Шницелът от зеле може да бъде съвсем самостоятелно ястие. Може да се гарнира със сос или салата. Това ястие обикновенно се предлага със сметана и пресни зеленчуци.
Необходими продукти: 2 кг зеле, 30 г брашно, 2 бр. яйца, 90 г растително масло, 200 г сметана, галети, магданоз или копър. Тези продукти са за 6 порции. Всичко се приготвя само за 30 минути.
А ето и самата рецепта:
Зелето трябва да се почисти от повредените листа, изрязва се корена и се слага във вряща вода. Варим докато листата омекнат. Оцеждаме водата.
Смесаме яйцата с мляко или вода в съотношение 1 яйце на 20 грама течност.
Листата на вареното зеле събираме най-ного по 2-3 заедно. Панираме всяка получена форма в брашно, потапяме ги в сместа от яйцата и течността и ги отъркаляме в галети.
Получените шницели запържваме до златисто в тиган.
Правим зелена салата, добавяме сметаната и готовите шницели и поднасяме на очакващите с нетърпение гладници.

Казват, че опитът е най-добрия учител. Дизайнерът Джанджи Пизо е извлякъл от това добър урок.
Да нареже стебла от целина и да ги сипе в купата за салата го довеждало до ужас.
Така той решил да сложи край на този кошмар и да създаде нещо, което да облекчи процеса, без да пречи на рязането.
Създаденото устройство от него се нарича Pour-Smart. То е ъгловато парче пластмаса, в която има пластина със силен магнит.
Този уред ще ви помогне да накълцате и лесно да преместите какъв да е зеленчук в съд. Просто и ефикасно.

Рамбутана е декоративен екзотичен плод. Неговата родина е Азия Там е високо ценен. Съдържа най-вече витамин С. Вкусът на рамбутана е сладък и сочен до кисело-тръпчив, наподобява на пъпеш и желиран бонбон.

Узрелият плод има тъмно-червена кора. Той е най-сладък, когато рунтавите червени косми са започнали да изсъхват.

Рамбутана не зрее след като е откъснат. Съхранява се в хладилник.

Консумира се прозрачната сърцевина, след като се отстрани кората и плода се раздели на две половини. Изключително подходящ е за екзотични плодови салата и като добавка към различни сирена и месо.

Хора, които се грижат за здравето си, са готови да си купят готова салата от някой супермаркет, вместо да изядат един хамбургер за обяд. Нима те са толкова полезни?
Британски диектолози предупреждават,че готовите салати могат да бъдат много по-опасни, отколкото предлаганото в заведенията по Бързо хранене.
Учените са проверили стотици салати, които се продават в супермаркети и магазини. Оказало се, че количеството сол в тях е променливо. Лошото е, че в повечето от тях това количество е 10 пъти повече от допустимото.
При едно от проучванията било установено, че само шест от 270 салати имат по-малко сол.
Хората, които се хранят с тези салати могат да получат отоци, тъй като солта запазва водата в организма.
Учените се опасяват, че потребителите не винаги знаят какво количество сол има в предлаганите салати. Радостното е, че това количество е частично намаляло в сравнение с 2005 г., когато  са правени последните проучвания.
Диектолозите са отбелязвали неведнъж, че готовите храни съдържат не само по-голямо количество сол, но също така ароматизатори и вкусови добавки. А до колко те са здравословни за хората?

Може да срещнете най-различни рецепти за плодови салати. Така всеки може да избере десерт по свой вкус. Днес ще се спрем на една комбинация от диня, пъпеш, киви, праскова и малко захаросани плодове. Последните добре поддържат кисело – сладникавия баланс на салатата. Шоколадовият крем с ликьор спокойно може да се замени с кисело мляко, сладко вино, шампанско…..
За да се приготви този вид салата е необходимо: половин диня, половин пъпеш, три кивита, три праскови, 100 грама стафиди, 50 грама ядки кашу, 100 грама захаросани или сушени плодове и 100 милилитра шоколадов крем с ликьор.
А ето и самото приготвяне.
Внимателно с помощта на нож извадете вътрешността на динята. Не е нужно да я изрязвате до бялото на кората. Най-трудната част и изваденото месо от динята да се нареже на кубчета и да се почисти от семките.
Нарязваме и останалите плодове на кубчета. Смесваме ги с тези на динята. Добавяме стафиди, сушени плодове, които предварително сме нарязали на малки кубчета.
Върху получената смес изливаме шоколадовия крем с ликьор. Поставяме съда за малко в хладилника.
Добър апетит.