Архив за етикет: желатин

Интересни факти за желатина

Zhelatin-825x510Желатинът е едно от веществата, които се използват за отглеждане на изкуствени перли.

Това вещество се използва в бактериология, като основа за отглеждане на бактерии.

В фармакологията се използва за образуване на обвивка на капсули за лекарства, хемостатични агенти и изкуствен плазма.

Желатинът се използва в производството на печатни мастила, в козметиката, както и за направа на топки за пейнтбол.

Напечатани на 3D-принтер яйчници дали поколение

mysh_laboratornayaУчените са успели да получат здрави потомство от женски мишки, на които им били присадени напечатани яйчниците на 3D-принтер. Експерименталните резултати са описани в статия от списание Nature Communications.

Вместо „мастило“ за принтера използвали желатин, въпреки че по правило се използват хидрогелове за това. Те рядко се отхвърлят от тялото. Органите имат пореста структура, която им позволява да взаимодейства с кръвта и тъканите на гостоприемника.

Хидрогеловете са смес от 99% вода и малко количество полимер. Те са доста меки, но авторите на проучването са намерили начин да ги направят достатъчно гъвкави и твърди.

От седем мишки, които са получили имплантанти, само три са дали потомство. Родилите се мишлета са здрави и силни.

Освен това, при самките се е запазила способността към лактация. Следователно, даже и след отделянето на истинските яйчници, хормоните продължават да си вършат работата.

Сега екипът планира да създаде повече образци на изкуствени яйчници и да ги тества на прасета, които са безплодни.

Ако и другите експерименти са успешни, ще започнат работа и с хора.

Особено актуално ще бъде това за болни от рак, които още не са достигнали полова зрялост и се нуждаят от изкуствени яйчници, които ще растат заедно с тях.

Земеделски производители в Китай са уловили огромен плъх

Животното тероризирало хората от селото, даже погълнало цяла риба, според думите на очевидци. Ловците се опитали да разделят 5-килограмовия гризач но счупили два ножа в дебелата кожа и здравите кости.
Гигантският звяр е десет пъти по голям от среден плъх. За първи път е забелязан край езерото, където бил хванал 3-килограмова риба.
Няколко дни мъжете се опитали да хванат огромния плъх първо с капани, а след това с импровизирани забравени до тогава оръжия.
В провинция Гуандун в Южен Китай плъхове са традиционен деликатес. Гризачите могат да бъдат сервирани на масата задушени и печени. Според местните жители от бульона на плъх може да се приготви много вкусна супа. Особено лакомство за местните любители на хубава храна, е плъх запечен с патица.
Месото на гризачи, което е носител на смъртоносни заболявания, се смята, че е три пъти по- хранително от пилешкото.
Скоро е имало отново скандал в Шанхай, където вместо агнешко се продавало месо от плъхове. По време на разследването били арестувани повече от 900 души. Според полицията 63 души били арестувани, защото били ангажирани в закупуването на лисици, норки, плъхове, за да ги продадат по-късно във вид на месни продукти.
Прибавяйки желатин към месото, предприемачите го продавали на пазара за агнешко.