Архив за етикет: мляко

Светът на допира

imagesТя роди отново и донесе новороденото у дома. От време на време излизаше, буташе количката, разхождайки децата, а ръцете и скута ѝ бяха винаги заети.

Живота ѝ по това време беше само допир. По цял ден вземаше чинии или съдове, които трябваше да измие и прибере. Ръцете ѝ нежно докосваха главите на децата хлъзгави от шампоана във ваната. С много любов галеше лицата им и почистваше акото по задничетата им. Смело вдигаше тежкото мокро пране…..

Понякога присядаше за десетина минути, докато децата си играеха. А когато някое от тях паднеше, изчистваше калта, почистваше раната, а на ожуленото място лепваше пластир. Обърсваше мократа буза, по която още се стичаха малки сълзици, връзваше развързалата се връзка на обувката и нежно притискаше към себе си малкото телце, което успокоено от допира ѝ, спираше да хлипа.

Когато той се прибираше от работа след дългите часове работа, тя докосваше буйните му кичури коса, едва наболата брадичка и грапавите му изморени ръце. Наблюдаваше го как вдига високо децата над главата си, как грубото му лице се отърква о нежните им личица и издаваше радостен вик и писък заедно с малките, като съпровождаше всичко това с пляскане на ръцете си.

Ако не беше много изтощен от работа, той я докосваше. В този свят на допира, подвижното пространство между двамата се затваряше в ласка, водеща до привичното освобождение.

Всички около нея я ближеха, дъвчеха, целуваха, дърпаха и разсипваха върху нея какво ли не: сок, мляко, урина, мръсна вода, ……

Тя не спираше да мие и пере цели планини от дрехи. Сменяше чаршафите и лигавниците. Търкаше и бърше телата им.

Иска и се да бъде чиста, да ги почисти и тях, но в мига преди да събере сили, да изпере и измие всичко, веднага следва нова проява на „доброта“, която я потопяваше отново…..

 

 

Алтернатива на майонезата

UbC4QSNwYwwЕто ви три рецепти за приготвяне на смес заменяща майонезата. Опитайте, може да ви се харесат дори повече от самата майонеза.
1. „Чеснова“
За целта са ви необходими: 0,5 чаши кисело мляко; 0,5 чаши сметана; 1 скилидка чесън; 1 супена лъжица ситно нарязан копър; сол, смлян червен и черен пипер на вкус.
Чесънът се нарязва на ситно и се добавя солта. Разбърква се докато сместа добие пастообразен вид. Млякото и сметаната се разбъркват, продължавайки бъркането се прибавя чесновата паста, копарът, червеният и черен пипер.
2. „Зехтинова“
Нужни са ви: 4 супени ​​лъжици зехтин; 1 чаена лъжица горчица; 1 чаена лъжица захар; 2 супени лъжици лимонов сок; сол и смлян бял пипер на вкус.
Всички продукти внимателно се разбъркват.
3. “ Островкусна“
Необходими са ви следните продукти: 100 грама оцет 3 %-тов; 100 г растително масло; 3 скилидки чесън; сол, смлян червен и черен пипер  на вкус.
Чесънът се нарязва на дребно и се смесва с другите продукти.

Корнфлейкс – случайна грешка

10Корнфлейкс идва от англ. corn flakes или cornflakes: „corn“ – зърнено-житно растение или царевица, „flake“ — люспа. Това е хранителен продукт, който се произвежда от царевични зърна и е първият индустриален продукт от зърнено-житни растения за закуска, който се появи на пазара.
Ето как било открито това необикновено ястие.
Кит Келлог помагал на своя брат, лекар  в санаториума Battle Creek, да приготвя на пациентите съответните диети.
Веднъж те приготвяли поредното ястие от царевично брашно, но временно трябвало да заминат на някъде. Когато се завърнали, забелязали, че тестото е станало неизползваемо за готвене, но все пак решили да приготвят храна от него.
Тестото било превтасало и станало на парченца люспи. Отчаяни, братята решили да изпържат люспите.
Това, което се получило надминало очакванията им. Люспите се изпълнили с въздух и станали хрупкави. Това ястие станало хит сред пациентите.
Днес корнфлейкс се приготвя от сварени царевични зърна, които се изтеглят на люспи, сушат се и се пекат. Този хранителен продукт се консумира най-често за закуска с мляко или плодови сокове. Корнфлейксът е много богат на въглехидрати.

Вие сте в ефир

Какво ли не излиза в ефир. Показателно за това е историята, която искам да ви разкажа.

– Здравейте, това радиото ли е?
– Да…
– И сега всички ме слушат?
– Да, вие сте в ефир.
– И в магазините , и на пазара?
– Да, и в магазините, и на пазара.
– Добре …. Мони, не купувай мляко, баба вече го е купила!

По ефир какви ли не „щуротии“ слушаме, поне веднъж да се свърши нещо полезно….

Не се отказвайте от него

В последно време се смята, че от мляко се нуждае само растящият организъм, а за по-възрастите и стари хора то е безполезно и даже вредно.
Наблюденията показват, че две трети от жените на възраст 25-30 години и три четвърти от по-старите получават калций в количество, значително по-малко от изискваното. В резултат на това кости стават по- крехки.
Човек, който избягва мляко се лишават от жизненоважни продукти. Забраната или намаляването на консумация на мляко е особено опасна за възрастните хора.
Най-добрият начин да се компенсира липсата на калций е приемането ежедневно на 3-5 чаши мляко.
Те осигуряват не само необходимите 1000-1500 милиграма калций, но също така витамин D, фосфор и калий.