Днес всяка домакиня внимателно подбира каква покривка да сложи на масата. Изборът зависи от формата на масата и околните мебели, но най-вече от вкуса на стопанката на дома.

Да, но в миналото не е било така.

Първоначално покривката за маса е била измислена, за да могата хората да се бършат ръцете и устата по време на ядене.

Ако днес някой направи нещо подобно, ще бъде възприет като невъзпитан, некултурен, невежлив и некоректен човек.

Ами ако този човек идва от миналото 🙂

Бутилки с вино, извадени от морското дъно след корабокрушение, често се продават на висока цена.

Смята се, че по години това вино има колекционерска стойност, но напълно е загубило ценността си за дегустаторите.

Интересно, как точно стоят нещата?

Как влияе подводната издържливост на качеството на виното.

Лабораторни изследвания са помогнали да се хвърли светлина върху случилата се метаморфоза.

Въпреки водоустойчивите дървени стени и стоманени ленти на бъчвите, съставът на виното леко се променя под влияние на морската вода чрез процеса, известен като осмоза.

Виното е загубило част от алкохола си, но в него се е увеличила концентрацията на натрия, който добавя на вкуса солен отенък. Добре са се проявили и танините.

Танините са веществата, които създават онова специфично чувство на сухота, което червеното вино оставя в устата. В ниско качествените вина танините се явяват основната причина за техните негативни характеристики – твърдост, горчивина и т.н.

Как да украсим дома си, така че да не се разорим и да не се прославим като човек без вкус?

Днес ще ви представя нещо доста приемливо и красиво за интериора, което ще добави пикантност към дома ви и освен това нищо няма да ви струва.

Природата е една от централните теми в интериорния дизайн на последното десетилетие.

Оказва се, че оцветени клони и части от дървета изглеждат не само красиво, но и функционално.

Закачалка, преградна стена, рафтове, атрактивно пано….. И всичко това може да се направи от неща взети от природата.

Гъби, които са известни със своите ценни свойства, могат да предизвикат сериозно възпаление на кожата. Става дума за ядливите японски гъби шийтаке.

Тежък възпалителен процес е забелязан у един от пациентите на Медицинската клиника в Оберхаузен в Германия. След ядене на пържени гъби шийтаке на кожата на ръката и тялото му се появили специфични червени обриви и други симптоми, които преминали след седмица интензивно лечение.

Експертите все още не могат да кажат как този вид гъба, която има отлична репутация за храна и е природно лекарство, може да доведе до сериозно възпаление на кожата. За това е необходимо да се проведат редица тестове.

Немските лекари смятат, че основният виновник за възпалението на кожата може да се окаже веществото лентинан, което се съдържа в шийтаке.

Дървесната гъба шийтаке се цени, както за приятния вкус и аромат, така и за лечебните си свойства, включително и антиракови.

Шийтаке се използва в кулинарията, медицината, и козметиката. Но изглежда тези гъби съдържат силни биокомпоненти. Как влияят на човешкото тяло този вид гъби ще се разбере след по-нататъшни изследвания.

Черният цвят на тази водка дава естествен оцветител с „черно тютюнев цвят“. Веществото, което оцветява водката се получава от акацията. По-рано то се е използвало в кожарската промишленост. Този оцветител няма вкус или мирис и не остава следи върху зъбите.

През 1996 г. британецът Марк Дорман е осъществил идеята си за черна водка. BlaVod е акроним и означава „Черно Vodka“, т.е. „Черна водка“.

Ако смесите тази водка с портокалов сок, ще получите зелена напитка.

А ако се смеси с вода напитката получава лек сребрист цвят.

Смесена със сок от боровинка водката образува течност с необичайно лилав цвят.

Благодарения на промяната на цвета си, водката е станала необходима напитка при празнуване на Хелоуин.