Архив за етикет: кардамон

С какво можем да заменим кафето

6Утрото не винаги започва с кафе. Съществуват много алтернативни начини да се ободрим сутрин.

Това може да стане с напитката масала.

Масала е индийска смес, която съдържа  кардамон, канела, джинджифил, семена от копър, черен пипер и карамфил.

Тази напитка се приготвя от мляко с добавяне на подправките. Тя има силен загряващ и енергетичен ефект.

Освен това масала стимулира сърдечно съдовата дейност и подобрява храносмилането.

Приготвяне на вкусно кафе у дома

chai-pod-dojdemЕвропа се е преклонила пред тази напитка не от вчера. Всеки знае как да си приготви кафе. Европейците споделят едни с други тънкостите във варене на кафе, за да се постигне съвършенство във вкуса.
А ето ви най-прости и ефективни съвети за постигане на изключително добра напитка:
Ако залеете смляно кафе с гореща вода, може да добиете много по-наситен вкус, независимо от това, че времето за варене се увеличава.
За да премахнете кофеина от напитката достатъчно е по време на приготвянето, да се добави щипка кардамон, която напълно неутрализира „ободряващото“ вещество.
Кафето придобива особена мекота, ако добавите малко зехтин към него.
Ако сложите по средата на варене на кафето тръстикова захар, се получава карамелен отенък на бъдещата напитка.
За да придобие кафето по-приятен вкус, можете да добавите джинджифил, канела, индийско орехче, както по отделно, така и заедно.
Кафето ще си остане любима напитка на повечето хора в различните части на света. Ето защо, неговите особени качества и компетентен процеса на приготвене, винаги ще бъде от значение.