Архив за етикет: черен дроб

Как се използва тиквата в народната медицина

Poleznye-svojstva-tykvyТиквените семки могат да се използват като противоглистно средство.

Смилат се 300 грама семки от тиква и се смесват с 100 грама мед. Получената смес се взема на празен стомах в течение на един час, като се приемат малки порции. След три часа е необходимо да се пие слабително, а след 30 минути да се направи клизма. Количеството на семките се намалява в зависимост от възрастта на детето.

Пшеничена каша с тиква и мед помага да се подобри работата на червата. Тази каша е особено полезна при колит.

Като жлъчно и деуретично средство на ден може да се изяде 0,5 кг сурова тиква, а парена и варена около 1,5 – 3 кг в продължение на 4 месеца.

Две чаши вода, 20 грама ситно нарязани дръжки, 2 грама пчелен клей се варят 15 минути. Получената смес се употребява за един ден при заболяване на сърцето, черния дроб и бъбреците, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.

Любопитни факти за бразилските орехи

brazil nuts on wooden surfaceТези орехи са популярни в международната търговия. Бразилските орехи не се отглеждат в плантации, а се събират от диворастящи дървета.

По такъв начин се осъществява насърчаване на модела, получаване на добив от тропичните и субтропичните гори, без да се унищожават дърветата.

Орехите се събират от работници емигранти.

През 1985 г. Бразилия е намалила годишно добива си на орехи, отстъпвайки място на Боливия, в която от година на година се увеличава добива на бразилски орехи.

В момента Боливия е станала световен лидер в износа на бразилски орехи.

В някои от орехите има повишено съдържание на афлатоксини, което може да доведе до рак на черния дроб.

Бразилските орехи съдържат малко количество радий.

Забравил я, о после отново се влюбил в нея

unnamedТова стана неочаквано. Никой не бе предполагал, че може да се случи. Един неправилно паркиран автомобил на кръстовището и ….. Мартин се блъсна с колата си в него.

Той получи дълъг списък от сериозни наранявания. Множество фрактури на бедрената кост и челюстта, счупени ребра, увреден черен дроб, счупена ключица, фрактура на черепа и тежка черепно-мозъчна травма на главата.

Но неговата съпруга Даниела, не се отказа от него.

Мартин беше в кома и имаше само 10% шанс да дойде в съзнание, а шансовете му за пълно възстановяване бяха по малко от 5%.

Седмица след ужасната катастрофа лекарите предложиха на Даниела:

– Помислете добре, не е ли време да изключим системите, които поддържат живота на съпруга ви. Дори и да дойде в съзнание, той няма да бъде пълноценен човек.

– Не, молих се на Бог …. и реших, че е рано да бъдат изключен от системите, които поддържат живота му, – заяви твърдо Даниела.

На другия ден Мартин отвори очи. Той бе пренесен в рехабилитационен център, за да се „разбуди“ мозъка му. Очите му започнаха да следят хората в стаята, появиха се и други признаци на движение и отговори на въпроси.

Даниела с майка си прибра съпруга си у дома. Там тя започна да се грижи за него.

Заобиколен с любов Мартин започна да се възстановява много бързо. Първоначално той започна да движи крайниците си.

След три седмици започна тримесечна рехабилитационна програма, която включваше тренировка на  всекидневна реч, професионална и физическа терапия.

Мартин беше забравил предишния си живот. Той не помнеше и сватбата си с Даниела. Жена му се грижеше за нея, но той дори не знаеше коя е тя.

Постепенно Мартин се влюби отново в Даниела.

– Ти си се борила толкова много за мен – каза ѝ нежно той – и това е причината да съм тук днес.

Осем месеца по-късно Мартин направи първите си крачки. Година след това тичаше и не пиеше никакви лекарства.

Даниела и Мартин се обичаха още по-силно от преди. Подкрепяха се един друг и си помагаха.

– Лекарите знаят какво говорят, но това не означава, че са прави, – усмихваше се Даниела на въпросите на приятелите им. – Ако човек вярва в Бога, трябва да вярва и в това, което Той е обещал.

– Бог е изпратил Даниела в моя живот и Той знае, какво да прави, – подкрепи Мартин съпругата си.

Кулинарни трикове или как да изпържа свински черен дроб

imagesЧерният дроб е деликатен продукт. Пърженият дроб от свине и говеда прилича понякога на подметка, той става корав и горчив.

Каква грешка допускаме при приготвянето на дроба и как да го изпържим, за да стане сочен?

За да останат парчетата черен дроб сочни и меки, е необходимо  да ги поръсим със сода съвсем леко. Предварително, разбира се, се махват жилките и ципите.

След час парчетата дроб трябва добре да се измият под обилна достатъчно силна струя вода. Добре се подсушават с хартиена или платнена кърпа.

След това се осолява, добавя се ароматен пипер или други любими подправки, но без да се увличаме, да не би да се отстрани естествения, характерен вкус на дроба.

Можете да минете и без подправки, дори и без обичайната сол. Ако добавите в маслото, скилидка чесън или разен портокалова кора.

Или посолите вече изпърженият черен дроб и добавите към всяка порция колелца червени чушки.

При самото пържене, не трябва да загрявате много тигана. Преди самото пържене панирайте парчетата в пшеничено оризово брашно.

Всичко става за 10 минути и топящият нежен, невероятен дроб с хрупкава коричка е готов.

Приятен апетит!

Необичайно ястие

balyutВсяка страна си има своите национални особености в кухнята.Някои необикновени ястия в света са доста екзотични, дори шокиращи.

Освен това съществуват необичайни ястия в постоянното меню на  много хора.

Например, Югоизточна Азия и на Филипините ядат ястие балут.
Това е патешко яйце с наполовина оформено в него пиленце, което има вече хрущял, клюн, дори и оперение.

Смята се , че такава храна благоприятно влияе на мъжете, по-точно на тяхната потентност.

Това необичайно ястие се яде сурово, печено или със соев сос. Вкусът му напомня варен говежди черен дроб. Обикновено се консумира с подправки.