Гроздовите семена са много полезни. За тези, които искат да изглеждат добре и да бъдат млади, гроздовите семена са просто съкровище.
Благодарение на това, че в тях се съдържа витамин Е тези, които ги консумират ще подържат кожата си в добро състояние. Тя става еластична и се изглаждат бръчките.
Гроздовите семена съдържат и фитоестрогени, които са много полезни за жените, които са преминали границата на 50-те години.
Екстрактът от гроздови семена укрепва стените на кръвоносните съдове, предупреждава за разкъсването на капилярите и появата на разширени вени, а също спомага за намаляване на налягането и нивото на вредния холестерол.
В екстрактът са намерени вещества, подтискащи развитието на кандидоза, вид гъбична инфекция, която се появява, когато състоянието на полезната микрофлора се наруши поради стрес, вследствие на замърсяване, прием на антибиотици, най-различни лекарствени медикаменти като анаболи, отслабнала имунна система.
Червеното грозде по антиоксидантна защита превъзхожда бялото 12 пъти.
Архив за етикет: екстракт
Използва се при нередовна менструация
Билката бабини зъби се пие при хронично възпаление на половите органи при мъжа и жената, при мигрена, невралгия, бронхит, спазми на жлъчните пътища, на стомаха и червата, коклюш и др.
Растението има успокояващо действие върху централната и вегетативната нервна система и местно дразнещо действие, предизвикващо нахлуване на кръв към раздразнените места.
Извлека има диуретично действие и слабо изразен тонизиращ ефект и се употребява при камъни в бъбреците.
Основното действие на бабините зъби е стимулирането на половата система. Екстрактът от тази билка стимулира производството на лутенизиращ хормон, който от своя страна влияе пряко върху производството на тестостерон.
Повишеното ниво на тестостерона води до повишаване на силата, мускулния растеж, удължава ерекцията и засилва потентността. При жените се увеличава естрогена, затова екстракта може да се ползва за повишаване на либидото, лекуване на безплодие и при менструални болки.
Билката не трябва да се прилага при стомашно-чревни възпаления и такива на бъбреците, тъй като силното дразнещо действие може да изостри заболяването и да влоши протичането му.
Използуват се надземните части на растението.
Ето и как се употребява.
Прилага се като извлек, получен от 2 чаени лъжички билка, която се накисва в 250 мл студена вода за 1 ден. Изпива се на глътки за 1 – 2 дни.
Кленов сироп намалява устойчивостта на бактериите към антибиотици
Прекалената употреба на антибиотици е помогнало за появата на резистентни бактерии, които са се превърнали в основен проблем за общественото здраве в световен мащаб.
Учените смятат, че комбинирането на кленов сироп със стандартни антибиотици, може да повиши възприемчимоста на микробите към тях, което ще доведе до намаляване на употребата на такива лекарства.
Химици, водени от професор Nathalie Tufenkji подготвили концентриран екстракт от кленов сироп, който се състои предимно от фенолни съединения и проверили ефекта върху инфекция, която причинява някои щамове на бактерии, включително Е. коли и Proteus Mirabilis.
Разбира се, екстактът сам по себе си бил много по-малко ефективен в борбата срещу бактериите, но неговото използване в комбинация с антибиотици показва висока ефективност.
„Ние трябва да проведем серия от експерименти, преди да можем да кажем, че ефектът ще бъде показан пред публика, – казва Tufenkji. – Но тези данни предполагат потенциално ефективен подход за намаляване на употребата на антибиотици“.
Учените са открили, че екстрактът влияе на експресията на бактериални гени чрез потискане на редица гени, свързани с устойчивостта и вирулентността към антибиотици.
Джинджифилът облекчава стомашно-чревните болки
Той може да редуцира всички симптоми, асоцирани с болестта на пътуването, например морската, като замаяност, повдигане и избиване на студена пот.
Доказано е, че джинджифилът е изключително полезен в редуциране на симптомите на гадене по време на бременост, дори и при най-тежката форма, изискваща хоспитализация.
Джинджифилът има антивъзпалителен ефект. Съдържа много съединения, наречени генгероли, които облекчават страдащите от остеоартрит и ревматичен артрит.
Предпазва от колоректален рак и рак на яйчниците. Гингеролите, основните компоненти на джинджифила, които са причина за отчетливия му вкус, ограничават растежа на колоректалните ракови клетки, а също и ги убиват, като предизвикат смъртта и асимилацията им.
Джинджифилът подобрява реакцията на имунната система. Загрява през студеното време, но може да предизвика и целебно потене, по време на настинки и грипове.
Немски учени са установили, че при потенето се получава защита от някои микроорганизми, включително срещу E.coli, Stahhylococcus aureus – често срещано кожно заболяване и Candida albicans.
Първоначално джинджифилът се е използвал предимно в медицината.
Пресният джинджифил има остър парлив вкус с аромат на лимон. В изсушен и стрит прах на вид се използва в кулинарията като подправка.
Резенчета пресе джинджифил се използват за направата на чай и като добавки в супи и сосове. В източната кухня се приготвя по всички познати техноологии на печене, варене и пържене.
В Азия коенът се настъргва, накисва се във вода и с него се подправят ястия или пък се запържва.
Много е разпространен в сладкарството под формата на сладки и бомбони. Участва във всяко къри. В Англия и САЩ от джинджифилов екстракт се приготвя бира. В Германия са известни джинджифиловите курабийки и сладкиши, а в Китай го захаросват.
Пресният джинджифил трябва да се съхранява в хладилник в хартиена торбичка. Така се запазва за около три седмици.
Изсушеният джинджифил се съхранява в стъклен съд с капак на сухо, хладно и тъмно място. Може да се остави и в хладилника, където ще запази аромата си за една година.
Черният ориз е добро лекарство против възпалителните процеси в организма
Черният ориз е малко известна зърнена култура. Той се явява основен продукт за изхранването на населението в третия свят. Този вид ориз предотвратява възпаления, отговорни за алергията, асмата и други заболявания.
Триците на черният ориз потискат производството на хистамин, вещество, което предизвиква вътрешни възпаления.
Учени проверили как действа екстракт от черен ориз при възпаление на кожата при лабораторни мишки. Когато биолозите въвели екстракта в храната на гризачите, той намалил възпалителните процеси на кожата до 32% и производството на някои вещества, които стимулират възпалението.
Кафявият ориз не предизвиквал подобни ефекти.
Когато изследователите хранили мишките с храна, съдържаща 10% трици от черен ориз, намалял отока, свързан с алергичен дерматит, разпространяващ се като раздразнение върху кожата.
Според експертите, черният ориз притежава ценни противовъзпалителни и противоалергични съставки и може да се използва, като средство за лечение и профилактика на заболявания, свързани с хронични възпаления.