За красота. Широко е разпространено мнението, че нарезите върху хляба служат за отделяне на въглеродния двуокис, който се формира при ферментацията на тестото по време на печене. И ако не се направят такива нарези, кората се разпуква и се разваля вкуса на печеното изделие.
Но в действителност всичко изглежда много по-просто. Работата е там, че въглеродния двуокис при печене без голямо усилие се промъква през микроскопичните пори на тестото, без да разваля вида на печеното. Например, на препечен хляб няма никакви нарези и кората е цяла.
Пукнатини в хляба могат да възникнат, при висока температура или отсъствие на пара във фурната.
Нарезите върху отделните видове хляб изпълняват естетическа функция, така купувача лесно може да познае любимия си хляб.
Разрезите могат да бъдат дълбоки и не толкова, наклонени или прави минаващи по дължината на хляба, но това не влияе на качеството и вкуса на хляба.

Пътешествайки по света един човек стигнал до една много далечна страна. Там той случайно попаднал на едно тяхно гробище.
Разхождайки се между гробовете, той забелязал, че вместо дата на раждане и тази на смъртта било написано: „Живял 1 час. Живял 5 минути, Живял в продължение на 17 минути……
Изненадан попитал:
– Що за странно гробище е това? Защо тук погребват само бебета?
Приближил се един мъж и казал:
– Не. Тези хора са живели дълго, но при нас е прието да казваме, че човек е живял само  времето, през което се е чувствувал щастлив, пълноценен и необходим. През останалото време, той просто е съществувал.
Пътешественикът дълбоко се замислил и накрая казал:
– Излиза, че когато умра на моя гроб ще пише, „Не се е родил“.
В действителност, в живота си всеки от нас има всичко необходимо, за да бъде щастлив. Нужно е само да повярва в това и да приложи малко усилие, за да получи желаното.
Има много начини да промениш живота си. Достатъчно е да знаеш какво искаш и как да го постигнеш.
Който иска да „живее“, трябва да бъде настойчив и упорит, а не да се примирява с мисълта: „Както стане. Нима мога да променя нещо“?
Живейте, не съществувайте!

Невероятно, но това, за което мечтаят милиони понякога се проявява в единици, без никакво усилие от тяхна страна. При някои възрастни хора по неизвестна причина изведнъж се включва процес на подмладяване. Започват да се изглаждат бръчките, изчезват побелелите коси,… връщат се всички белези характеризиращи един млад организъм.
97-годишната Роза Фарони, не само престанала да старее, но със всеки следващ ден все повече се подмладявала. Тя никога не е използвала козметика и не е прибягвала до пластична операция. Имала остра памет и ясно мислене.
През 2007г Роза имала 6 внуци, 15 правнуци и 16 праправнуци. Освен това, тя изглеждала много по-млада от 30-годишната си правнучка.
Роза Фарони не е единствената в света, която е успяла да върне времето назад.
В Япония това се е случило със Сей Сенагон. Когато станала на 75 години, изчезнали побелелите й коси, поникнали й нови зъби. Кожата на лицето станала гладка. Мускулите й отново придобили сила и станали по-еластични. Възобновил се менструалния й цикъл.
Къде е ключът за подмладяването?
Нашият мозък е напълно способен да изключва процеса на стареене и да включва подмладяване на тялото. Единствено, което трябва да направи човек е да осъзнае как става това. Ако се овладеят тези процеси, човек би могъл да остане в най-благоприятаната за себе си възраст.