Архив за етикет: риба

Кой израз опровергават рибите

697Изразът „ням като риба“ не съответства на действителността. Защото много риби издават разнообразни звуци.

Те могат да крякат, да клопат, да грачат, да скърцат, да пищят и да тряскат.

Всички тези звуци възникват при трептение на стените на плавателния мехур, при скърцане със зъби или триене на хрилните пластинки една о друга.

Къде обитават мечки с бяла козина, които не са роднини на белите мечки

5117Кармодските мечки, подвид на американската черна мечка, живеят близо до западния бряг на Канада.

Приблизително 10% от популацията е с бяла или кремава козина, но това не са албиноси, нито полярни мечки.

Такова оцветяване е проява на рецесивен алел.

Според изследователите вида с бяла козина е по-малко видим за рибата, за това по-добре ще я лови. Това е потвърдено експериментално.

Умственото развитие на учениците се подобрява от наситените мастни киселини

22В Института по педиатрия, акушерство и гинекология НАМН Украйна са приключили клиничното изследване на детското хранене.

Съгласно получените данни, редовната консумация на млечни продукти с Омега-3 в продължение на три месеца, подобрява умственото развитие и здравето на детето с 15-30%.

Специалистите препоръчват на родителите да организират диетата на детето, отчитайки наличието на витамини, минерали и наситени мастни киселини.

Наблюдавани са диетата на 69 ученици втора клас в Киев. Те са показали, че ученици, които употребяват млечни продукти с Омега-3, са били по-активни. 40% от учениците са показали липса на физическа активност, поради ниското ниво на консумация на сирене, мляко и яйца.

Нормата за консумация на месо сред децата била с 1,5-2 пъти по-ниска от нормалното, а рибата – 4-5 пъти. Това означава, че децата имат хроничен недостиг на мастни киселини Омега-3 и Омега-6.

Тези киселини организмът не синтезира, следователно е необходимо да си ги набавя от храната.

Деца, които са получавали мастни киселини в достатъчно количество, били 15-30% по-активни, имали развито логическо мислене и по-развита памет.

Да се оженя или да не се женя

originalКъм Сократ се обърнал един негов ученик:

– Намислил съм да се женя. Какво ще ме посъветвате?

Философът отговорил:

– Погледни, не желае ли риба, която е попаднала в мрежата, да бъде на свобода, а когато е на свобода се стреми към мрежата. Както и да постъпиш, все едно по-късно ще съжалява.

Тайната на маринована херинга

SousedHerring-825x510Процесът на приготвяне на маринована херинга е бил измислен още през Средновековието от холандците.

Херинга се лови от края на май до началото на юли в Северно море край бреговете на Дания и Норвегия, преди размножителния период.

Именно по това време тази риба е богата на херингово масло (15%), а хайверът и семената течност още не са узрели.

Холандците много дълго време са скривали производствения процес на мариноване на херингата.

Самото мариноване ставало в открито море, за да не може никой да открадне технологията.

Освен това на мъжете обработващи селдата им било забранено да се женят, да не би случайно жените им да изтърсят някъде тази тайната.