Глухарчето е многогодишно тревисто растение с ярки жълти цветове. То принадлежи към салатните растение. В някои страни се отглежда като зеленчук.
Няма зеленчуци, които могат да се сравняват с глухарчето по съдържание на солите на желязото, фосфора и калция. В корените на глухарчето има много инулин, захари, белтъчини, около 10% горчивото вещество тарксацин, има и спирт, органични киселини и микроелементи. В корените през ранна пролет преобладава горчивия вкус, от средата на август до края на октомври – инулин, а само през октомври – тарксацин и левулин.
В прашеца от глухарче се съдържа бор, манган, мед, никел, молибден и кобалт. В листата има до 50% аскорбинова киселина.
Народната медицина знае глухарчето като средство за възбуждане на апетита, леко слабително, помагащо при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. Глухарчето стимулира отделянето на мляко при кърмещите, има тонизиращо въздействие върху тялото, подобрява кравоснабдяването, намалява холестерола в кръвта, има противоглистно действие, действа като успокоително и сънотворно.
Глухарчето може да прочисти токсините от организма, затова го препоръчват при различни кожни заболявания, включително при охлузвания и абсцеси.
Не е желателно да се събира глухарче в градовете и край пътищата, защото усвоява оловото от автомобилните газове.
За храна се използва всяка част на растението. Корените се изкопават рано на пролет преди цъфтежа или късно през есента, когато окапват листата. От младите листа се приготвят подправки към месни и рибни ястия, супи. От тях се правят и салати. Цветовете се мариноват и се поднасят с дивеч. От корените се приготвя заместител на кафето.
За да се премахне горчивината на листата, за 30 минути се потапят в посолена вода, а корените се варят в подсолена вода за 6-8 минути.
Архив за етикет: цветове
Лалета в захар
Листата на лалетата се добавя като съставка на салати с риба или месо. Венчелишчетата на лалетата се пържат в тесто, дори от тях се правят палачинки.
Лалетата могат да се окажат сладки лакомства. Често цветовете им се използваъ за декорация на сладкарски изделия.
Рецептите за приготвяне на лалета са изключително прости и са по силите на всеки желаещ.
А ето как се приготвят лалета в захар.
За това са ви необходими: пъпки от лалета, яйчен белтък и пудра захар.
Начин на приготвяне:
Пъпките на лалетата се измиват и подсушават. Разбива се яйчения белтък. С четчица, на тънак слой, пъпките се покриват с получения разбит белтък. След това се поръсват с пудра захар и се подсушават.
Лалетата в захар допълват всеки десерт, а понякога и го заместват.
Скулптори от кибритени клечки
Дейвид Мак е не само талантлив художник и скулптор, но и много оригинален творец. За работата си, той е избрал един много необичаен материал.
Предлагам ви да погледнете неговата поредица от образи, които той е направил от кибритени клечки в различни цветове.
Мерилин Монро, Ганди, Чарли Чаплин и други персонажи изглеждат много реалистично.
Еко дизайн
За построяването на социално-обществения комплекс във Франция са използвани екологически чисти материали.
Фасадата на сградата е покрита с нетрадиционни керемиди от кестен. Над централния вход са поставили конзола с обтекаем корпус, подържан от стволовете на две дървета. Тук е разположено офисното и административно пространство, което продължава в стая лоби.
Обшита с дървени планки структурата взаимодейства с откритото пространство посредством малки прозорци, които обезпечават различна гледна точка. Необработени стволове на дървета подържат офисно-административното равнище, а вътре в сградата изпълняват функцията на класически носещи колони. Този елемент е приятен за окото и създава приятна „горска’ атмосфера.
Излетите подове заедно с дървената ламперия, ефектно се съчетават с богато наситените цветове на стените, декорирани с екологически чисти бои.
Системата от изкуствено осветление се състои от серия оригинални енергоспестяващи лампи.
Преминавайки през основния корпус на зданието попадаме в градина, която се намира зад комплекса.
На покрива на сградата е поставен зелен органичен „килим“, осигуряващ термоизолацията и съкращаващ разходите за охлаждане на помещението през топлите месеци.
Не мога да го запомня
Имате проблем със запаметяването? Не очаквайте, че ще ви предложа нещо грандиозно за решение на вашият проблем. Всеки човек е строго индивидуален и сам може да измисли начини пригодни само за него в процеса на запомняне. Ето какво имам в предвид.
Когато бях тинейджър, баща ми ме научи да запаметявам необходимата информация, чрез образуване на комични и не само такива зрителни образи, които леко се възприемат и практически за дълго време се врязват в паметта. За да не бъда голословна ще ви разкажа няколко конкретни случая.
Когато бях на 13 години трябваше да запомня последователността от думи в една много трудна фраза за мен. Каква бе точно фразата не си спомням точно, но важното е как се справих с тази задача.
Тогава съвсем не изглеждаше просто. Превърнах думите в конкретни образи и ги поставих в „мислен комикс“. Всичко това ми отне само 5 минути и ми спести безчислени часове за зубрене. Резултата беше много по-добър. Фразата запомних за доста дълъг период от време.
А ето ви и един учебен пример. Как да запомним цветовете на спектъра? С началната буква на всеки цвят измислете такава дума, че когато ги съчетаете да се образува лесно за запомняне изречение. Такива фрази можете да измислите сами. Например, “ Чашка орехи желае забравеният сладолед вълшебен“. Зад тази фраза са скрити цветовете на дъгата: червен, оранжев, жълт, зелен, син, виолетов. Заедно с желанието на този сладолед запомняте тази последователност от цветове.
Ето ви и друг пример. Трудно помня важни дати, години, телефонни номера и всякакъв вид от този род. За това всяка от тези злополучни числа разделям на групички от по-малко на брой цифри, не е задължително във всяка групичка да има равен брои от тях. Всяка от групичките свързвам с познати събития, празници или нещо забележително станало в живота ми. Например да разгледаме числото 890280. Разделям го на три групи по две цифри. И разсъждавам така: 89 година е родена дъщеря ми, 02 е рождената дата на най-малкия ми син, а 80 е годината, в която срещнах най-голямата си любов.
Мисля, че разбрахте идеята. Ако се опитате да запомните нещо и то не ви се отдава, просто си измислете забавен образ, който е здраво свързан с нужната информация. Гарантирам ви, че запомнянето на каквото и де е няма вече да ви затруднява.
Ако не сте доволни от тези съвети, облегнете се на фразата: „Глупавите помнят, а умните записват“. Лошото е, че често не знаем къде сме го записали.
