Posts Tagged ‘вкус’

Продукт, който дори за знаменитостите, не винаги е по джоба им

неделя, юли 16th, 2017

indexТова е картофът.

Може да ви изглежда абсурдно, но ястие от картофи също може да бъде скъпо.

Най-скъпите картофи са от сорта „La Bonnotte“ и струват 500 евро за килограм.

Тези кореноплоди се отглеждат на остров Нурмуате. Те се събират ръчно.

Отличителната особеност на ястията, приготвени от този продукт, е необикновения нежен вкус на картофите.

Не по външния вид

сряда, юни 28th, 2017

ryesheathСлънцето едва бе показало съненото си лице зад облака, когато Мария побутна спящата си дъщеря:

– Хайде, Анке, днес ще вървим да копаем на Надка царевицата.

Девойката разтърка очи, скочи на пода и сбърчи нос:

– При Надка? Оная черната от долния край? Сложи тогава питка и сиренце в торбата, от нея нищо няма да взема да ям.

– Какво говориш, – изненада се Мария. – Ходила ли си някога у тях? Да, тя е черничка, но ….. сама ще видиш.

Анка вдигна рамене и последва майка си.

През цялото време копаха царевицата и изхвърляха бурените. Когато дойде време за ядене, Надка покани работниците на импровизираната маса под големия дъб.

А там се мъдреше голяма погача, със зачервена коричка и приятен аромат, печено пиле, баница, мляко в изобилие и какво ли още не. Всичко бе поставено на бяла покривка и бе подредено със вкус.

Мария погледна дъщеря си и ѝ намигна. Сякаш ѝ каза: „Видя ли? Какво ти казах? Да, Надка е мургава, но е сръчна и много чиста жена“.

Анка трябваше да признае пред себе си, че всичко бе много вкусно.

„Майка беше права, – помисли си девойката. – Понякога прибързано оценявам хората само по външни им вид. Каква голяма грешка съм допускала. Ето Надка, заради тъмната ѝ кожа е възприемах едва ли не за циганка, не че имам нещо против ромите изобщо, но когато майка ми каза, че днес ще работим на нейната нива си представих мръсни съдове, в които плава нещо подобно на храна“.

Когато свършиха работата Надка даде на всеки по една торбичка с яйца, хубави ябълки и бурканче мед, не забрави да плати на всеки за труда му.

Когато си тръгнаха Мария каза на дъщеря си:

– Такава е тя чиста, любвеобилна и добра готвачка.

– Щедра – допълни Анка – и с голямо сърце. Права беше за нея, майко. Не трябва да съдя за хората по външния им вид, за в бъдеще ще внимавам.

 

-

Индийско вино от манго

понеделник, май 29th, 2017

?????????????????????? За производството на екзотично вина от манго са експериментирали винопроизводители в Индия, както и персоналът на Централния институт на субтропично градинарство в Индия от град Лакнау.

За производството на виното се използват три сорта манго от индийския щат Утар Прадеш.

В близко бъдеще Индия планира да постигне същия успех в производството на вино от манго, като например Франция, Италия, Чили, Аржентина и Австралия в производството на вина.

Виното от всеки сорт манго има свой уникален вкус и аромат, а съдържанието на алкохол не надвишава 9%.

Единствената сложност при производството на това вино, с което се сблъскват винопроизводителите, е изключителния вискозитет на манговия сок.

Фантазията на индийските винопроизводители не се ограничава само до манго, те използват къпини и ябълки, като произвеждат финни и леки вина.

За млечните продукти с дълъг скок на годност

вторник, май 23rd, 2017

MILK POUR WITH PITCHER IN BLUE BACKGROUNDОтдавна сме забравили, как изглежда и какъв е вкусът на млякото, което се разваля бързо.

Реалностите на живота са такива, че пастьоризираното мляко се съхранява в хладилника отворено в продължение на седмици.

Специалистите твърдят, че ако мляко се запазва за две седмици, то е съвместимо с живота, но ако повече време се запазва, това означава, че в опаковката на продукта има антибиотици.

Изводите си направете сами.

Колекция от костюми

понеделник, май 22nd, 2017

indexНа турнира в Буенос Айрес, Аржентина аржентинският гросмайстор Найдорф, както винаги се отличавал с елегантност и безупречен вкус. Той ежедневно сменял костюмите си.

– Колко костюми имате? – попитал го младия Фишер.

– 150, – охотно отговорил известният гросмайстор.

Това число направило силно впечатление на Фишер и от тогава той започнал да събира костюми.

Минали няколко години и при новата си среща с Найдорф американският шампион се похвалил:

– Вашият рекорд е счупен! В моя гардероб има 157 костюма!

– Браво Боби, – поздравил го Найдорф. – Но вие много сте се престарали. Когато ме попитахте, аз само се пошегувах. Имам само 7 костюма.

Плод нони

неделя, май 21st, 2017

POL`ZA-NONIИма много любители на този плод. Той има горчив вкус и аромат, подобен на гнило сирене. Въпреки това, има много фенове в Бразилия и Югоизточна Азия.

Това се дължи на факта, че нони има лечебен ефект и помага в борбата срещу рака, диабета, сърдечно-съдови заболявания и ревматизма.

Строги научни доказателства за неговата полезност няма.

А Световната антидопингова комисия вече е успяла да внесе сока от нони в списъка на забранените препарати.

Каква надежда само

петък, май 19th, 2017

images- Много ревностен е бил отец Браун като мисионер, – казал един енориаш.

– Защо? – попитал друг.

– Когато канибалите го сложили в котела той възкликнал:

„Надявам се, поне сега да почувстват вкуса на религията!“