Предприемачите Курт Лин и Мохамед Хадж са се срещнали преди пет години. Тогава те едва ли са подозирали, че тяхната ферма на покрива ще предизвика истинска революция в монреалската индустрия.

Те предложили да се отглеждат зеленчуци и някои плодове на покривите на града, а след това директно да ги доставят в ръцете на потребителитв. Така се е получила здравословна храна, без пестициди и се е съкратила дълга верига за доставяне на продуктите.

Със свободната земя в Монреал имат проблеми. Бил направен списък на най-големите плоски покриви върху промишлените сгради в града. След това екип от архитекти, технолози, агенти по продажбата на недвижими имоти и изследователският център на университет се събрали и проектът започнал да се осъществява. Новото начинание е започнало да се осъществява в рамките на две години. Била усвоена около 3000 кв. м площ в един от районите на града.

През април 2011г. новите ферми устроени на покривите започнали да доставят първите си плодове.Те ще работят целогодишно и ще изхранват две хиляди човека.

Проектът е уникален не само заради идеята да се използват неизползваеми площи. Той ще запази топлоизолацията на покривите. Плодовете и зеленчуците ще се поливат със събраната.дъждовна вода. Вредителите ще се борят не с пестициди, а с калинки.

Доставката на продуктите ще се извършва директно в дома на потребителя.

Японска компания Фуджи обяви създаването на първия напълно автономен земеделски робот. Той е предназначен главно за отглеждане и преработка на плодове и зеленчуци. Роботът трябва да се появи в началото на 2010.
Този двуметров аграрен робот работи с газов двигател. Управлението се извършва чрез лазерни сигнали и сензори, които се намират в машината. Според производителите,  роботът може да работи и в оранжерии.
Неговата приблизителна стойност ще бъде  100 000$.
Е, колко пари могат да бъдат спестени от освобождаването на селскостопански работници, това практика, ще покаже.

Поредния купон свърши. „О, не! От къде е това червено петно? Ужас! Вероятно от виното, което пръсна  Слави. Ами сега, как да го почистя?“
Знаете ли, че няма нищо по-лесно, от това? Ще отида още по-далече, не само от вино, но и петна от плодове, като череша, нар,  дори и от зеленчуци, например като червеното цвекло.
Това не е поредната реклама, а споделяне на личен опит.
Не се нуждаете от скъпи препарати. Просто вземете „пострадалата“ дреха и я поставете в съд, след това я залейте с вряща вода. О, чудо! Петното по време на изливането на водата, изчезва пред очите ви.
Методът действа и един ден след появата на петното по дрехата или покривката. Опитайте!

Екип от американски учени e разработил метод на генното инженерство, който позволява да се променя вкуса на зеленчуците и плодовете. Представете си диня с аромат на лимон и банани с вкус на ягода. Изследването е публикувано на интернет страницата на списание Nature.
Биохимици от Медицинския университет на  Тексас в Хюстън съобщават, че са се научили да контролират ензимите отговарящи за вкуса на кое да е  растение.
Два от изучените ферменти allene oxide synthase – AOS и hydroperoxide lyase – HPL са отговорни за произвеждането на жасминовата киселина, която е причина за уникалния аромат на жасмина и летливите вещества съдържащи се в зелените листа, а green leaf volatiles – GLV определя характерния аромат на плодовете и зеленчуците.
Тези вещества биха помогнали на растенията да се борят с вредителите. Растенията не могат да избягат от враговете си, те трябва да се справят с тях. Един от начините е като изпускат летливи вещества и така привличайки естествените си врагове да ги унищожават.
Според учените генните методи за модифициране на летливи вещества ще спомогнат за създаване на  екологично безвредни методи в борбата с вредителите, както и за подобряване вкуса на храната.
Изследванията опровергават предишно твърдение, че ензимите отговарящи за вкуса се намират само в растенията. Забелязали са, че такива се съдържат и в анемониите и коралите, но какви функции изпълняват в тях,  това са сега не се знае.

Съществуват хора, които не ядат месо, но не бях чувала за животно да се отказва от такъв деликатес, особено ако вида му изисква това, но такъв случай вече съществува.
Една млада англичанка намерила на улицата бездомно, малко котенце. Тя го приютила в дома си и му предложила в паничка късчета месо от кокошка. Котенцето даже не погледнало към храната. Рибата също не възбудила желанието му за ядене, но когато видяло кошчето с обелки от плодове и зеленчуци се хвърлило към него с голямо настървение.
Дори и днес двегодишният котарак, в който се е превърнало малкото, безпомощно котенце, продължава да отказва предложените му котешки консерви.Вместо месо той с удоволствие си похапва брюкселско зеле, аспержи и банани.
Такова поведение би предизвикало у всеки недоумение. Знаем, че котките са месоядни животни и не ни е ясно, може ли такова животно доброволно да се откаже от храна с месо, която му осигури жизнено важни съставки и вещества необходими за организма му, като таурина и аминокиселините, които са необходими за котешкото зрение.
Когато момичето, намерило котенцето, между зеленчуците и плодовете тайно подпъхвала късчета месо, нашия „вегетарианец“ ги забелязвал и оставал в паничката недокоснати.
Странен котарак и странно поведение, но щом може да живее и съществува така, какво можем да кажем? Сблъсквайки се с невъзможното в живота, трябва да имаме нагласа да го приемем спокойно. Между хората има чудаци, но както разбрахте и животинския свят не е лишен от това.