Китайски учени установили, че добре познатите заместители на захар – захарин, аспартан, еритритол, могат да бъдат смъртоностни за опасно инванзивните видове мравки  Solenopsis invicta, известни още като червените мравки.

Родината на този вид са горите на Южна Америка, но се разпространил на юг, на островите на Западна Индия, Южен Китай и остров Тайван, Филипините, забелязани са в Индия и Австралия.

В отровата на тези мравки се съдържа алкалоид соленопсин, който оказва силно въздействие върху кожата на човека, предизвикващо усещане за изгаряне. За това са ги нарекли огнени.

Не са редки случаите на тежка алергична реакция след ухапване от тези мравки.

В хода на изследванията се разбрало, че сред огнените мравки, които хранели със заместители на захарта, смъртността им била повече от 80% в сравнение на тази в контролните групи.

При това еритрита и другите подсладители се оказали бавно действащи отрови, така че опитните мравки успели да предадат порция смъртоносна емисия на своите събратя по колония в хода на обикновения за мравките обмен на храна. Това прави заместителите на захарта ефективен материал, за производство на изкуствени примамки.

При по-нататъшните експерименти учените възнамеряват да определят, какво ниво на еритритол, захарин и аспартам е токсичен за огнените мравки, но и да им позволяват да се върнат в колонията и да предадат храна по веригата нататък.
Изследователите също ще видят, как действат примамките не в лабораторни условия, а в реални.

Ново изследване показало, как сладките напитки изменят механизма на преработка на мазнините в човешкия организъм.

Експерти от Министерството на земеделието на САЩ отбелязали, че сладка напитка с храна запазва повече мазнини, отколкото ако се пият без захар.

Яденето на протеини храни с подсладени напитки намалява способността да  се изгарят мазнините с 8%.

Сладките напитки увеличават желанието да се яде обилно солени продукти четири часа след хранене.

Отдавна хората са обърнали внимание на това, че растенията се подчинява на определен ритъм, което е свързано с редуването на сутрин, обед, вечер и през нощта.

При растенията са се изработили приспособителни реакции за тези явления, които са се фиксирали в генетичния апарат. Те имат свой „биологичен часовник“, на който се подчинява целия живот на растенията.

Този дневен ритъм или цикличност е особено очевидна в растенията, които отварят и затварят своите цветове в различни часове на деня.  Изследователи са открили, че работата на „биологичния часовник“ е свързано с действието на захарта в клетките на растенията, образуващи се при фотосинтеза. По някой растение може да се определи точното време на деня.

Още в Древна Гърция и Рим са правели цветни лехи, на които са засаждали растения, разтварящи своите чашки в различно време на деня.

По-късно Карл Линей е съставена таблици с помощта, на които може да се създаде цветна леха часовник от растения, с които да се определя времето.

Ако човек има захарен диабет и иска да се чувства добре, трябва постоянно да се контролира захарта в кръвта. Ситуацията се оправя със съответна доза инсулин или нещо сладко.

Компанията „Медтроник“ решила да опрости този изморителен алгоритъм с помощта на устройство „MiniMed 670G“, което представлява изкуствен панкреас.

Апаратът външно прилича на някакъв „айпод“. Той се е изработвал в течение на няколко години, но едва през 2016 г. е бил одобрен от властите на САЩ и скоро ще излезе на пазара.

Ако „MiniMed 670G“ се свърже с тялото, той измерва нивото на глюкозата в кръвта на всеки 5 минути и автоматично регулира нивото на инсулин, така че пациентът може да забрави за инжекциите след хранене.

Изобретателите смятат, че устройството ще помогне на милиони страдащи от диабет от първи тип, така че те да могат да получат от живота повече радост и по-малко тревоги.

Зъболекарите твърдят, за изменение на цвета на зъбния емайл, който може да стане жълт, лилав, син, зеленикав и кафяв влияят следните причини.

Честата консумация на храни, които съдържат захар и брашно. Сладките неща са катастрофа за зъбите.

Прониквайки в микропукнатините, фрагментите от сладкарските изделия, спомагат за развитие на кариеса.
Освен това бактерии, които се развиват поради честата употреба на захар спомагат за възникване на зъбен камък.

Продукти, които съдържат в своя състав пигменти, като кафе, чай, особено Кока Кола, също непосредствено влияят външния вид на емайла. Те създават устойчив жълт цвят. Честата употреба на газирана вода спомага за разрушаване на емайла, тъй като съдържат висок процент киселини и захар, а това е много вредно за организма.

Стоматолозите отчитат и наследствения фактор. Борбата с него е още по-трудна.

Повредата на зъбите, която се изразява в нарушаване на повърхността, всяко разцепление, микро-пукнатини, кухини, зъбен камък, микро пукнатини, всички тези фактори повече, отколкото всички изброени оказват влияние върху състоянието на емайла.

Внимавайте, при повреден емайл на зъб, не опитвайте да го избелвате, защото напълно ще го разрушите.