Архив за етикет: зърна

Смирено наведени към земята

Веднъж един земеделец по време на жътва, заедно със сина си, обикалял полето. Те гледали с умиление как вятъра люлеел златните класове в морето от пшеница.

Наблюдателното момче с удивление забелязало:

– Татко, погледни! Някои класове стоят изправени, а други са склонили ниско глава. Навярно в тези срамежливите няма зърна. Ето защо те се срамуват и се крият.

– О не, ти грешиш, сине мой,- отговорил земеделеца.

Той показал на сина си, че в класовете вирнали се нагоре, има много малко зърна, дори някои били празни. А в тези, смирено наклонили се към земята, били пълни със зърна.

Вие към кои класове принадлежите?

Кафена свещ

Нищо не подобрява настроението така добре, както истинското кафе. То придава нови сили и ви ободрява. За това реших да ви разкажа как да си направите свещ, не само за украса, но и за подобряване на настроението.
За случая не са необходими много материали. Нужен ви е парафин, може и разноцветен, ароматизатор, за целта използвайте ванилия, две правоъгълни формички, като едната трябва да е по-голяма от другата, за фитил мисля, че не е нужно да споменавам, без него за къде? Не забравяйте и няколко зърна от кафе.
Взимаме двете правоъгълни форми и ги слагаме една в друга. Разстоянието между тях изпълваме със зърна от кафе. Разтопяваме парафина и когато се втечни прибавяме ванилията. Получената смес заливаме с кафе. Оставаме я да изстине и я изваждаме от формичките. За да се освободите от неравностите получени във формата нагрейте я и прибавете няколко зърна от кафе.
Отново разтопете сместа, като я излеете във формичките, този път преди да я излеете поставете фитил, който леко прикрепвате при изливане на сместа. След изстиване освободете новополучената свещ и…оставам на вас да споделите усещането след употребата на такава

В Тайланд плъховете са станали деликатес

d2aed8862a2db161d8ef24585f937806_bigКампанията за унищожаване на плъхове в Тайланд е създала безпрецедентна популярност на тяхната употреба в храната.
Унищожаването на полски плъхове в северо-източен Тайланд, който е основен производител на ориз в страната е придобило гастрономически уклон.
Полските плъхове отдавна са се считали  годни за консумация в тези провинции на страната. Днес те са се превърнали в нов национален деликатес.
Изследванията на тайландските биолози са доказали, че за разлика от своите градски „посестрими“, полската мишка е чисто животно, което не познава помията и боклука.
Полските гризачи се хранят с узрелите зърна на ориза и затова представляват голяма опасност за селското стопанство в периода между съзряването на зърното и прибиране на реколтата. Освен това те са свободни от много патогенни бактерии и вируси, които са характерни за плъховете в града.
Унищожаването на този вид гризачи става два пъти в годината, тъй като стопаните от тези райони, събират две реколти ориз.
Ако местното население се е хранило с полски плъхове в тесен кръг, притеснявайки се от тайландците в другите райони, особено пък от чужденците, то през тази година печеният плъх е преминал границата, отделяща този продукт от храните за общо ползване.
В заведение с национално значение в провинция Корат, вече се продават печени полски плъхове като деликатес.