може да се създаде костюм за всеки един от тях с индивидуалните особености на тялото.
Z -2 е изпратен до полигоните на NASA, които имитират повърхността на Червената планета, където той ще бъде тестван.

Британската художничка Беки Ридсдел се интересува от  различни видове изкуства и занаяти. В последно време тя се е заинтересувала от керамиката и всичко свързано с нея. Така се е появила и новата й серия от изделия.
Беки Ридсдел не просто изработва керамика, а буквално й прави дисекция.
За да направите това, използва реални хирургически инструменти: скоби, скалпели, игли и други неща.
Историята за производството на костен порцелан идва далеч назад от миналото.
Майсторката ни показва какво се крие под гланцовата повърхност с рисунки.
Тя използва чаши, чинии и кани от костен порцелан, за да открие на зрителя вътрешен свят на тези изделия.

Историята за използване на енергия от магма за отопление в Исландия е започнала още през 2009 г., когато експедиция търсеща традиционни геотермални източници, неочаквано пробила кладенец до магмата с температура 900 .. 1000 C, на доста удобна дълбочина само 2100 метра. Кладенецът кръстили IDDP -1 и продължили да го изучават.
Да се намери толкова близо до повърхността магма е рядък случай. Втори такъв е открит през 2007 г. на Хаваите.
Исландците не пропуснали възможност да използват откритието си за изграждане на геотермална централа, която ще произвежда топлина не от гореща вода, а от разтопена магма, което в историята на планетата се прави за първи път.
Кладенецът в Исландия е бил специално подготвен и през юли 2012 г. топлината от магмата е станала достатъчно близка до повърхността, така че с нея да може да се работи и да се завърши изграждането на необходимото наземно оборудване.
На повърхността температурата на нагрятата магма надвишава 450 ° С. Тази енергия може безопасно да се изпраща на съществуващата електроцентрала в Крафла.