Архив за етикет: захар

Сос от червени боровинки

За него са ни необходими: 200 грама боровинки, 2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици мед, 1 чаена лъжичка канела.

Смесват се всички съставки и се вари 7 минути на слаб огън. След това се прекарва през сито и се охлажда.

Този вид сос се поднася с дивеч, със сладолед или бисквити.

Шоколадови бисквитки покрити със „сняг“

От една доза се получават 50 бисквитки. А ето и продуктите: 250 грама шоколад; 50 грама масло; 60 грама захар, по рецепта е 100 грама, но се получават прекалено сладки; 2 яйца; 200 грама брашно; една чаена лъжичка бакпулвер; ванилия; 1 чаена лъжичка настъргани лимонени кори; щипка сол; пудра захар за поръсване.
За да се приготви не се изискват особени умения. Шоколада и маслото се разтопяват на водна баня. Яйцата със захарта се разбиват, добавя се ванилията и лимоновите кори. Получената смес се излива в разтопения шоколад с маслото.
Смесете брашното с бакпулвера и солта и бързо го объркайте със шоколадовата смес. Не го бъркайте продължително време, защото бисквитките ще станат много корави. Полученото тесто оставете в хладилника за 1 час.
Оформете топчета и на всяко сложете по парче от орех. Оваляйте ги в пудрата захар. Сложете ги върху лист за печене и на известно разстояние, защото при печенето се разливат.
Печат се на 170 градуса за около 15 минути.

Горещ шоколад

Горещият шоколад доставя удоволствие и се приготвя много лесно. Ако искате да подобрите настроението си или да оздравеете по-бързо, отделете 10 минути за да създадете свой собствен шоколадов шедьовър.
За целта ще са ви необходими: 200 грама шоколад, 3 чаши топло мляко, 1 чаша топла вода, захар на вкус, бита сметана и шоколадови пръчици.
А ето и начина на приготвяне. На парна баня се разтопява шоколада в 1/4 чаша вода, като предварително го начупите на парченца. Добавете 3 супени лъжици вода и млякото. Разбърквайте, докато сместа стане хомогенна.
Налейте горещият шоколад в чаши. Отгоре гарнирайте със сметана и шоколадови пръчици.

Желе от мляко и нишесте

Навярно мнозина сте чували за този десерт, но знаете ли как се приготвя?
Ето какво ни трябва за приготвянето му: литър и половина мляко, една чаша ситно нарязани орехи и лешници, 50-75 грама царевично или оризово брашно, 2 супени лъжици захар, щипка индийско орехче, лимонови кори по ваш избор.
Приготвянето му не е сложно.
Брашното се разтваря в половин литър студено мляко и се оставя да кипне с останалото мляко. Слагат се орехите и непрекъснато се бърка. Добавете захар, подправки, настърганата лимонова кора и варете докато сместа се сгъсти. Налейте я в съдове. Охладете и след това поставете за 2-3 часа съдовете в хладилника.
Приятен апетит!

Цената

Учител дал на един от своите последователи скъпоценен камък и му казал да отиде да го продаде, но след като му каже колко дават  за него. И ако цената го устройва ще го продадат. Ако не се намери човек, който да даде съответстваща цена, ще го запазят.
Първо ученикът отишъл при продавача на зеленчуци. В замяна той му предложил моркови и репички. Предложената цена в магазина не била по-добра. Там му предложили захар, олио или каквото той си избере.
Ученикът се върнал при учителя си и му разказал какво са му предложили като цена за скъпоценния камък.Тогава мъдрият човек обяснил, че тези хора не осъзнават истинската стойност на камъка и затова не предлагат реална цена. Предложил на ученика си да отиде при ювелира, очаквайки той да даде реалната цена.
Когато ученикът отишъл в ателието  и му предложил камъка, той извадил 1000 лева и заедно с камъка му ги дал. Младежът помислил, че той плаща 1000 лева за камъка, но е забравил да си го вземе. Ювелира обяснил, че парите дава само за това, че е имал възможност да огледа камъка, а самият той е толкова скъп, че той едва ли има толкова пари, за да плати истинската му стойност.
Щом един оглед струва 1000 лева, колко ли ще е цената му? Само истинският познавач правилно може да оцени нещата.
Вижте, всеки от нас има неповторимо вътрешно богатство, ако искате наречете го добродетели. Странно и то е толкова скъпоценно, че колкото повече му се наслаждават толкова то се увеличава.