Архив за етикет: рецепта

Необичайно използване на микровълновата печка

imagesНавярно сте срещали рецепти за приготвяне на храна в микровълнова печка, но тук става въпрос за съвсем друго нещо. Впрягане на микровълновата печка в неща, в които дори не сме подозирали, че може да бъде полезна. Ето ви и някои от тях.

За да освежиете аромата на сушени подправки и сосове, загрейте ги на пълна мощност за 30 секунди в микровълновата печка.

Ако увиете в хартия стар хляб и го оставите при пълна мощност да постои в микровълновата за минута, хляба ще стане като пресен.

Бадеми лесно се почистват, ако се сложат във вряша вода и се подгреят за 30 секунди на пълна мощност.

Орехи лесно се белят, ако се подгреят във вода за 4-5 минути на пълна мощност в микровълновата фурна.

Портокали или грейпфрут лесно се почистват от бялата пулпа, ако се загреят за 30 секунди на пълна мощност.

В микровълнова фурна може лесно и бързо да се сушат обелки от портокали и грейпфрут. за целта ги сложете на хартиена кърпа и в продължение на две минути ги подръжте на пълна мощност.По време на погряването корите трябва да се разбъркват. След изсушаването ги съхранявайте в плътно закрит съд.

С микровълнова печка можете да изцедите лимон или портокал даже при много дебела кора на плода. Загрейте плода няколко минути в микровълновата фурна. След това изчакайте да изстинат. Тогава много лесно ще можете от него да отделите сока му.

В микровълновата могат да се изсушат за зимата зелени растения, зеленчуци, сухари и ядки.

Можете да разтопите захаросани мед, ако го поставите в микровълновата печка в продължение на 1-2 минути.

В микровълновата печка можете да премахнете от дъска за рязане набита в нея миризма. Достатъчно е да я измиете добре, да я натъркате с лимон и да я „обгорите“ в микровълновата печка. След охлаждане, тя става суха и чуплива.

Какво може да ви ободри през зимата

originalПрез зимата много хора се чувстват вяли и апатични, за да възвърнете своята бодрост, използвайте следните рецепти.
1. Смесете 1 чаша лимонов сок, половин чаша сок от червена боровинка и 2 супени лъжици захар. Така получената смес оставете да престои 8 часа. Пийте по 3 супени лъжици 3 пъти на ден преди ядене.
2. Вземете половин чаша сок от лимон и ябълка, 1 чаша сок от моркови и 2 супени лъжици захар. Смесете всичките съставки с миксер и прибавете захар на вкус. Пийте половин чаша 2 пъти на ден преди ядене.

WiFi-кафемашина

2f9733Компанията Belkin съвместно с производителите на кафеварки Mr. Coffee са предложили „умната“ кафеварка Mr. Coffee Smart Coffeemaker, снабдена с WiFi модул и управляваща се със смартфон.
Потребителите трябва да изтеглят и инсталират безплатното приложение за IOS Wemo и Android. След това може дистанционно да задава време, за което трябва да се приготви напитката и количеството чашки кафе, който трябва да се сварят.
Също така ще бъде възможно да се избере рецепта от менюто качено в паметта на кафеварката. Това, че кафето е готовао  Mr. Coffee Smart Coffeemaker обявява чрез изкачащо съобщение.
Максималния брой чаши кафе, които машината може да направи наведнъж е 10. За това са необходими 8 минути, но това е с 20% по бързо от конкурентните такива.

Ферма за ларви годни за ядене

farm432-01-thumbКакво ще кажете да разнообразите храната си?
Специално за феновете на животински протеин дизайнерката Катарина Унгер е изобретила преносим ферма за отглеждане на годни за ядене ларви. В тях съдържанието на протеини достига до 40%, а като допълнение съдържат и много аминокиселини и калций.
Работата е там, че при производството на месо и местни продукти се farm432-02-thumbизисква голям разход на енергия и вода. Някой може да повдигне въпроса, че при консумирането на ларви се убиват насекоми. А когато удряте комар или буболечка, които ви хапят, мислите ли, че извършвате убийство?
В хитроумния контейнер се отглежда черната муха – neoexaireta spinigera, която ще бъде в основата на хранително-вкусовата промишленост на бъдещето. Един килограм мухи само за три дни могат да произведат до 300 грама ларви.
farm432-03-thumb – Произведените личинки имат великолепен вкус, напомнят орех с тънък привкус на месо, – казва дизайнерката.
Нейната любима рецепта е ориз със ларви.
О, не се гнусете от всичко това! Луда крава, свински грип и не знам какво още, ще ни помогнат, в страха си, да унищожим добитъка. Е, поне ще ни останат насекомите, те се размножават бързо и дават много повече. Свиквайте с този род мисли 🙂

Пресни зеленчуци и плодове през цялата година

originalЕкспериментална, но проста рецепта, благодарение на която можете да съхранявате пресни плодове и зеленчуци за зимата. Подходящ за експерименти са краставици, домати, ябълки, праскови, кайсии, сливи.
На примера краставиците могат да се запасите за зимата пресни и хрупкави.
Изберете надежден, без никакво увреждания плодове. Измийте ги, подсушете ги с чиста кърпа. След това ги поставя в чист, сух и стерилизиран буркан, като внимавате да не го пълните до горе.
Сега имаме нужда от свещ, но не парфюмирана. Поставете свещта в буркана със зеленчуците и я запалете. Свещ трябва трябва да гори 8-10 минути в буркана, без капак, така че кислородът, който е по-надолу да изгори или се изкачи отгоре. След това време, затворете буркана.
Най-важната и трудна задача е да затворите съда така, че свещта да не угасне, тя трябва да продължи да гори под запечатания капак!
Свещ ще изгасне, когато кислород изгори напълно в буркана. Това става в продължение на 20-30 секунди. Всичко се прави бързо и лесно, най-важното е да се свикне. Съхранявайте приготвения буркан на хладно място.
Точността на рецептата ще можете да проверите още сега, преди настъпването на студовете.