Ох, това наднормено тегло! Без съмнение това е проблем. И той е свързан с храненето и физическата активност.

В миналото са се движели много повече, работили са физически труд. Но е имало време за почивка, за сън, защото времето се е отчитало по слънцето.

Днес имаме транспорт, автомобили, които ни придвижват от дома до работата и обратно. В домовете си имаме електричество, което улеснява действията ни. С други думи, налице са всички блага на цивилизацията!

Но странно, ние сме уморени, не ни стигат силите да поиграем с децата си, да помислим за здравето си, да сготвим нещо вкусно…

Вместо да анализираме състоянието си, купуваме това, което ни съветва рекламата. А тя ни внушава, че цялата сила е в таблетката..

Щракаш копчето и какво гледаш? Реклами…

Не е ли възможно да си сготвим вкусен и здравословен обяд? Защо сме на мнение, че всичко, което е полезно, не е вкусно? Има много полезни продукти, достъпни за нас, които можем да използваме при храненето си!

Отношението към продуктите е различно. Например, яйцата съдържали много холестерин, трябвало да ги намалим, Хората с наднормено тегло имат по-добър заместител на маслото, а сега ни казват, че той е вреден. Солта била вредна, и сега е на „модата“.

Какво да правим? Създайте своя система на хранене, която ще ви помогне да усетите вкуса и аромата на продуктите. Превърнете приготвянето на храна в кулинарен експеримент.

Независимо от това, че изследването на полезността и вредността на различни храни и тяхното приготвяне, започва едва сега, нашите баби са знаели как да да сготвят месо, така, че то да е полезно за организма.
Изследователи от Университета в Илинойс са открили, че вареното или задушено месо е по-полезни за нашето тяло, отколкото пърженото или приготвеното на грил.
Месо, което е пържено или печено на грил, съдържа крайни продукти, които водят до влошаване работата на сърдечно съдовата система и могат да предизвикат инфаркт.

Испанските експерти от Политехническия университет във Валенсия са създали начин за замразяване на сушени продукти. С негова помощ може да превърнете плодове и зеленчуци в прах, който съхранява всички полезни свойства на натуралните продукти.
Според учените, използването на праха има следните предимства:
Могат да се употребяват точно по 400 грама от плодовете и зеленчуците ежедневно.
Някои от продуктите, които са на разположение само в определени сезони, сега ще могат да се използва през цялата година.
Не е тайна, че поради особения вкус не обичаш всички плодове или не могат да се намерят от тях необходимите количества. Прахът решава този проблем.
Той може да се добавя в вода, мляко или с него да се поръсват други продукти.
Този продукт запазва всички полезни свойства на плодовете и зеленчуците. Наскоро бе създаден прах от киви, грейпфрут и ягоди.
Той е по-евтин, отколкото килограм екзотични плодове и затова ще бъде достъпен дори и за тези, които обикновено не могат да си позволят такива продукти, особено през зимата, когато цените се качват.
И накрая, ежедневна консумация на плодове и зеленчуци помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет втори тип и затлъстяване.
Все пак трябва да се отбележат и някои „но“. По приятно е да изядеш един портокал, отколкото да погълнеш няколко лъжици прах. В САЩ, където е на мода здравословения начин на живот, налагането на праха все някак ще се преживее, но трудно бихме си представили средностатистическия българин, използващ този прах за храна със съоветните качества.

В света съществуват повече от 28 хиляди диети. Само във Великобритания 17 милиона човека „се морят с глад“.
Всяка година диетата стават все повече и повече, но числото на пълните хора не намалява.
Тогава си задаваме въпроса: „Има ли смисъл въобще от тези диети“?
Става въпрос не за лечебни диети, а такива разработени от специалисти, които обещават отслабване за 1-2 седмици, максимум до месец. На диети, описани в списанията, седят стотици хиляди, а оборота в борбата срещу наднорменото тегло е около два милиарда долара на година.
Повечето от диетите са за кратък период от време, така че единствения начин да запазим стройна фигурата си  е добре да балансираме храненето си. Кратките диети се основават на ограничаване от определени видове продукти. Това е голям недостатък. И в много случаи, диета е неубедителна, защото само човек със силна воля може да издържат на нея.
Преди да изберете някоя диета, запомнете веднъж и завинаги, че диета е еднопосочен билет. Така че ще трябва да остане на тази диета през целия живот.
Според Националния институт по здравеопазване, 98% от хората, които са били на диета, след прекратяването ѝ, натрупват много по-голямо тегло, отколкото са имали преди.
Лекарите от Лондонския Кралски колеж са установили, че мазнините, които се натрупват след поредната диета, са много по-опасни от първоначално натрупаните. Тези мазнини се натрупват не между мускулите и кожата на бедрата и талията, а около вътрешните органи. От тук лесно проникват в черния дроб и кръвта, което от своя страна е основа за развитието на атеросклероза, инфаркт и инсулт.
Повечето от средствата за отслабване са предназначени за здрави хора. Някои популярни препарати за изгаряне на мазнините могат да предизвикат сърдечно-съдови заболявания, аритмия, тахикардия и др.
Тези, които отдавна практикуват разнообразни диети, са забелязали, че всеки път, загубата на тегло става все по-трудно и по-трудно. Организмът запомня диетите като екстремални случаи и активно им се съпротивлява.

През 1897 г. Перл Вейт от град Лерой започнал да продава желатинови десерти с различен вкус, известни днес като Jell-O.
Разносната му търговията не вървяла. Затова Вейт решил да продаде своя бизнес на съседа, който притежавал компания за хранителни продукти.
След пет години продажбата на Jell-O достигнала 250 хиляди долара. Вярно, че разносна търговия няма силата и възможностите на една компания, но защо трябва да се продава перспективен бизнес на човек, който и без това има много?