Четирима възрастни британци начело с 85-годишния Антъни Смит са прекосили Атлантически океан на сал.  От Лондон  те достигнали остров Сейнт Мартин В Карибско море.

Пътуването е продължило с месец по-дълго от планирането. Заради лошите атмосферни условия възрастните моряци трябвало да прекарат един месец на Канарските острови. Смит организирал пътуването през океана с пари получени от обезщетение за счупена бедрена кост в пътно-транспортно произшествие.

Според членовете на екипажа основната цел на пътуването била да се докаже, че възрастните хора не се страхуват от приключения. Освен това моряците организирали набиране на средства за нуждаещите се от питейна вода.

Салът е построен върху четири водопроводни тръби дълги около 12 метра. и 14 по-къси напречни тръби., в седем,от които се е съхранявала прясната вода за членовете на екипажа.

На него била прикрепена 12-метрова мачта с платно. Салът е оборудван с две кормила, прибиращ се кил и две гребла. На борда се е намирал запас от продукти, сред които преобладават авокадо, картофи, зеле и тикви. Стоителният инженер Дейвид Хилдред е пекъл бобов хляб в малка пещ.

Салът се е движел със скорост 4 възела. Членовете на екипажа са го управлявали подред. През свободното си време са чели и играли на карти.

В един от дните салът бил съпроводен от кит.

По средата на пътуването през океана Смит отбелязал 85-годишнината си. Лекарят Андрю Бейнбридж направил за капитана шоколадова торта.

Екипажа е планирал пътешествието да завърши на Бахамските острови, но силният вятър и океанските течения ги принудили да спрат на остров Св. Мартин.

За приготвянето й са необходими: очистени скариди – 300 грама, пекинско зеле – 1 брой, Едам или Гауда сирене – 200 грама, един домат, майонеза – 120 грама, 400 грама варени гъби, една скилидка чесън.
Гъбите леко се препичат, за да няма излишна течност в тях. Запържват се за 5 минути в масло. След като изстинат се смесват с майонезата и настъргания чесън.
Нарежете доматите на тънки кръгчета. Зелето накъсайте на еднакво големи парчета. Сиренето настържете на едро ренде. Скаридите запържете в тиган с малко масло.
За да оформите добре салатата ви е необходима кръгла форма. В така образувания пръстен наредете последователно домати, сирене, зеле, гъби. Най-отгоре сложете скаридите.
Внимателно премахнете кръглата формичка.

Изследователи смятат, че хората стават по умни от червена боровинка. Тя съдържа най-много антиоксиданти, които взаимодействат със свободните радикали на кислорода. Тези радикали правят хормона на холестерола вреден за сърцето и кръвоносните съдове, а също са причина за влошаване на паметта и работата на опорно двигателния апарат с увеличаване на възрастта.
Черната боровинка има същите свойства, но атиоксидантите в нея са по-малко. Но съдържа вещества, които подобряват зрението.
Цвеклото и зелето съдържат вещества, унищожаващи ензими, които в големи количества водят до развитие на болестта на Алцхаймер и снижават когнитивните функции.
След зеленчуците и плодовете идва рибата.Такива видове, като сьомгата, сардината и херингата съдържат мастни киселини, които също унищожават вредни ферменти. Проучванията показват, че ако веднъж седмични се ядат такъв вид риби, може значително да се намали вероятността от заболяване на Алцхаймер.
Почетно място в класацията за „умните“ храни заема спанака. Учените са установили, че именно той забавя появата на проблема в нервната система, причинен от застаряването на хората, а също  спира нарушаването на познавателните способности.

Оказва се, че работата на компютъра причинява кожни проблеми. Дерматолозите смятат, че компютърното излъчване прониква в кожата и разрушава вътрешната структура на влакната.
Кожата, особено сухата дехидратира бързо и губи еластичността и твърдостта си. Компютърната атака е причина за появата на бръчки и отпускането на кожата.
Как да неутрализираме въздействието на компютъра?
Немски учени са открили, че доматите и зелето защитават кожата от компютъра. За целта е необходимо да се приемат не по-малко от 500 грама на ден от посочените продукти.
Холандски колеги предлагат след работа с компютър на всеки половин час да се пие глътка вода, в която е разтворен сок от лимон или грейпфрут. Препоръчват също да се пие по 300 милилитра прясно сварен зелен чай. Те смятат, че ако върху лицето се търкат парченца от ябълка или замразени плодове, това също може да предпази кожата от излъчване.
Японски експерти развиват идеята, че около монитора трябва да се поставят саксии с кактуси, които приемат най-малко 50 % от компютърната радиация..Оказва се, че кактуса не само приема  вредните излъчвания, но насища въздуха с кислород.
Канадски козметици смятат, че ако лицето не е покрито с пудра, достатъчно е да се натърка лицето с кърпа намокрена с минерална вода.
Учените са единодушни, че където има усилена работа с компютър трябва да се инсталира климатик, вентилатор или най-малкото по-често да се отварят прозорците. Знае се, че компютърът привлича праха, а той уврежда кожата. Жените работещи на компютър трябва да прилагат овлажняващи кремове.
Докторите от Литва препоръчват поне един ден да се почива от работата с компютър. Те предлагат мощен метод за дихидратиране на кожата  –  измиване с ръжен хляб. Крайщник от такъв хляб се залива с гореща вода и се остава да се отцеди. Този разтвор отлично замества водата.