Глухарчето е многогодишно тревисто растение с ярки жълти цветове. То принадлежи към салатните растение. В някои страни се отглежда като зеленчук.
Няма зеленчуци, които могат да се сравняват с глухарчето по съдържание на солите на желязото, фосфора и калция. В корените на глухарчето има много инулин, захари, белтъчини, около 10% горчивото вещество тарксацин, има и спирт, органични киселини и микроелементи. В корените през ранна пролет преобладава горчивия вкус, от средата на август до края на октомври – инулин, а само през октомври – тарксацин и левулин.
В прашеца от глухарче се съдържа бор, манган, мед, никел, молибден и кобалт. В листата има до 50% аскорбинова киселина.
Народната медицина знае глухарчето като средство за възбуждане на апетита, леко слабително, помагащо при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур. Глухарчето стимулира отделянето на мляко при кърмещите, има тонизиращо въздействие върху тялото, подобрява кравоснабдяването, намалява холестерола в кръвта, има противоглистно действие, действа като успокоително и сънотворно.
Глухарчето може да прочисти токсините от организма, затова го препоръчват при различни кожни заболявания, включително при охлузвания и абсцеси.
Не е желателно да се събира глухарче в градовете и край пътищата, защото усвоява оловото от автомобилните газове.
За храна се използва всяка част на растението. Корените се изкопават рано на пролет преди цъфтежа или късно през есента, когато окапват листата. От младите листа се приготвят подправки към месни и рибни ястия, супи. От тях се правят и салати. Цветовете се мариноват и се поднасят с дивеч. От корените се приготвя заместител на кафето.
За да се премахне горчивината на листата, за 30 минути се потапят в посолена вода, а корените се варят в подсолена вода за 6-8 минути.
Архив за етикет: кафе
Архитектурно чудо
В полския град Сопот се намира едно необикновенно архитектурно чудо. Става дума за неестествено изглеждащ дом. Когато го гледаш, имаш чувството, че виждаш здание отразено в криво огледало. Как ли не го наричат! За едни е танцуващ, за други пиян, за трети извит, а поляците просто го наричат Крив дом.
Това здание е било построено през 2004г. и е станало едно от най-впечатляващите забележителности на Сопот. Архитектите Шотински и Залевски са създали този проект, впечатлени от картините на Jan Marcin Szancer и Per Oscar Dahlberg. Разбира се, творчеството на великия Антонио Гауди също е намерило отражение в това необикновенно чудо.
На фасадата на дома няма нито една права линия. Тук всичко е изкривено: стени, врати, прозорци, перила, покрив.
Вмъкнатите синьо-зелени плочки, приличат на дракон застанал в стената.
А какво има вътре?
На 4000 кв. м полезна площ са намерили място търговски център с магазини, ресторанти, кафе, радиостудио и дори два музея – Музей на съвременните занаяти и морски музей. Тук има още механи, клубове с интересни програми и разнообразна кухня.
Картонена дръжка
Не съм уверена коя е причината, дали кафето със всяка година става все по-горещо или ние ставаме по чувствителни, но когато наденем дори картонен ръкав, тя пак остава гореща.
Проблема може да реши малката модификация на оригинала Muggie sleeve.
Това е картонена дръжка, която превръща чашата в удобен съд и защитава вашите ръце.
Хотел – капсула в Япония
Той е наречен «Capsule Inn Akihabara». Построен е в центъра на Токио и се ползва с голяма популярност вече 3-та години.
“Номерата“ в този хотел са малки помещения във вид на капсула, подредени в два реда. Това е много икономично, защото за спане не се изисква много място. А общуването с другите, пиене на кафе или чай може да стане и в залите.
Хотела обслужва предимно непушачи. Предлага климатик, безплатни тоалетни принадлежности, сешоар, душ, сауна и вендинг автомати. Към допълнителните услуги спадат химическо чистене, пералня, конферентна зала.
Ако не ви смущава идеята дължината на хотелската ви стая да е 2 метра, то непременно посетете този хотел.
Форма взета от природата
Някои морски създания, които живеят на голяма дълбочина, излъчват светлина. Те не го правят за забавление, а с конкретна цел да привлекат плячката.
Дизайнери вдъхновени от свойствата и формата им са създали необикновен стол. Неговата форма напомня на риба. Дизайна е много удобен и ергономичен.
Представете си само. Сядате, взимата избраната книга, включвате лампата и четете.
За идеала не достига поставка за кафе или чай.
Но чесно казано, тази придобивка ще се окаже удобна за всеки, дори и да не обича да чете.