Архив за етикет: олио

Салата от фасул

Необходимо ви е: 2 чаши сварен боб, предпочитам червен; 1 варен морков; 1 варен картоф; 1 глава лук; олио и малко сол.

Нарежете моркова и картофа на малки кубчета. Добавете боба.

Ситно нарязания лук запържете в олио.

Всичко разбъркайте. поръсете с кимион и посолете със сол на вкус.

Растителни оцветители за коса

Чрез растителна боя за коса получена от орехови черупки, косата придобива красив кафяв цвят. Такава боя се прави от черупките на зелени гръцки орехи, които трябва да се кипнат за 3-4 часа във вода. Резултата е тъмно кафява течност, която след това се изпарява, за да се получи чист екстракт. Към полученият екстракт добавяме маслиново или слънчогледово олио в съотношение 1 част от получения екстракт и 2 части олио. След това сместа се нагрява до пълното изпарение на водата. Охлаждаме получената боя до 40-50 градуса и я нанасяме върху косата за 25-30 минути, след което я измиваме.
Растителна боя за коса може да се получи и от коприва. За целта са необходими 400 грама суха коприва на прах. Варите я с вода 4 часа, докато се получи 2 литра боя. След това се охлажда, филтрира и й се добавя оцет в съотношение, 4 части боя и една част оцет. След това нанасяме получената боя върху косата и така я държим, докато напълно изсъхне. След което я измиваме.
Ако получите боя за коса от опадали листа на бреза ще получите красив златист цвят. Тя се прави по същия начин, като тази от коприва.
Природата е велик алхимик, по-често прибягвайте към нейните дарове и ще бъдете винаги красиви.

Цената

Учител дал на един от своите последователи скъпоценен камък и му казал да отиде да го продаде, но след като му каже колко дават  за него. И ако цената го устройва ще го продадат. Ако не се намери човек, който да даде съответстваща цена, ще го запазят.
Първо ученикът отишъл при продавача на зеленчуци. В замяна той му предложил моркови и репички. Предложената цена в магазина не била по-добра. Там му предложили захар, олио или каквото той си избере.
Ученикът се върнал при учителя си и му разказал какво са му предложили като цена за скъпоценния камък.Тогава мъдрият човек обяснил, че тези хора не осъзнават истинската стойност на камъка и затова не предлагат реална цена. Предложил на ученика си да отиде при ювелира, очаквайки той да даде реалната цена.
Когато ученикът отишъл в ателието  и му предложил камъка, той извадил 1000 лева и заедно с камъка му ги дал. Младежът помислил, че той плаща 1000 лева за камъка, но е забравил да си го вземе. Ювелира обяснил, че парите дава само за това, че е имал възможност да огледа камъка, а самият той е толкова скъп, че той едва ли има толкова пари, за да плати истинската му стойност.
Щом един оглед струва 1000 лева, колко ли ще е цената му? Само истинският познавач правилно може да оцени нещата.
Вижте, всеки от нас има неповторимо вътрешно богатство, ако искате наречете го добродетели. Странно и то е толкова скъпоценно, че колкото повече му се наслаждават толкова то се увеличава.

Пълнени домати

Измийте доматите. Внимателно изрежете върха им и с чаена лъжичка премахнете сърцевината. Изпържете каймата, като към нея прибавите сол, черен пипер и ситно нарязани зелени чушки.
За да не прилепне каймата към дъното на тигана, добавете малко олио или вода.
Към сместа прибавете смляната сърцевина от доматите и малко сварен ориз. Разбъркайте добре всичко. С получената смес напълнете доматите, а на върха им поставете  майонеза и настържете сирене. Всичко това запечете във фурна.
За да изпълните горния деликатес ви трябват: 8 домата, 250 гр кайма, 2 супени лъжици ориз, 1 скилидка чесън и зелени чушки, сол, черен пипер и сирене на вкус.