Монахът Бодхидхарма веднъж отишъл на една висока планина, за да прекара няколко дни насаме. Очите му постоянно се затваряли и накрая заспал по време на молитва. Когато се събудил се ядосал на себе си, отрязал клепачите си и ги хвърлил на земята. Много скоро на това място пораснал първият чаен храст, който прогонвал съня.
В китайските легенди се казва, че първият човек, който е изпитал чая върху себе си е император Шен Нун. Хората тогава пиели обикновенно гореща вода. Веднъж в чашката на Шен Нун паднал лист от чаен храст и направил водата по-вкусна, ароматна и ободряваща. От тогава хората започнали да събират чаените листа и да ги кипват във вода.
Друга легенда преписва откриването на чая на обикновени овчари. Те забелязали, че овцете и козите след като пасели определени листа ставали по-жизнени и игриви. След това сами набрали от тези листа и ги запарили във вода. Действието на новата напитка много им се харесала.
Родината на чая е Югоизточна Азия. Там чая расте целогодишно. Смята се, че хората са почнали да пият чай в началото на нашата ера. Чаят в Европа трудно и бавно си пробивал път.
Навярно сте чували историята за моряка, който изпратил на майка си фунд скъп чай. Жената не знаела какво да го прави и решила да го свари в посолена вода. След като листата изстинали, подправила ги с мед и го предложила като салата.
В Русия чая се появява през 17 век, когато на цар Михаил монголския хан му подарил изсушени листа от чаено дърво.
В България не се знае кога точно чаят е станал постояно използваща се напитка. Поня аз не съм чула.
Сега истинси чай се превозва от Китай, той е доста скъп, затова в страната запарваме различни видове листа и билки за чай, но тяхното въздействие е по-скоро лечебно и по-малко освежаващо.
Днес с голямо удоволствие пием подсладен чай с лимон, за разлика от този в Тибет. Там го пият със сол и масло от як. А в Монголия пият чай със сол, масло, мляко и брашно.
Архив за етикет: мляко
Необикновена реклама
Обикновено всяка реклама си има нещо специфично. Може би това е съобразено с аудиторията към, която е насочена.
Често сме шокирани от реклами с граматически грешки или невероятно съчетание на изрази, които като че ли по грешка са се събрали на едно място.
Вероятно това се прави с цел да се привлекат повече клиенти и да се увеличи продажбата на съответния продукт.
Ето ви и поредния пример за такава находчивост:
„Кисело мляко за тъщата.
При употреба предизвиква депресия и киселини в стомаха“
Иди, че използвай такова мляко.
Кравето мляко не позволява да се развива диабет
Финландски учени са изследвали как млякото влияе на децата. В продължение на 10 години те са наблюдавали начина на хранене при децата.
Оказало се, че деца, които в детската си възраст са пили краве мляко много рядко страдат от диабет. Кравето мляко не е позволило да се развие диабет.
В изследването са участвали 230 деца. Освен това, всички те са имали предразположение за развитие на диабет.
Оказало се, че тези които в детска възраст са получавали краве мляко, не развили диабет. В организмът им са се произвели повече антитела срещу това заболяване.
Желе от мляко и нишесте
Навярно мнозина сте чували за този десерт, но знаете ли как се приготвя?
Ето какво ни трябва за приготвянето му: литър и половина мляко, една чаша ситно нарязани орехи и лешници, 50-75 грама царевично или оризово брашно, 2 супени лъжици захар, щипка индийско орехче, лимонови кори по ваш избор.
Приготвянето му не е сложно.
Брашното се разтваря в половин литър студено мляко и се оставя да кипне с останалото мляко. Слагат се орехите и непрекъснато се бърка. Добавете захар, подправки, настърганата лимонова кора и варете докато сместа се сгъсти. Налейте я в съдове. Охладете и след това поставете за 2-3 часа съдовете в хладилника.
Приятен апетит!
Вкусна майонеза за 15 минути
За целта са необходими:
Мляко ( със стайна температура, може и студено) – 150 мл
рафинирани растително масло ( каквото ви харесва, обикновено използвам слънчогледовото, заради неутралния му вкус) – 300мл
горчица – 2 или 3 чаени лъжички
лимонов сок – 1 или 2 супени лъжици
сол – 0,5 чаена лъжичка
Начин на приготвяне:
Млякото и растителното масло разбъркайте със миксер за около 5 секунди. Добавете горчицата, лимоновия сок и солта и бъркайте още 5 секунди.
Можете веднага да предложите на масата получената майонеза. Ако ли я сложите в хладилника за по-късно, запомнете, че сместа издържа на хладно 10 дни.
Качеството е перфектно. Опитайте!