На пазара вече има много дини. Специалистите твърдят, че сега дините се отглеждат в „термоси“. Такива дини съдържат много повече нитрати в сравнение с израсналите на слънце.
Дините в „термос“ се отглеждат така. На земята се постила тъмно фолио с дупки, където ще бъде проврян разсада, а самият той отгоре е покрит с прозрачно фолио. Така дините узряват много по-бързо, но и нитратите, които съдържат са повече. На естествено порасналите количеството на нитрати достига до 60 мг/кг, а в „термосите“ до 200мг/кг. Лекарите смятат, че безопасното количество нитрати за човека е 325 мг/кг. Така че изкуственото отгледани дини могат сериозно да увредят здравето.
Хубавата, натурална и узряла диня е полезна за всички възрасти.
Но как да си изберем диня?
По-рано от средата на август не купувайте дини. Дори от най-ранните сортове узряват едва в началото на август.
При почукване с длан, узрялата диня издава глух звук. Зрелите дини започват да се цепят и при не голям натиск. Не купувайте напукана диня.
Ако пред вас се намират голямо количество дини от един и същи сорт, изберете средна по размер. Обикновено големите дини са допълнително захранени, а малките са недозрели.
Ако на динята забележите голямо светло петно, тя е недоузряла, Избирайте тези с голямо светло петно. Зрелите дини могат лесно да бъдат одраскани с нокът.
Не купувайте дини продаващи се край пътя.. Такива лесно абсорбират токсините от въздуха.
Влакната на края на разреза трябва да бъдат бели, ако са жълти, това е свидетелство за голямо количество нитрати.
Динята може да проверите и в домашни условия. За целта отрежете малък резен и го поставете в хладка вода. Ако водата порозовее, то в динята е добавен оцветител, а това е опасно за здравето.
Можете да се отровите от диня, която има кисел мирис. Зрелите дини не трябва само да са червени, но и сладки.
Не забравяйте, че нитратите в динята се разполагат неравномерно. най-много от тях се намират под кората. На децата дайте най добре да ядат средата.
Поради това не бива да правите сладко от корите на динята, както е могло да се прави преди, защото точно в кората се натрупват най- много вредни вещества, дори динята да е била добра.
Архив на категория: здраве
Смехотерапия
Последните изследвания на учените за това, как настроението влияе върху организма, порази и най-големите скептици. Установено било, че мръщенето, „злонамерено“ свити устни и „изпепеляващ“ поглед могат значително да повлияят на кардиограмата на човека. Ако този човек си спомни нещо приятно или си помисли за нещо, което повече от всичко му се иска, показателите на приборите рязко ще се изменят в положителна посока. Най-ефективното „лекарство“ при болен човек е истинския смях. Именно той се смята за най-мощния механизъм за оцеляване. Човешкият мозък по време на смях произвежда ендорфини – така наречените „щастливи хормони“. А те, на свой ред, силно засяга имунната система на организма. Подобряват функцията на сърдечно-съдовата и дихателната система, влияе и на храносмилателните органи. Смехът е в състояние да премахне негативни аспекти, като страх, срам, гняв. Той има силно въздействие върху цялото тяло, и върху човешката психика. Смехът увеличава мозъчната дейност десетократно, подобрява паметта, концентрацията на вниманието, нормализира кръвното налягане и сърдечния ритъм. Дори една проста усмивка се отразява на процеса на нормализиране на дишането и мускулния тонус на тялото. Преминаването от усмивка към активен смях въздейства като анестезия. Причината за това, се крие във веществото намиращо се в клетките на човешкия мозък, което въздейства подобно на морфина. То се отделя при смеещ се човек и има успокояващо въздействие. Достатъчно е човек да си спомни за нещо приятно и в мозъка му започват да се отделят невротрансмитери. Учените разпознават над 60 броя от тях, като серотин, допамин, норадреналин, ендорфин,….
