За целта са необходими:
Мляко ( със стайна температура, може и студено) – 150 мл
рафинирани растително масло ( каквото ви харесва, обикновено използвам слънчогледовото, заради неутралния му вкус) – 300мл
горчица – 2 или 3 чаени лъжички
лимонов сок – 1 или 2 супени лъжици
сол – 0,5 чаена лъжичка
Начин на приготвяне:
Млякото и растителното масло разбъркайте със миксер за около 5 секунди. Добавете горчицата, лимоновия сок и солта и бъркайте още 5 секунди.
Можете веднага да предложите на масата получената майонеза. Ако ли я сложите в хладилника за по-късно, запомнете, че сместа издържа на хладно 10 дни.
Качеството е перфектно. Опитайте!
Posts Tagged ‘хладилник’
Вкусна майонеза за 15 минути
неделя, август 22nd, 2010Плодова салата с диня
вторник, август 10th, 2010
Може да срещнете най-различни рецепти за плодови салати. Така всеки може да избере десерт по свой вкус. Днес ще се спрем на една комбинация от диня, пъпеш, киви, праскова и малко захаросани плодове. Последните добре поддържат кисело – сладникавия баланс на салатата. Шоколадовият крем с ликьор спокойно може да се замени с кисело мляко, сладко вино, шампанско…..
За да се приготви този вид салата е необходимо: половин диня, половин пъпеш, три кивита, три праскови, 100 грама стафиди, 50 грама ядки кашу, 100 грама захаросани или сушени плодове и 100 милилитра шоколадов крем с ликьор.
А ето и самото приготвяне.
Внимателно с помощта на нож извадете вътрешността на динята. Не е нужно да я изрязвате до бялото на кората. Най-трудната част и изваденото месо от динята да се нареже на кубчета и да се почисти от семките.
Нарязваме и останалите плодове на кубчета. Смесваме ги с тези на динята. Добавяме стафиди, сушени плодове, които предварително сме нарязали на малки кубчета.
Върху получената смес изливаме шоколадовия крем с ликьор. Поставяме съда за малко в хладилника.
Добър апетит.
Джесика се спасява от жегата в хладилника
неделя, юли 25th, 2010
Джесика е най-младата ни котка. Тя има черно – червеникава козина. В къщи е много горещо и Джесика не може да понася жегата като нас.
Разбира се, че в хладилника е прохладно и той стана едно от любимите й места.
От 3 до 5 пъти на ден, особено след обед, я слагам в хладилната камера за по-малко от 5 минути, като затварям вратата.
Тя стой там с удоволствие и не иска да излиза. Налага се да я изкарвам насила.
Страхувам се, че ако я държа повече време в хладилника ще се разболее.
Странна котка. И тя е намерила някакъв изход от положението, но дали това е безопасно?
Аромат влияещ върху дизайна
неделя, юни 27th, 2010
С помощта на определен мирис можем не само да подобрим настроението си или да се отпуснем след тежък работен ден, но и да контролираме човешката психика и впечатлението, което произвеждат едно или друго помещение.
Отдавна в Япония се използват определени аромати, за да се стимулира работата в офиса. Сутрин се впръсква лимон, към обяд нежен цветен аромат, а вечер евкалипт.
С помощта на ароматизатор могат да се скрият недостатъците на дизайна. Ако в дома ви или офиса има твърде агресивни цветове, като много ярко червено, добавете масло иланг – иланг. Оформената в хладна гама цветове стая, може да се стопли с аромат на лавандула. Искате ли да развеселите скучаещите си служители? Използвайте уханието на грейпфрута.
Както виждате не всичко е толкова трудно, колкото всъщност изглежда.
С помощта на различни етерични масла, дома може да се раздели на няколко части. Дори и една стая може да бъде разделена на няколко функционални зони. На мястото за почивка обикновено се избира някакъв разслабващ аромат, за работния кът концентрираща миризма, а за кухнята освежаващо ухание.
Ако миризмата в помещението не ви харесва, можете да го премахнете чрез абсорбент. Сега се продават специални овлажнители, които поглъщат миризмата. Ако не разполагате с такъв използвайте влажни кърпи или активен въглен. Последният много добре се справя с лошия дъх в шкафовете и хладилника.
