Архив за етикет: куркума

Добавяне на куркума в напитки

Screen-Shot-2017-01-17-at-15.07.50-1024x729Куркума обикновено се продава под формата на прах. Можете да добавите към вашата диета около 400-600 мг куркума (3 пъти на ден).

За да направите чай с куркума, сварете една чаша вода и в нея разтворете два грама куркума на прах. Можете също така да добавите лимон, мед или джинджифил, за да подобрите вкуса на чая.

Ако не обичате чай, можете да добавите една чаена лъжичка прах от куркума към чаша мляко и да добавите мед. Тази напитка ще има всички антиоксиданти и противовъзпалителни свойства, които притежава куркума.
Също така куркума с мляко ще помогне за намаляване на теглото, подобряване на външния вид на косата и ноктите. За да направите това, трябва да пиете чаша мляко на ден с добавяне на лъжица мед и куркума.

Растение със значителна антивъзпалителна активност

indexКуркумата не е алергенна храна и е отличен източник на желязо, манган, витамин В6, диетични фибри и калий. Летливи масла съдържащи се в куркумата са със значителна антивъзпалителна активност. Още по-мощно противовъзпалително средство е жълтооранжевият пигмент на куркумата, наричан куркумин. Куркуминът се счита за основен фармакологичен агент в куркумата.

Куркумата осигурява ефективно лечение при възпалително заболяване на червата. Помага срещу ревматоиден артрит, кистична фиброза.

Куркумата и неговите антиоксидантни действия дават възможност да се защитят клетките от действието на свободните радикали.

Куркума и лук в комбинация могат да помогнат за предотвратяване на рак на дебелото черво, а куркума и карфиол в комбинация могат да помогнат за предотвратяване на рак на простатата.

Куркумата намалява риска от детска левкимия. Има изключително благотворно въздействие за подобряване работата на жлъчката и черния дроб. Осигурява сърдечно съдова защита. Води до намаляване нивата на холестерол. Осигурява защита срещу болестта на Алцхаймер. Влияе положително и на страдащите от диабет.

В Индия куркумата щедро се добавя към ориз, яйца, къри и други гозби, а заради цветовата прилика с шафрана се нарича още и „шафран на бедните“.

Доказано е, че къри приготвено с куркума, убива раковите клетки.

В промишлеността се използва масово като оцветител на маргарин, сирена и ликьори.

Стрити на прах, коренчетата на куркумата имат ярко оранжев цвят и дори съвсем малко количество оцветява ястията в жълто.

За оцветяване и овкусяване на 4 порции е достатъчно количество, равно на 1/4 чаена лъжичка.

Как да се избавим от мравките, появили се в кухнята

Това е неприятно, но не е катастрофално.

Суворов казва, че трябва да се изучат приомите на враговете, за да им се нанесе удар в целта.

Първите мравки, които се появяват в кухнята са разузнавачи. Те са изпратени, за да получат информация за наличните хранителни запаси и да създадат за останалите мравки транспортни магистрали.

Ако реагирате още в началото, можете да победите веднага в първия рунд. Съберете всички хранителни продукти във вакуумни опаковки или в тенджери с похлупаци. Минете там, където сте видели мравките със сапунена вода. След това се постарайте да разберете от къде са се промъкнали.

За да се избавите от тях използвайте миризми, които не обичат. Например, мента, канела, дафинов лист, куркума и цитросови масла. Можете да направите комбинация от ментова паста за зъби с куркума, оцет или канела с брашно разбъркано с вода.

Ако обичте кафе то победата е ваша. Сложете по ъглите свежо смляно кафе. Тази миризма ще обърка мравките и те няма да могат да намерят пътеките си. Нищо друго не им остава, освен да се преместят при съседите, където има по-благоприятни условия на живот.

В Непал живее старец висок 54,6 сантиметра

Жителят на Непал 72 годишният Чандра Бахадур Данги е попаднал в Световните рекорди на Гинес, като най-ниския човек в света. Неговият ръст е 54,6 сантиметра, който е еквивалентен на височината на малко дете. Непалецът тежи само 12 килограма.
Данги живее в едно забутано село намиращо се на 400 километра от столицата на Непал Катманду. Неговите петима братя имат напълно нормален ръст.
Интересен е не само ниският му ръст, но и факта, че е доживял до 72 годишна възраст. Той винаги се е чувствал добре. Лекари не е търсил даже при сериозни заболявания. Неговото най-добро лекарство е така наречената от него „горяща вода“, която представлява куркума разтворена във вода.
Данги изкарва прехраната чрез изработване на специални изтривалки и шапки за селяните.