Архив за етикет: желязо

Растение с противовъзпалителен ефект

240px-Basil1105Босилекът е отличен източник на витамин А, витамин К, желязо и калций. Съдържа и диетични фибри, манган, магнезий, витамин С и калий.

Активните съставки наречени флавоноиди, съдържащи се в босилека защитават клетъчните структури, както и хромозомите от радиация и щети, породени от действието на кислорода. Босилекът осигурява и защита срещу нежелано бактериално развитие.

Съставките на това растение имат противовъзпалителен ефект. Хранителните вещества съдържащи се в босилека са от съществено значение при лечение на сърдечно съдови заболявания.

Бета-каротинът съдържащ се в босилека е мощен антиоксидант. Той не само предпазва епителните клетки от щетите на свободните радикали, но помага и за предотвратяване оксидирането на холестерола в кръвта от свободни радикали.

Босилекът е силно благоуханно растение. Листата му се използват като подправка на най-различни видове храни.

Използва се при приготвянето на бульони и маринати. Най-добре подхожда на говеждо месо и дивеч, а също на ястия от картофи и зеле.

От него се прави прочутия балсамов оцет, в комбинация с естрагон и копър. Пресният босилек се използва в салати и ястия от риба и яйца.

Италианската кухня е немислима без него. С босилек се приготвя прочутото песто, салата от домати със сирене моцарела, както и разнообразни видове паста.

Отлично подхожда на всякакви доматени сосове.

Тъй като маслата съдържащи се в босилека са летливи, най-добре е подправката да се слага към края на готвенето, така се запазват вкусовите му качества.

Разноцветният каньон в Египет

scale_010В Египет близо до Шарм ел Шейх се намира разноцветен каньон. Той е едно от най красивите места на нашата планета, удивителна забележителност на Египет
Самият каньон преставлява пролом с дължина 5 километра, а дълбочината му варира от 25 до 30 метра, а ширината до 10 метра.
Много отдавна там е станало земетресение, след което се образувал каньона.
Не случайно са го нарекли цветен. На неговите стени можете да видите забележителени фигури с различни цветове, от бяло до червено.
Свой принос за създаване на тази красота имат вятърът, който постояно духа тук и дъждовете, които доставят желязо за оцветяване на стените.
Отенъците на цветовете поразяват със своето многообразие. Даже гледайки ги, трудно може да се повярва, че не са творение на човешка ръка.
Но не всеки желаещ може да се наслади на тази красота. Трябва да притежаваш добра физическа подготовка, за да преодолееш петкилометровия маршрут с тесните и труднопроходими места.

Оръжие от зъби на акула

scale_486760_570704072963317_1398782798_nАборигените от хавайските острови не познавали желязото, но те се нуждаели от оръжия за защита.
И как решили този проблем?
Когато нямаме това, което ни е необходимо използваме това, което имаме.
Аборигените направили необикновени оръжия, като използвали зъби на акула. Навързвали зъбите около дървена основа и оръжието било готово.
Така можели да направят и копие, което им било необходимо при лова на диви животни.
В единоборство с врага използвали „оръжието от зъби“. То било много ефикасно, защото оставяло страшни рани върху тялото на този, с когото се биели.

„Некрофили“

imagesАдминистратор извършил цялостно почистване на сървъра.
Изхвърлил в коридора купчина старо желязо, кабели, кутии …
В цялата тази грамада се заровили няколко любопитни „мениджъри“, които търсели „интересни парчета желязо“.
Администраторът погледнал през вратата и със силен глас изкомандвал:
– Некрофили, махайте се от тук!

Младеем с помощта на копривата

imagesКопривата има много полезни свойства и елементи. Тя съдържа желязо и витамин C вещества, които могат ефективно да се борят с анемия и въздействат не само за укрепване на тялото, но и за неговото подмладяване.
Въведете във вашето меню супа от коприва. Тя не само ще обогати организма ви с желязо, за да излекува анемията ви, но и ще ви подмлади.
Според учените в нашият организъм и природата се съдържат два вида желязо – двувалентно и тривалентно. Ако двувалентното желязо се счита за метал на живота и задържа стареенето, то тривалентното желязо се смята за метал на смъртта. При неговото прекомерно количество в тялото организма бързо застарява.
За превръщането на тривалентно в двувалентно желязо учените предлагат витамин С. Именно за images1това в зряла възраст се предпочитат продукти с високо съдържание на витамин С.
Но не бива да забравяме и копривата, която е готова винаги да ни дойде на помощ.
Нейните свойства са познвали още в древността, но главното е да не се прекалявате с количеството.
При малокръвие пригответе за зимата прах от листа на коприва, предварително изсушени, събрани през април и май. Взимайте два пъти дневно по една чаена лъжичка от този прах  с вода. Копривата смлян на прах може да добавяте към храната или млякото.