Целината има стимулиращо действие върху централната нервна система и има антиревматично действие.
Семената на целината се използват като болкоуспокояващо средство и за понижаване на кръвното налягане.
Коренището и листата на целината се използват за стимулиране на апетита.
Друго от основните действия на целината е диуретичното и се дължи на етеричните масла в нея – 0,1% в корена и 2-3% в плодовете. Тя се използва като тонизиращо средство, при запек, при отоци, вследствие на бъбречни, сърдечни и др. заболявания.
Етеричните масла от корени и стъбла на целина, имат свойствата на дезинфектанти.
Диета с целина се препоръчва при алергии, възпаления, настинки, болести на щитовидната жлеза и пикочната система.
Целината намалява кръвното налягане, повишава имунитета. Помага да се справим с нервното и физическо претоварване, укрепва сърдечния мускул.
Сок от целина се използва в народната медицина като средство за подобряване на кръвотворната система и храносмилането.
Целината нормализира обмяната на веществата. Тя е ефективна за ревматизъм, бъбреци, панкреас и черва.
Зелената целина лекува изгаряния, елиминира възпаления, рани и язви.
Пресен сок от целина нормализира телесната температура и помага да се понася сухото и горещо време. Сок от моркови и целина осигурява необходимите витамини и минерали.
Листата целина се използва като подправка със силен, свеж мирис.
Семената от целина са богати на етерични масла и имат пикантен дъх, което ги прави изискана подправка за ястия, най-вече за салати, гулаш, сосове и заливки.
Чай от целина: 3 – 4 листа от целина се варят около 30 минути в половин литър вода. Помага за стимулиране на апетита и при отпадналост.
Сокът от свежи корени се приема по 1-2 лъжички, 3 пъти дневно, 30 минути преди хранене. Помага за храносмилането, нормализира телесната температура.
Запарка : 1-2 чаени лъжички свежи корени се заливат с 250 мл вряща вода. Помага при оттоци, запек и др.
Корените на целината съдържат киселини, тирозин, холин, амини, аспарагин, глутамин, скорбяла, манит, пентозан, етерични масла. Плодовете съдържат апиин, седанолид, селенин, лимонен.
Целината е източник на витамин C, фолат, молибден, витамин А, желязо, фосфор, манган, магнезий, витамин B6, калций, витамин В1, витамин В2. Целината съдържа около 35 милиграма натрий.
В природата целината расте по влажни, заблатени места, както и във влажни пясъци. В България е естествено разпространена по поречията на Дунав, по цялото Черноморие, по поречията на Марица и Струма.
Архив за етикет: витамин А
Какви храни са полезни и вредни за кожата
Известно е, че здравето на човека се влияе от това, което се намира в чинията му.
Кожата е орган, който сигнализира, че нещо не е наред с организма. Ако системата за изхвърляне на отпадъците не се справя, появява се кожен обрив, акне и дори екзема.
Какви храни са полезни за кожата?
Разбира се, това са продукти, които подхранват и подмладяват клетките на кожата, обновяват и увеличават количеството на междуклетъчната течност. Към тези продукти на първо място можем да отнесем млечните. Те са най-цения източник на витамин А. Тези продукти са полезни за храносмилането и правилното функциониране на стомашно-чревния тракт.
Храни с високо съдържание на селен са месо от пуйка, риба, зърнени храни, хляб, трици, и бразилски орехи. Селенът играе незаменима роля в поддържането на нормалното състояние на клетките на кожата. Той защитава кожата от ултравиолетовите лъчи, помага за предотвратяване рака на кожата. Ако приемате продукти, съдържащи селен постояно, кожата ви ще стане еластична и защитена от всички външни влияния.
Един от най-важните витамини за здравето на кожата е витамин С. Той подпомага образуването на колаген и бързото заздравяване на раните. Този витамин се намира в чушките, червените боровинки, цитрусовите плодове, касиса, спанака, картофите, и кивито.
Полиненаситените мастни киселини са вещества, необходими за здравето на кожа. Те се намират в орехите, лененото семе и мазната риба от северните морета и реки. Под влияние на тези киселини, мембраните на клетките на кожата стават стабилни, добре задържат влага и защитават кръвоносните съдове от увреждане. Клетките, наситени с тези киселини са защитени от възпаление и стареене. Лененото семе изхвърля от клетките токсините и междуклетъчната мръсотия, което позволява на кожата да диша по-добре и да се обновява. Използването на тези киселини трябва да бъде балансирано.
Здравия цвят на кожата и отличното ѝ състояние се подържа от групата на витамин В. Те снижават риска от въздействието на околната среда, помагат на кожата да регенерира и я запазват влажна за по-голям период от време. Съдържат се в патладжана, зърнените култури, бобовите растения, черния дроб и маята.
Продуктите антиоксиданти предотвратяват стареенето и защитават кожата от свободните радикали. Те се намират в ягодите, къпините и боровинките, сливите, фасула и ябълките. Свободните радикали буквално бомбардираха клетъчната мембрана на кожата, изсушават и я унищожават. Антиоксидантите се свързват със свободните радикали и им пречат да се движат, по този начин се предотвратява разрушаването на мембраната.
В природата има много антиоксиданти и един от тези продукти е зеления чай. Той е извор от полезни вещества. Богат е на полифеноли, които помагат на кожата да бъде млада и еластична. Подхранва кожата, намалява възпалението и предпазва от рак. В зеления чай има много полезни витамини, те бързо проникват в клетките, подхранват и ги защитават.
Процеса на забавяне на стареене на кожата се подпомага от витамините Д и Е. Те се намират в растителните масла, черния дроб, морските риби, слънчогледовите семки, фъстъците и яйцата, особено в пътпъдъчените, които съдържат много сяра, която участва в производството на колагена и помага на кожата да остане млада.
А кои продукти са вредни за кожата?
Веднага ни идва на ум: кафе, алкохол и цигари. И това е абсолютно правилно, а също така консервираните, пържените, пушените продукти и силния черен чай. Не на последно място са сушени плодове, сушени храни с добавка на „Е“ и натриев глутамат, генетично модифицираните и изкуствено получени продукти. Те допринасят за разрушаването на клетките на кожата, появата на подпухналост и бръчки.
Агне с човешко лице
В близко селце до Измир се е родило агне с човешко лице. Първи го е видял ветеринарът Erhan Elibol, който е направил цезарoво сечение на овцата родила това агне.
През своята практика 29 годишният лекар се е натъквал на различни мутации на животни, еднооки, двуглави, петкраки телета, но агне с лице, което приличало на човешко, предизвикало ужас у ветеринаря.
Странното агне се е родило мъртво. То имало човешки очи, нос и уста, но ушите му били овнешки. Според лекарят причина за тази мутация е храната, която съдържа прекалено голямо количество витамин А.
Подобен случай е имало в Зимбабве няколко дена преди това. Козлето, чиято глава приличала на човешка, успяло да поживее няколко часа, тъй като местните жители го убили.
Има различни мнения за случилото се. Едни смятат, че това е резултат от неестествена връзка на човек с коза, други виждат в това намесата на зли сили. Възможно е случаят да има и по-рационално обяснение, но биолозите трудно биха казали нещо определено по този повод, защото хората от страх са изгорили труповете и материал за изследване не е останал.
Източник: ufo.ck.ua