До такъв извод са достигнали учените от Fordham University в Ню Йорк.
По думите им едно зрънце може да предотврати развитието на възрастна макулна дегенерация, една от най-популярните и малко известни очни заболявания, които засягат милиони на възрастните хора по целия свят. Тайната на терапевтичния ефект на гроздето се крие в неговите антиоксидантни свойства.
Експертите са наблюдавали влиянието на храна богата на антиоксиданти върху очите на мишки. На гризачите им били давани три различни менюта. На първите им давали грозде, на вторите храна с лутеин, природен пигмент, а на третите обикновена храна.
Резултати показват, че гроздето предоставя значителна защита срещу окслителните увреждания на ретината и предотвратява слепотата. Лутеинът е също така ефективен, но гроздето се е оказало много по-добро за случая.
Гроздето е полезно за запазване на зрението. То позволява да се съхрани остротата на погледа до старини, дори ако се е консумирало само в по-млада възраст. Резултатите от изследванията са потвърдили, че възрастните хора губят зрението си в следствие от окислителни увреждания.
Архив за етикет: храна
Европейски лекари са извършили трансплантация на долна челюст, отпечатана на 3D принтер
Група лекари от Белгия и Нидерландия успешно е трансплантирала долна челюст на 83-годишна жена, заменяйки я със специална протеза, отпечатана на триизмерен принтер основан на модел от реалната челюст. Учените казват, че за първи път 3D модел заменя една или друга част от тялото на човека.
Заменената долна челюст е била поразена от инфекциозно заболяване. Провеждането на операция за възстановяването на челюстта било твърде опасно, за това лекарите решили да направят присаждане. Като орган за подменяне била изготвена специална протеза.
Основно челюстта е направена от титан, а покриващият я материал е близък до органичния, той е бил „напечатан“ на специален 3D принтер и с помощта на „лазерно разтопяване“ е прикрепен към титановата основа. Новата челюст е проектирана на базата на традиционната 3D CAD технология, отдавна използваща се в инженерството. След като челюстта е била направена, по време на операцията е била прикрепена механично.
Един ден след операцията пациентката е разговаряла и се е хранила с по-мека храна.
Не всички панди са вегетарианци
Не всички панди ядат само растения. За това свидетелства запис на камера, чрез която е наблюдаван резерват в китайската провинция Съчуан.
Тя е уловила хранеща се панда, която с апетит поглъщала антилопа.
Учените предполагат, че това е мърша. Но все пак са изненадани, защото яденето на месо е характерно само за далечните предци на пандите.
Съвременните представители предпочитат растителна храна. До сега между тях не е забелязано желание за разнообразяване на менюто.
Какво не знаем за картофа
Картофите са неизменна част от нашата храна. Те са не само храна, но и лекарство. Съдържат много калий, необходим за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата и нервно-мускулни системи, както и за поддържане на водния баланс на тялото. Калия насърчава отделянето на излишните течности. Затова, за терапевтични цели, картофите могат да бъдат използвани при сърдечно-съдови и бъбречни заболявания, както и в качеството на диетичен продукт. Нужно е картофите да се включат в храната на хора, които много се натоварват физически.
В САЩ лекари са установили, че при хора, които редовно се хранят с картофи кръвното налягане има тенденция да намалява. Също е установено, че калия укрепва артериите и не им позволява да се разрушават.
В народната медицина, чай от цвета на картофи се използва като лекарство, което понижава кръвното налягане и стимулира дишането.
В картофа преобладава алкалния състав, което го прави способен да нормализира киселинно-алкалното равновесие в организма. Ето защо пресен сок от картофи е ефективен за лечение на гастрит, язва на стомаха и язва на дванадесетопръстника.
Този сок потиска секрецията на стомашния жлези, има обезболяващ ефект за язвата. Облекчава главоболие, понижава артериалното налягане, оказва диуретично и слабително действие. За предпочитане е сокът от картофи да бъде от червените сортове. Именно такива картофи трябва да се настържат с обелката заедно.
Мравките смятат по-добре от петокласник
Мравките се справят с математиката не по-зле от петокласник и смятат по-точно от маймуните.
Жана Резникова и Борис Рябко се занимават отдавна с интелектуалните и комутативни способности на тези индивиди. Този път те са изследвали способността им да смятат. Изучавайки много видове са се спрели на червените горски мравки, известни като едни от най-организираните видове.
Експертите направили устройство с множество лабиринти и входове. В едно от разклоненията се намирало разширение с меласа.
Първоначално те пуснали мравка разузнавач, дали ѝ възможност да се срещне с мравките събиращи храна. След това разузнавача бил отстранен. Експериментът се заключавал в това, другите мравки да намерят храната не по аромата оставен от разузнавача, а сами да достигнат до лакомството. И те се справили много добре с поставената задача.
Начина на комуникация при мравките е известен отдавна. Те трият антените си едни в други и така съобщават дадената информация.
Възможно е разузнавача да не е съобщил номера на съответния коридор, а да е дал информация за разстоянието до него, броят крачки или нещо от този род. Няма значение по какъв начин е станало това, но експериментът потвърждава, че мравките могат да използват количествени оценки и да предават един на друг числена информация.
Според Рябко вероятно те могат да четат най-малко до шест и да решават прости аритметични задачи, включващи събиране и изваждане. В по-ранни изследвания са открили, че мравките имат „абстрактното мислене и екстраполация.“