Еугенолът, основният компонент от карамфилото масло, действа като антивъзпалителна субстанция.

Карамфилът съдържа и разнообразни флавоноиди, които също допринасят за неговите антивъзпалителни свойства,

Това растение е отличен източник на манган, диетични фибри, витамин С и омега-3 масни киселини, както и на калий, и на магнезий.

Карамфилът е уважаван заради уникално топлия, сладък и ароматен вкус, който се добавя към джинджифиловия хляб, граховата супа, бобената чорба и печения боб.

Карамфилът е подходяща подправка за супи, бульони или печени изделия.

Ако добавите карамфил и къри на прах към сотиран лук, чесън и тофу, ще получите ястие с индийски полъх.

С карамфил могат да се подправят плодови компоти.

Винаги, когато е възможно купувайте цял карамфил, а не на прах, тъй като при стриването губи аромата си по-бързо.

Когато се натисне леко с върха на нокътя си, карамфилът ще изпусне малка част от маслото си.

Друг начин да познаете добрият карамфил е да го поставите във вода. Ако застане вертикално, означава, че е с добро качество, а ако потъне или легне хоризонтелно – не е.

Ако все още смятате, че математиката и градината са неща, които нямат нищо общо, вие грешите.
В момента учените разработват математически модел, който ще открива генетичен материал, който може да подобри устойчивостта на хранителни култури към измененията на климата.
Суша, вредители и болести могат да попречат при прибиране на реколтата и подкопават глобалната продоволствена сигурност.
На среща в Мароко водещи математици и биолози са обсъдили възможността за използване на приложната математика, за да се ускори търсенето на начини за създаване на растения, които са устойчиви на изменението на климата и въздействието на вредители.
Изследователите се надяват, че техните математически модели ще ускорят процеса на идентификация в културите  на определени черти, като например сухоустойчивост при растенията, за да се премахнат атмосферните влияния. Експертите смятат, че в бъдеще проблема с недостига на вода в някои земеделска земя ще стане още по-остър.
В момента около 40% от земята, подходяща за отглеждане на култури е засегната от суша. Използването на математически модели позволява на биолозите значително да намалят времето за отстраняване на климатичните влияния върху културите. В противен случай те ще трябва да направят огромно количество експерименти с „проба и грешка“.
В момента фокусът е върху подобряването на ечемика, пшеницата, боба, лещата и нахута.

Човек решава да се погрижи за своето здраве и си купува витамини по съвет на лекаря. Но това достатъчно ли е?

Знаете ли, че синтетичните витамини не са безвредни, а са опасни? Сега ще обясня защо.

Понякога производителите към органичните витамини добавят малко синтетика, за да се снижи стойността на витамина. В този случай покупката става напълно безполезна, защото синтетичните витамини изтласкват органичните.

Понякога целият комплект, а не само един витамин са синтетични. Коментарите са излишни.

Вместо да усвои органичния витамин, нашият организъм го губи, а на неговото място се заема от синтетичния, който не може да си взаимодейства с други органични компоненти. Така не изпълнява своите функции и остава в човешкото тяло като силно окислен токсин. При липса на вода, пектинови сорбенти и други очистващи вещества, той не се отдела и става канцерогенен за организма.

Органичните витамини не могат да бъдат токсични. От тях се усвоява толкова, колкото е нужно на организма. Излишъка минава през червата и се изхвърля през бъбреците и пикочния мехур по естествен начин.

Неорганичните витамини са насилие над организма. Тъй като тялото не може самостоятелно да се освободи от тях, за премахването им са нужни пектинов сорбент и други методи за отделяне.

Нашето тяло знае кога и от кой витамин има нужда. Мозъкът е записал информацията на всички компоненти от всеки продукт, който ние някога сме употребявали. И когато тялото се нуждае от даден витамин, ние желаем а консумираме определени продукти.

Например, ако на сърцето му трябва калий, иска ни се да похапнем банан. Ако се нуждаем от калций иска ни се сусам, боб и твърди сирена.

Най-интересното е, че при приемане на органични витамини няма опасност от предозиране. Никъде в природата няма етикет, който да казва, колко трябва да консумира човек от плодовете и зеленчуците.

Всички органични излишъци се отделят от организма по естествен начин.

Необходимо ви е: 2 чаши сварен боб, предпочитам червен; 1 варен морков; 1 варен картоф; 1 глава лук; олио и малко сол.

Нарежете моркова и картофа на малки кубчета. Добавете боба.

Ситно нарязания лук запържете в олио.

Всичко разбъркайте. поръсете с кимион и посолете със сол на вкус.