Астронавтите ще добиват вода от урината си чрез осмоза
Отправяйки се на запланиран полет на совалката Атлантик, един от астронавтите ще вземе със себе си устройство с размерите на ученическа тетрадка, превръщащо урината в питейна вода.
Американски войници са използвали подобна технология за филтриране на мръсни течности, включващи урина, паразити, бактерии, вируси и други замърсители, но тази система още не е изпробвана в безтегловност.
Намиращите се на борда на Международната космическа станция астронавти вече пият вода от апарат създаден през 2009г. за преработка на урина, но това устройство черпи много от енергията на ресурсите на орбиталната лаборатория. Новият прибор е лишен от този недостатък, тъй като в основата му лежи принципа на осмозата.
Съдържащите се в два скачени съда течности, поради осмотичното налягане проникват през полупроницаема мембрана.Тази с по-малка концентрация преминават в разтвора с по-голяма такава.
Устройството се състои от полупроницаем вътрешен пакет, в който има специален електролитен разтвор, а външният е предназначен за течността, която ще се очиства. По-голямото осмотично налягане на електролитния разтвор кара молекулите на водата да се движат от външния пакет във вътрешният. Целият процес на получаване на един литър течност отнема 4-6 часа.
За съжаление устройството все още не е съвършенно, така че съдържащата се в урината урея прониква през полупроницаемата мембрана. Това не е попречило на един от членовете на японската телевизия да го тества. Въпреки предупрежденията на представителите на НАСА, той го е изпробвал и е жив и здрав. Споделил е, че течноста има вкус, напомняща на направената с концентрат от портокалов сок Capri Sun.
Един от четириримата астронавти ще изпробва устройството не със собствената си урина, а с експериментална течност.
Биолози са създали ваксина срещу хероина
Американски учени са разработили и изпитали ваксина върху животни, която учи имунната система да спира обработката на хероина и предотвратявя наркотичното опиянение.
Надявам се тази защитна ваксина да е ефектен терапевтичен инструмент, за тези, които се опитват да се отърват от зависимостта си към хероина.
Преди това, същият екип е разработил ваксина срещу няколко наркотици като кокаин и метамфетамин, както и срещу никотина. Приемането на тези средства помага на имунната система да познава молекулите на наркотичните вещества и да блокира метаболизма им, като се предотвратява развитието на наркотично опиянение.
В момента на ваксината против никотина и кокаина предстоят клинични проучвания.
Опитите на много изследователски групи да създадат ваксина срещу хероина дълго време са били неуспешни, защото той се разлага бързо на няколко други вещества, всяко от които произвежда психоактивен ефект.
За да се справят с проблема учените са използвали и производните на хероина, 6-ацетилморфин и морфин, който лесно преминават кръвно-мозъчната бариера и проникват в мозъка.
Учените прикрепили към молекулата на hapten, с подобна структура на хероина, специално създаден на основата на хемоцианина протеин КLH, а след това смесили получените молекули с вспомагателно вещество. В организма молекулите на ваксината бавно се разпаднали, пораждайки вещества, приличащи на 6-ацетилморфин и морфин. В резултат на това имунната система се научили да произвежда антитела към непрекъснато променящите се цели.
Експерименти върху плъхове са показали, че ваксинираните животни бързо формират силен поликлонални антитела. Освен това плъховете с хероинова зависимост след ваксинирането значително по-малко са се стремели да получат наркотик и не са показали реакции на опиянение.
Хероиновата ваксина е много специфична и води до производство на антитела само срещу хероина и 6-ацетилморфина, но не и към другите наркотични опиятни групи, като метадон или налоксон.
„Умно“ легло
В необходимото време кревата завърта човек, лежащ на него. Това е добре за всеки, който не може да прави това.
Болничното легло е снабдено със матрак, който е сложен върху гъвкава рамка.
Сгъвайки се на едно място и опирайки се на друго, матрака поставя пациента в най-добрата поза, характерна за здрав сън.
Този вид изобретение, може да помогне на медицинските сестри, често и безболезнено да преобръщат прикованият към леглото пациент, за да избегнат получаването на рани при залежаване.