Когато мислим, чувстваме или си спомняме, мозъкът изразходва енергия.. За да се получи тази енергия, нервните клетки изгарят молекули на захарта.

Ако мозъкът редовно се снабдява с въглехидрати, от хляба, картофите и макароните, той остава активен. Способен е да се концентрира и да функционира безупречно.

Ако сутрин седнете на работното си място и пиете само едно кафе, нервните клетки нямат гориво, за това контролния център на мисълта не работи с пълна мощност.

Освен това трябва да се пият много течности, най-малко по 2,5 литра на ден. Нервните клетки могат да превръщат захарта в енергия, само при достатъчно количество кислород, който транспортира към клетките на мозъка еритроцити. Ако кръвта , поради липса на течност е твърде гъста, червените кръвни клетки не могат да си пробият път през тънките съдове, за това мозъкът получава малко кислород.

Трябва да запомним, че не трябва да даваме отпуск на мозъка, защото е вредно за него. Ако умът работи лениво, кратровремената памет, концентрацията и интелектът спадат след пет дена. Три седмици безделие на брега на морето, това е отрова за сивите клетки. Отсъствието на обучение на мозъка е също толкова вредно, колкото и липсата на тренировка за спортист, който се готви за състезание.

Не се страхувайте, че можете да пренатоварите мозъка си. Не можете да го препълните, дори ако го стимулирате чрез телевизия, радио или Интернет. Мозъкът ни има 300 милиарда клетки, много повече, отколкото се смяташе досега. И всяка клетка от своя страна е свързана с други 10 000 съединения. От тази гигантска мощност ние използваме нищожна част през целия си живот.

На гробището в Бъфало са наблюдавали странна двойка.
Елен стои пред мястото избрано от една патица за гнездене и го пази от преминаващите коли и хора.
Крейг Сайган забелязал необикновената двойка, когато патрулирал. Тъй като гнездото нямало прикритие, еленът се заел с неговото охраняване.
Специалистът по дивата природа Пол Куртис казва, че елените и патиците обикновено не си обръщат внимание..

Това не е била просто напитка за нашите предци, а еликсир за добро здраве.
Тя понижава кръвното налягане, помага за понижаване на холестерола, засилва имунната система, премахва камъните в бъбреците, помага за очистване на черния дроб, увеличава хемоглобина. Освен това организма се насища от нея с микроелементи като цинк, мед, желязо и йод.
Приготвянето й не е трудно.
Вземете половин килограм  прясно цвекло. Настържете го на ренде и го поставете в трилитров съд. След това прибавете две супени лъжици брашно и една чаша захар. Залейте сместа със студена преварена вода, до 2/3 от съда, и го оставете така да преседи една седмица. Разбъркваме го от време на време.
За да се ускори процеса на ферментация  може да се добави 0,5 чаена лъжичка мая, късче черен хляб и се залива не със  студена , а топла вода. Тогава сока ще стане за няколко дена.
За да има приятен аромат прибавете стръкче мента.

Ник Джентри млад жител на Лондон и професионален художник със съжаление наблюдавал, колко бързо остаряват носителите на информация. Но нали те пазят нашите щастливи и тъжни дни.
Ако грамофоните плочи преди се съхраняваха с години в семейството, то сегашните носители на информация са като пеперуди еднодневки.
Ник Джентри прави колажи не само от флопи-дискове, но и от видеозаписи, ролки, ленти за магнетофон. Единственото условие за този носител е да бъде използван и да представлява вече „история“. Защото историята не трябва да се губи.