Интересен случай е станал във финския град Сипо.

Контузена катеричка само отишла в местната ветеринарна клиника и се качила на рамото на специалиста по малки животни.

Лекарят внимателно се отнесъл към животинчето.

От носа на катеричката текла кръв. Зверчето било силно отслабнало. Лекарят нахранил малкото с ябълка, дребни трици от зърнени култури и го напоил с вода от спринцовка.

Тогава пациентът „започнал да се усмихва“.

– Най-вероятно животинчето е паднало от дърво и си е разбило носа. До сега не съм виждал диви животни сами да идват да търсят помощ, – споделил ветеринарят.

Известно е, че здравето на човека се влияе от това, което се намира в чинията му.
Кожата е орган, който сигнализира, че нещо не е наред с организма. Ако системата за изхвърляне на отпадъците не  се справя, появява се кожен обрив, акне и дори екзема.
Какви храни са полезни за кожата?
Разбира се, това са продукти, които подхранват и подмладяват клетките на кожата, обновяват и увеличават количеството на междуклетъчната течност. Към тези продукти на първо място можем да отнесем млечните. Те са най-цения източник на витамин А. Тези продукти са полезни за храносмилането и правилното функциониране на стомашно-чревния тракт.
Храни с високо съдържание на селен са месо от пуйка, риба, зърнени храни, хляб, трици, и бразилски орехи. Селенът играе незаменима роля в поддържането на нормалното състояние на клетките на кожата. Той защитава кожата от ултравиолетовите лъчи, помага за предотвратяване рака на кожата. Ако приемате продукти, съдържащи селен  постояно, кожата ви ще стане еластична и защитена от всички външни влияния.
Един от най-важните витамини за здравето на кожата е витамин С. Той подпомага образуването на колаген и бързото заздравяване на раните. Този витамин се намира в чушките, червените боровинки, цитрусовите плодове, касиса, спанака, картофите, и кивито.
Полиненаситените мастни киселини са вещества, необходими за здравето на кожа. Те се намират в орехите, лененото семе и мазната риба от северните морета и реки. Под влияние на тези киселини, мембраните на клетките на кожата стават стабилни, добре задържат влага и защитават кръвоносните съдове от увреждане. Клетките, наситени с тези киселини са защитени от възпаление и стареене. Лененото семе изхвърля от клетките токсините и междуклетъчната мръсотия, което позволява на кожата да диша по-добре и да се обновява. Използването на тези киселини трябва да бъде балансирано.
Здравия цвят на кожата и отличното ѝ състояние се подържа от групата на витамин В. Те снижават риска от въздействието на околната среда, помагат на кожата да регенерира и я запазват влажна за по-голям период от време. Съдържат се в патладжана, зърнените култури, бобовите растения, черния дроб и маята.
Продуктите антиоксиданти предотвратяват стареенето и защитават кожата от свободните радикали. Те се намират в ягодите, къпините и боровинките, сливите, фасула и ябълките. Свободните радикали буквално бомбардираха клетъчната мембрана на кожата, изсушават и я унищожават. Антиоксидантите се свързват със свободните радикали и им пречат да се движат, по този начин се предотвратява разрушаването на мембраната.
В природата има много антиоксиданти и един от тези продукти е зеления чай. Той е извор от полезни вещества. Богат е на полифеноли, които помагат на кожата да бъде млада и еластична. Подхранва кожата, намалява възпалението и предпазва от рак. В зеления чай има много полезни витамини, те бързо проникват в клетките, подхранват и ги защитават.
Процеса на забавяне на стареене на кожата се подпомага от витамините Д и Е. Те се намират в растителните масла, черния дроб, морските риби, слънчогледовите семки, фъстъците и яйцата, особено в пътпъдъчените, които съдържат много сяра, която участва в производството на колагена и помага на кожата да остане млада.
А кои продукти са вредни за кожата?
Веднага ни идва на ум: кафе, алкохол и цигари. И това е абсолютно правилно, а също така консервираните, пържените, пушените продукти и силния черен чай. Не на последно място са сушени плодове, сушени храни с добавка на „Е“ и натриев глутамат, генетично модифицираните и изкуствено получени продукти. Те допринасят за разрушаването на клетките на кожата, появата на подпухналост и бръчки.

Черният ориз е малко известна зърнена култура. Той се явява основен продукт  за изхранването на населението в третия свят. Този вид ориз предотвратява възпаления, отговорни за алергията, асмата и други заболявания.
Триците на черният ориз потискат производството на хистамин, вещество, което предизвиква вътрешни възпаления.
Учени проверили как действа екстракт от черен ориз при възпаление на кожата при лабораторни мишки. Когато биолозите въвели екстракта в храната на гризачите, той намалил възпалителните процеси на кожата до 32% и производството на някои вещества, които стимулират възпалението.
Кафявият ориз не предизвиквал подобни ефекти.
Когато изследователите хранили мишките с храна, съдържаща 10% трици от черен ориз, намалял отока, свързан с алергичен дерматит, разпространяващ се като  раздразнение върху кожата.
Според експертите, черният ориз притежава ценни противовъзпалителни и противоалергични съставки и може да се използва, като средство за лечение и профилактика на заболявания, свързани с хронични възпаления.

Редовната консумация на продукти съдържащи магнезий подобряват паметта и интелектуалните способности.
Група учени от пекинския университет са открили, че консумирането на спанак и броколи видимо увеличава умствените способности на човека независимо от възрастта му.
Изследователите са създали хранителна добавка, която съдържа определено количество магнезий. С нея са провели серия от експерименти върху лабораторни мишки. Учените са фиксирали изменения свързани с паметта и поведението на клетъчна основа.
Анализирайки резултатите, изследователите са установили значително подобрение на познавателните способности и паметта при всички мишки подложени на това изследване.
Освен в спанака и броколите магнезий се съдържа и в сусаменото семе, триците и ореховите ядки.