Охтоподите обитават не само тропическите води, но и моретата на Арктика и Антарктида. Биолозите са успели да разберат, какво помага на тези главоноги да оцелеят в студена вода.

Учени от университета на Пуерто Рико сравнили физиологията на осмоногите, които населяват моретата в Арктика и Антарктида с топлолюбивите видове. Те открили, че причина за това са калциевите канали.

Те са комплекси от протеини на мембраната на клетките, пропускащи навътре и навън йони на калция. Сред калциевите канали има и такива, които са чувствителни към температура. Те работят по различен начин при тропичните и полярните охтоподи. Тази причина не се крие в гените. Гените работят по един и същи начин, но на матрицата им се образува матрична РНК. Именно тя се изменя при осмоногите. От това се променят и протеините в калциевите канали, които се синтезират с помощта на иРНК.

Промяната на протеините позволява на октопода да живеят в студена вода.