Храната в Китай може да се нарече основна забележителност или атракция на тази страна.
Дълги години много провинции в Китай са живели изолирано. Така у тях са се развили различни традиции, диалекти и разбира се своя кухня.
В град Гуанчжоу идва много хора от различни места и той наследява обичаите на много области. Превърнал се е в център за събиране на разнородности.
Много от имената в менюто на ресторантите и кафенетата приличат на стихотворения. Но по самото име е трудно да се определи какво е ястието. Например, „виолетова утрин“ – какво е това? Напълно неизвестно.
Много чужденци, които живеят тук от 10 години твърдят, че постоянно опитват някое ново ястие.
Самите китайци много обичат да ядат! За тях това е едва ли не смисъла на живота им. Така, че ако им кажеш, че си пропуснал обед или вечера, ще припаднат.
Техните поздрави са от рода на: „Ядахте ли?“ или „Ядахте ли ориз?“
Ориза при тях е, както хляба при нас. А хляба при тях е като сладкиш или десерт. Те не го ядат със супата.
Архив за етикет: храна
Необичайно използване на микровълновата печка
Навярно сте срещали рецепти за приготвяне на храна в микровълнова печка, но тук става въпрос за съвсем друго нещо. Впрягане на микровълновата печка в неща, в които дори не сме подозирали, че може да бъде полезна. Ето ви и някои от тях.
За да освежиете аромата на сушени подправки и сосове, загрейте ги на пълна мощност за 30 секунди в микровълновата печка.
Ако увиете в хартия стар хляб и го оставите при пълна мощност да постои в микровълновата за минута, хляба ще стане като пресен.
Бадеми лесно се почистват, ако се сложат във вряша вода и се подгреят за 30 секунди на пълна мощност.
Орехи лесно се белят, ако се подгреят във вода за 4-5 минути на пълна мощност в микровълновата фурна.
Портокали или грейпфрут лесно се почистват от бялата пулпа, ако се загреят за 30 секунди на пълна мощност.
В микровълнова фурна може лесно и бързо да се сушат обелки от портокали и грейпфрут. за целта ги сложете на хартиена кърпа и в продължение на две минути ги подръжте на пълна мощност.По време на погряването корите трябва да се разбъркват. След изсушаването ги съхранявайте в плътно закрит съд.
С микровълнова печка можете да изцедите лимон или портокал даже при много дебела кора на плода. Загрейте плода няколко минути в микровълновата фурна. След това изчакайте да изстинат. Тогава много лесно ще можете от него да отделите сока му.
В микровълновата могат да се изсушат за зимата зелени растения, зеленчуци, сухари и ядки.
Можете да разтопите захаросани мед, ако го поставите в микровълновата печка в продължение на 1-2 минути.
В микровълновата печка можете да премахнете от дъска за рязане набита в нея миризма. Достатъчно е да я измиете добре, да я натъркате с лимон и да я „обгорите“ в микровълновата печка. След охлаждане, тя става суха и чуплива.
Необичаен Биопарк във Валенсия
Повечето хора са свикнали със зоологически градини, в които има малки клетки, в който гният обидени от живота животни. Точно обратното на този стереотип във Валенсия е основан Биопарк. Изобретателните испанци на малка площ от 25 дка са успели да пресъздадат истинска африканска зона.
В един от най-оригиналните зоопаркове Лухан в Буенос Айрес посетителите могат, ако желаят, да влязат в клетката на хищника и да го хранят, като му подават храната с ръце.
В Биопарка във Валенсия приближаването към животните не се препоръчва, но можете да ги наблюдавате в реално време.
Обитателите на парка живеят в естествена среда, а посетителите са отделени от тях не с решетки, а реки, скали и живописни водопади.
За разходка в такъв парк трябва да имаш железни нерви. Между хората и животните има незначителни бариери, които животните могат да прекрачат без никакво усилие.
Повечето посетители признават, че изпитват страх, имат огромен прилив на адреналин, тък като това е среща направо с дивата природа.
В Биопарка, както и в джунглата, могат да живеят различни животни едно до друго. Например в една от зоните живеят горили, ему и зебри. Някои от тях, особено по-любопитните, приближават до хората. Истинските любимци на публиката са лемурите.
„Гостоприемна“ молитва
Събраха се много хора. Днес е рождения ден на Соня. Всички влизаха засмени и честитяха рождения ден на малкото момиченце.
Бащата иска да „блесне“ пред гостите и казва на петгодишната Соня:
– Благодари на Бога, за храната, която имаме днес.
Детето бе доста срамежливо и въпреки подканянията на баща си мълчи. За да я ободри, той ѝ казва:
– Е, дъще, моли се така, както майка ти обикновенно се моли.
И дъщерята започна:
– Боже, отново толкова много гости, кои ги е викал всичките…..
Рисуване върху кафе
Кафето е не само прекрасна напитка, на него може да се
нарисува интересна рисунка. Тази техника се нарича лате арт и тя се е появила в Италия през 16 век. Измислили са я монаси капуцини. Между другото, акварел, гваш и мастило за тази техника не са необходими, трябва само мляко, каймак,
всички видове сиропи, както канела и настърган шоколад.
Основна за русуване върху кафе се явява пяната. Нейната единствена съставка е добре разбито мляко. Бавно без да се бърза се излива млякото
, така че то да легне на пяната във вид на вълни и различни извивки. Така вие можете да направите какъв да е елемент цвете, сърце или друга фигура.
Как се рисува с мляко върху кафето?
Техниката на гравиране изисква използването на заострени предмети: клечки за зъби, игли и т.н. С
тяхна помощ можете да направите извивки, линии и да придадете на рисунката различна форма. Тук освен млякото ще е нужен и сироп. Първоначално излейте сиропа в центъра на млякото и с помощта на пръчица нарисувайте всичко, което пожелаете.
Кафето може да се изрисува и с шоколад.
При тази техника, най-простия начин е да се използват шаблони, които можете да си купите в магазина или да си направите сами. За това ви е неоходим дебел картон или пластмаса. Изрежете образа и го сложете върху излятото мляко. Открите части засипете с шоколад или канела, а можете да използвате и бои за храна, които могат да бъдат с различни цветове.
Хората, които украсяват кафето с рисунки се наричат баристи.

