Бялата брезата е не само красиво дърво, но и мощно средство за лечение. За медицински цели се използват пъпките, листата и сока на бялата бреза. Срокът за съхранение на направените лекарства от бреза е 2 години.
Пъпките и листата на брезата съдържат флавоноиди, етерично масло, смола, витамин C. Брезовият сок съдържа витамините C и B, минерали, етерични масла, захар, дъбилни вещества и аромати.
Пъпките на брезата се използват при отоци от сърдечен произход като диуретик. От младите листа на брезата се приготвя витаминозна напитка, която добре действа на стомаха и подобрява обмяната на веществата.
Направата на чай от брезови пъпки
2 чаени лъжички с нарязани брезови пъпки се заливат с 250 мл вряща вода и се оставят 10 минути. Пие се топъл до 3 чаши на ден. Това е добро средство за премахване на вода от организма.
Средство против воднянка.
100 грама смлени брезови пъпки се заливат с 0,5 литра водка. Така престояват в продължение на 10 дни на топло място, като периодически сместа се разклаща. След това настойката се прецежда и се взема по 1 супена лъжица 3 пъти на ден.
Вана при неврози.
Няколко шепи листа от бреза се сваряват във вода, без да се прецеждат се изсипват в гореща вана. Във ваната се предстоява не повече от 10-15 минути.
Противопоказания за пъпките на бялата брезата: при беменост и бъбречна недостатъчност.
Архив за етикет: настойка
Успокояващо средство при остри респираторни заболявания
Жълтата акация предпочита боровите гори, пясака и чакъла на речния бряг, скалисти склонове и дерета. Тя се отглежда като декоративно растение в градини и паркове и като медоноси за пчелите.
За терапевтични цели се използват корените, кората на корените, цвета и листата. Корените на жълтата акация са богати на цеулоза, а в листата се сържат гликозиди, много каротин и аскорбинова киселина.
В народната медицина настойка от листата на жълтата акация и кората се използват при атеросклероза, главоболие, заболявания на черния дроб, хиповитаминоза.
Отвара от корените и кората на корените на жълтата акация се използва като успокояващо средство при остро респираторно заболяване, катар на горните дихателни пътища, а настойка от листа на жълта акация при диатеза на деца и живеница.
Мед получен от това растение, се смята за лечебен при авитаминоза, изтощение и загуба на сила.
Отвара от корените на жълтата акация.
1 супена лъжица счукани корени се поставят в емайлирана купа, наливат се 200 мл или 1 чаена чаша вода и се вари на слаб огън за 7-8 минути. Остава се да престои 2 часа, след което се филтрира. Приема се топла по 1/3 чаша 3 пъти на ден, на малки глътки при остри респираторни заболявания.
Настойка от листа на жълта акация.
2 супени лъжици нарязани сушени листа от жълта акация се слагат в 200 мл или 1 чаена чаша кипяща вода. Остава се настрани за 2 часа, след което се прецежда. Вземайте по 2 супени лъжици 3-4 пъти на ден.
Противопоказания: индивидуална чувствителност, хипервитаминоза.
Подправка придаваща на месото дивечов аромат
Розмаринът въздейства върху човешкия организъм по многобройни начини. Той е ефектно средство срещу метеоризъм. Подобрява храносмилането и оказва силно раздразняващо действие върху кожата. Спомага за повишаване отделянето на стомашен сок и оказва благоприятно действие върху цялостната дейност на стомаха и червата.
В народната медицина розмаринът се използва за прилагане към различни видове вани. Етеричното масло от розмарин се използва за разтривка, укрепва нервите и разширява кръвоносните съдове.
Розмаринът оказва и лечебно действие при ниско кръвно налягане, нервни разстройства, чувство за напрегнатост. Той е изключително полезно средство при състояния на общо изтощение и полова слабост.
Розмаринът намира широко приложение във фармацефтичната промишленост за направа на лекарствени препарати, лекарствени чайове, настойки, мазила и пластири.
Розмаринът притежава силен сладникав аромат на камфор, напомнящ мириса на бор. Като подправка розмаринът е предпочитан заради много пикантния и леко остър вкус. Подправката се получава от стрите листа на растението.
В неголеми количества най-вече заради особено силния аромат и вкус, розмаринът е подходящ като подправка към супи, салати, месни пълнежи, към печено месо, печени птици, гъби, варена риба, червено и бяло зеле и към маринати.
В умерени количества розмаринът придава особен аромат на месни, пилешки, спаначени и грахови супи. Розмаринът придава доста приятен вкус на меки сирена, картофи, пернат дивеч, риба, яйчно тесто, като същевременно е отлична подправка за агнешко, гулаж от говеждо, овнешко и доматена супа, а също така на говеждо, овнешко и телешко.
Розмаринът е подходящ да се слага на месо, приготвено на грил.
В кулинарията розмаринът се използва най-вече заради способността му да подтиска специфичната миризма на някои видове меса, като овнешко и свинско.
Розмаринът придава на месото дивечов аромат.
Важно е да се знае, при прекалено задържане розмаринът може да придаде на ястието горчив вкус.
Розмаринът може да се добавя като особен допълнителен аромат към лимонада.