Архив за етикет: месо

Кога да слагаме доматите в супата и други ястия

6459360-650-1455108149-366752_originalКогато бързаме, искаме да сложим всички съставки едновременно в тенджерата, така че яденето да се готви по-нататък без наше участие.

В някои случаи това е възможно, но не и когато в яденето присъстват домати.

За да се избегнат грешки, трябва да запомним правилото:

Киселината, в доматите тя е в голямо количество, ускорява приготвянето на месо, но не дава възможност на зеленчуците да се сварят добре.

Така че, ако вие приготвяте, например, супа, то доматите или доматеното пюре трябва да сложите след като се сварят картофите, морковите  и другите зеленчуци.

Ако приготвяте само месо, то можете веднага да сложите доматите, тогава месото ще стане по-меко.

Най-добрият бегач на дълги разстояния

6847Някои бушмени и досега практикуват лов, при който изтормозват жертвата си с многочасово бягане.

Например, антилопата лесно бяга от ловеца в началото, но той преследва жертвата си и я приближава отново и отново, докато тя остане без сили.

Съществува теория, че издръжливостта в продължителното бягане е помогнало на хората да добиват прясно месо.

Освен скелетно мускулната адаптация, ключов фактор за успеха на хората играе терморегулацията по време на бягането, при която се отделя пот.

В такива случаи на животните се налага да спрат, за да си поемат дъх.

Съгласно тази теория, именно човекът е най-добрият бегач на земята на дълги разстояния.

Печене на месо в микровълнова печка

imagesПри печене на парче месо в микровълнова печка е нужно да се придържате към следните правила.

На дъното се слага малка обърната с дъното нагоре чиния, а след това върху нея се полага и парчето месо.

Освен това месото се поставя така, че мастната част да е отдолу.

След изтичане на половината от изискваното време за печене, парчето месо се обръща обратно, с мазната част нагоре.

Полезни съвети за дома

indexНарязаните банани придобиват тъмен цвят, тъй като повърхността на срязаното място се окислява. Това може да се избегне, като мястото се намаже с лимонов сок.

Плодовата торта ще бъде особено сочна, ако под плодовете се сложи слой извара.

Стъклени чинии ще блестят като кристал, ако се измият първо с топла солена вода, а след това се изплакнат със студена вода.

При разбиване на сметана, за да се добие устойчива пяна е необходимо кутията със сметана и купата, в която ще се разбива сметаната, да се оставят за 10 минути във фризера.

Месото сварено на малки парчета, ще бъде по-малко сочно и вкусно, от варенето на големи части от него.

Дървените подове добре се изчистват от смес съставена от 3 части речен пясък и 1 част гасена вар. Подът първо се натърква със сместа, а след това се измива с топла вода.

Интересни факти за съкращенията

abbr-e1453238855896-825x390През 1812 г., Samuel Wilson подписал договор с американската армия за доставка на солено месо в бъчви, на които той поставил печата на САЩ, US – съкратено от United States. Войниците на шега започнаха да разчете абревиатурата като „Чичо Сам“, а по-късно този израз се нанасял и върху други продукти  с маркировка US. Така Samuel Wilson става прототип на символа на Америка.

Първите три букви от името на „Лукойл“ са получени от първите букви на градовете: Лангепас, Урай, Когалим.

На всичките атрибути и сувенири, приготвени за сватбата принц Уилям и Кейт Мидълтън, първо е било написано името невестата, а след това на жениха Catherine & William. И всичко това е направено поради това, че съкращението WC показва тоалетна.

Името на известния финансовата пирамида „МММ“ е абревиатура от началните букви на имената на своите основатели: Мавроди, Мавроди, Мелникова.

Оказва се, че много от думите всъщност са съкращения. Например, думата лазер. LAZER – light amplification by stimulated emission of radiation – усилване на светлината чрез стимулирано излъчване на радиация.

В английския език съкращения могат да бъдат намерени и в най-древните текстове. Рязкото им увеличение започва през XV-XVII век.

В древна Гърция и Рим, думата често се съкращавала до една буква, за да се спести време.