Лекарите непрекъснато предупреждават, че сред многото модни диети за отслабване има много, които са безполезна или просто вредни. Но една от тези диети, „от палеолита“, е наистина ефективна и безопасна.
Експерименталната проверка на две диети, направена от британски и шведски учени, показала ползата от хранителни продукти, които са яли нашите предци, живеещи в каменната ера. Изследователите смятат, че „диетата от каменния век“ е напълно подходяща за тези, които искат да се избавят от излишните килограми.
В продължение на 2 години 2 групи жени, страдащи от затлъстяване, се придържали към една от двете диети. Всяка група се състояла от 35 човека, а възрастта на участниците е от 50 години нагоре.
Едната група ползвала така наречената „нордическа“ или скандинавска диета. В нея преобладавали продукти като пълнозърнести зърнени храни, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, плодове, риба, ястия от бобови растения и растително масло.
Участниците във втората група са яли храни, които преобладават в диетата на хората от каменната ера: не тлъсто месо, риба, плодове, изключени били всички видове млечни продукти, масла, включително зеленчуци, зърнени и бобови растения.
Шест месеца след началото на експеримента било забелязано съществено преимущество на „палеолитната“ диета.
Жените, които се придържали към скандинавската диета свалили 2,6 кг от теглото си, а обиколката на талията намаляла с 5,8 см. В същото време участничките от групата с „диета от каменния век“ смъкнали 6,2 кг от теглото си, а талията им загубила 11 см от дължината си.
В края на втората година на експеримента разликата в тези показатели е значимо по-малка. Учените обясняват случилото се с това, че жените хранещи се с „диетата от каменната ера“ започнали често да нарушават съответния режим, тъй като им домъчняло за обикновената и вредна съвремена храна.

В последно време се смята, че от мляко се нуждае само растящият организъм, а за по-възрастите и стари хора то е безполезно и даже вредно.
Наблюденията показват, че две трети от жените на възраст 25-30 години и три четвърти от по-старите получават калций в количество, значително по-малко от изискваното. В резултат на това кости стават по- крехки.
Човек, който избягва мляко се лишават от жизненоважни продукти. Забраната или намаляването на консумация на мляко е особено опасна за възрастните хора.
Най-добрият начин да се компенсира липсата на калций е приемането ежедневно на 3-5 чаши мляко.
Те осигуряват не само необходимите 1000-1500 милиграма калций, но също така витамин D, фосфор и калий.

Фермерите продължават да използват геномодифицирани семена, независимо от протестите и борбата за използване на натурални продукти.
През 2013 г. 11,7% от зърнените продукти са получени от засадените с ГМ площи в света.
Културите дават по-голяма реколта за сметка на устойчивостта им към неблагоприятните условия, болести и вредители.
През 2013 г. 93% от семената на соята, 90% от фуражната царевица и 90% на памука са подложени на генни модификации.
Използването на ГМ зърна е икономически изгодно за фермерите. За това се модифицират и други култури като люцерна, царевица, тикви.
Сега голям ръст на производство на ГМ продукти се наблюдава в Южна Америка, Азия и Африка, но водещи в това направление остават САЩ, Бразилия, Аржентина, Индия,  и Канада.
Много организации са против използването на ГМ технологиите. Те твърдят, че получените продукти от тях, носят вреда на човека и околната среда.
Смята се, че 70% от продуктите в супермаркетите съдържат ГМ съставки.

Възможността да хапнеш свежа пица в космоса е станало възможно благодарение на работещия прототип на 3D – принтер, представен от  главния инженер на компанията Systems and Materials Research Corporation, занимаваща се с изследователска дейност в секторите на въздухоплаването и отбраната.
Миналата година изпълнителите са получили безвъзмездна помощ от NASA от 125 хиляди долара, за да създаде 3D – принтер, който да “ готви “ храната в космоса. Изобретателите планират да оборудват устройството с  продукти, чийто срок за годност е 30 години.
За да направят това, инженерите са изследвали как да се премахне влагата от продуктите, а протеини, въглехидрати и хранителни вещества да обърнат под формата на прах.
Изготвянето на пицата става само за 70 секунди.

По време на Френско-пруската война през 1870 г., германците обсаждали Париж в продължение на пет месеца. В града бързо се появил недостиг на храна.
Когато продуктите започнали да свършват, парижаните започнали да ядат конско месо, после котки, кучета и плъхове.
Когато месото свършило, готвачите започнали да купуват животни от зоопарка, предлагайки на по-богатите хора екзотични ястия от тях.
След антилопата, камилата и зебрата дошъл реда и на двата парижки слона – Кастор  и Полукс, чието месо всички смятали за безвкусно.
За сравнение трябва да отбележим, че при двегодишната обсада на Ленинград, хората не докоснали животните от зоопарка.