Семейството на бъдещият бизнес магнат избягало от от континенталната част на Китай в Хонг Конг по време на Китайско-японската война.
Бащата на Ли бил начален учител. Той умрял от туберкулоза.
За това 14 годишният подрастващ Ли трябвало да напусне училище и да започне работа във фабрика за каишки на часовници. След това се преместил във фабрика, където правели изкуствени цветя. Там работил по шестнадесет часа на ден и почти всичките изкарани пари ги давал на майка си.
Ли Кашин никога не е посещавал колеж или университет, но е четял ненаситно.
Една от главните компоненти на неговия успех е умението да придобива самостоятелно знания.
Когато станал на 22 години открил фирма за производство на изкуствени цветя и други пластмасови изделия. Той сам водел счетоводните книги. За целта просто взел учебници и ги изучил, така разбрал как да води счетоводството на фирмата си.
Такава работоспособност и обучаемост, съчетана с рядка честност в бизнес средите, направи Ли Кашин най-богатия човек в Хонконг и втория в Азия.