Архив за етикет: сок

Как да си направим близалки

Вместо да си купувате близалки и да се питате какви консерванти и оцветители съдържа, по-добре си направете такива у дома.

За целта са ви необходими: 4 супени лъжици захар; 1,5 супена лъжица плодов сок или смес от 1 супена лъжица вода и една чаена лъжица лимонов сок; клечки за зъби и формички.

А ето и как се приготвя:

В малка тенджера сипете захарта и излейте сока. Разбърквайте, докато сместа заври. След това намалете огъня и продължете да варите, без да прекъсвате бъркането. Когато сместа добие цвят на карамел, свалете тенджерата от огъня.

Обърнете внимание на цвета, ако е много тъмен сместа ще горчи. Излейте полученото количество във формичките и поставете за всяка форма по една клечка. По желание можете да поръсите с материали за украса на торта.

След като изстине всяка новополучена форма на клечка се увива във фолио. Почти прилича на тази от магазина, но поне знаете, какво съдържа.

Диетичните газирани напитки водят до диабет

Ново проучване е установило, че диетичните газирани напитки увеличават риска от развитие на диабет с 60%.
В изследване на френски учени са взели участие 66 000 жени. Състоянието на здравето им се е наблюдавало в продължение на 14 години от 1993 до 2007 година.
Жените, които са пили напитки с изкуствени подсладители са по-склонни да развият диабет, отколкото участничките, които са пили обикновените версии на тези напитки.
Учените са установили, че феновете на всички газирани напитки са имали по-високо предразположение да развият диабет, отколкото любителите на плодовите сокове.
Според Световната здравна организация, 347 000 000 души по света страдат от диабет. Тя е хронично заболяване, причинено от липсата на инсулин в организма, което води до повишаване на кръвната захар. С течение на времето, заболяването води до унищожаване на сърцето, кръвоносните съдове, очите, бъбреците и нервната система.

Олеандърът е прекрасен, но е опасен

Това растение е силно отровно. Това трябва да знаете преди да решите да го занесете в дома си. Контактът до коя да е част на растението или сока води до стомашно разтройство, повръщане, коремни болки, нередовен сърдечен ритъм и дори спиране на дишането. Силната миризма може да предизвика главоболие и световъртеж.
В същото време, сок съдържа някои гликозиди, които се използват при направа на фармацевтични лекарства за лечение на остра и хронична сърдечна недостатъчност, особено при порок на митралната клапа с предсърдна аритмия.
В древни времена, африкански местните жители, които са живели в близост до езерото Танганайка и река Замбези, високо оценявали растението страфантуса, неговия бял сок и особено семената, които били силно отровни. Накрайниците на стрелите си, намазвали със сока, който се оказвал смъртоносен за хора и животни.
„По-малкият брат“ на страфантуса олеандъра се отглежда като декоративно растение в нашите домове и градини, но малко са тези, които знаят, че е отровно растение.
За това искам да ви предупредя не пипайте клоните на олеандъра с голи ръце. Не миришете цвета и не докосвайте листата. А ако сок от растението попадне върху кожата ви измийте мястото с голямо количество топла вода и сапун.
Когато цъфти, олеандърът не трябва да бъде в жилищно помещение.

Витаминозен коктейл

Приготвя се само за 5 минути.
За 4 порции са необходими: 500 мл сок от моркови, 5 портокали,  1/4 ананас, пресен джинджифил, 3 супени лъжици течен мед и 5 кубчета лед.
Начин на приготвяне:
Изстискайте сока от портокалите.
Ананаса се нарязва на кубчета и се смелете в миксер. Изсипете портокаловия сок в миксера и разбъркайте добре.
Очистете и смелете джинджифила. Прибавете получения сок от миксера. Прецедете сока.
В миксер излейте прецедения сок, прибавете сок от моркови и меда. Добавете леда и разбъркайте добре.

Сладолед против грип и настинка

Американската компания  Jeni’s Splendid Ice Creams е създала сладолед за хора, боледуващи от грип и настинка. Лакомството е пуснато на пазара.
Според разработчиците, сладолед съдържа съставки, които помагат за борбата с инфекциите. А именно, мед, джинджифил, портокалов сок, лимонов сок и пектин. Съществува вариация на лакомството с бърбън и лют червен пипер.
Създателите обясняват, че меда и пектина облекчават дразненето в гърлото, лютия червен пипер спомага за изчистване на синусите и облекчаване на дишането. Джинджифилът и лимонът са известни също като народните средства за лечение на симптомите на грип и появата на тежкия остър респираторен синдром.
Представители на компанията обещават, че новия сладолед ще помага на заболелия да се справи с болката в гърлото и да заспи.