Сан Хосе, с население от 1,026,908 души (към 2014 г.) е сред десетте най-големи града в САЩ.
Първоначално градът е известен като Ел Пуебло де Сан Хосе де Гуадалупе и е първият град на испанската колония Ню Калифорния.
Сан Хосе се смята за неофициална столица на Силиконовата долина. В града са открити централите на много от IT-гигантите, включително и Cisco.
Градът се отличава от други големи населени места в Калифорния поради географското си положение. Тук климатът е по-мек в сравнение със Сан Франциско или Лос Анджелис.
Сан Хосе е родното място на Стив Возняк.
До втората половина на ХХ век, Сан Хосе е неофициалната столица на консервената индустрия. В градът се намират над десет консервени предприятия, които осигуряват нуждите на населението, не само в Калифорния, но също така и в САЩ.