Архив за етикет: добавка

Добър източник на манган и желязо

indexМащерката е позната с използването в народната медицина във връзка с дихателни проблеми и болки в гърдите, включително кашлица, бронхит и наплив на кръв в гърдите.

Богата е наценни съставки и антиоксиданти. Тимолът е основната съставна част на летливото масло на мащерката, чиито подържащи здравето ефекти са отдавна документирани.

В изследвания проведени от плъхове е установено, че тимолът защитава и значително увеличава процента здравословни мазнини, намиращи се в клетъчните мембрани и други клетъчни структури.

Освен това, мащерката съдържа и разнообразни флавоноиди, включително и апигенин, нарингенин и тимонин. Те заедно със съдържащия се в мащерката манган увеличават антиоксидантния ѝ капацитет.

Компонентите на летливото масло на мащерката са показали, че имат антимикробна дейност срещу някои бактерии и гъбички. Staphalococcus aereus, Wacillus subtilis, Escherichiq coli и Schigella sonnei са само някои от видовете, срещи които мащерката е доказала своето антибактериално действие.

Мащерката е подправка, богата на различни нутриенти. Тя е много добър източник на желязо  и манган, както и на калций и диетични фибри.

Мащерката е подправка, чието използване трябва да проучим и да се насладим. Заедно с около 60-те си разновидности, включващи френска мащерка, портокалова мащерка и сребриста мащерка, е сигурно, че тази подправка ще добави благоухание в живота ни.

В кухнята се използва в прясно състояние и сушена. Добавяйте мащерка в любимия си сос за спагети, макарони или всякакъв друг вид паста. Прясната мащерка е чудесна добавка за всякакви ястия с боб и леща. Подправяйте с мащерка супи и яхнии.

Когато варите или правите риба на пара, добавете няколко стръка мащерка. Подходяща е за ястия от агнешко, говеждо, пиле, дивеч и риба.

От мащерката се приготват освежаващи чайове.

Винаги добавяйте мащерката в края на приготвяне на ястието, за да може максимално да се запази аромата ѝ. Листата на прясна мащерка се използват за украса на салати. Мащерката добре се съчетава с майорана, магданоз, босилек и дафинов лист.

Триклозан в сапуна е причина за рака и заболяванията на черния дроб

300px-Triclosan.svgИзследователи от университета на Калифорния са установили, че добавката триклозан в сапуни, шампоани и паста за зъби е свързана с появата на рак.
Този компонент отдавна е тревожил учените, заради негативното си въздействие върху организма.
При новото проучване на Робърт Тукей е установено, че триклозанът има неблагоприятно въздействие на функциите на черния дроб при мишките. Гризачите, които са били изложени на триклозан за шест месеца, което е равностойно на 18 човешки години, стават по-податливи на химическо индуциране на чернодробни тумори. Тези тумоти са били по-чести и повече на брой в сравнение с гризачи, които не са били подложени на този химикал.
Данните показват, че триклозана увреждан черния дроб, пречи на протеините да провеждат детоксикация на химикали в тялото. За да се компенсира този стрес, чернодробни клетки се трансформират в фиброзни с времето. Повторното въздействие на триклозан и фиброзата на черния дроб, в крайна сметка допринася за образуването на тумори.
Съавторът Бруке Хамак казва: „Ние може да намали рискът за повечето хора и околната среда, като се премахне използването на триклозан, който се съдържа в големи количества в течния сапун“.
Преди изследователи са открили, че много от компонентите на  множество средства за хигиената са стимулирали растежа на раковите клетки на гърдата.

Интересно за косите

Всяка коса се състои от 14 различни елемента, включително и злато.
Косите на човек могат да се използват като добавка в храната. L-Цистеин, който влиза в състава на косата, се добавя в тестото за печене на хляб и други тестени изделия.
Здравите коси, когато са мокри, могат да се разтегнат до 30 % от началната си дължина.
Всеки ден ние губим около 40-150 косъма.
Косата на главата може да издържи тегло от 12 тона или два африкански слона.
Косите често са основно веществено доказателство. Напречното сечение на косата може да покаже, от каква раса или националност си.
Полът е единствената особеност, която не се определя по косата.
Косите пазят информация, за това какво има в кръвта ви, включително минерали и наркотици.
Единствената коса, която не е мъртва се намира в скалпа.
Само 2 % от хората в света са руси. Рижият цвят е рядко срещан само 1 % между хората в света. 13% от шотландците имат червена коса. Това е най-високият процент в света.
Постригването не влияе на растежа на косата.
Косата расте по-бързо, когато е топло. Тя расте от 2 до 7 години. Средният жизнен цикъл на косата – 5,5 години.
Косата е 50 на сто въглерод, 20 процента кислород, 17% азот, 6% водород и 5% сяра.
Върху човешкото тяло 5 милиона космени фоликули. Те се образуват, когато детето е в утробата в 5-я месеца.
Косата обхваща цялото тяло с изключение на стъпалата на краката, дланите на ръцете, устните и лигавиците.
Думата „шампоан“ идва от думата „шампион“, което в превод от хинди означава „да търкам, да масажирам“.
Сивата коса се появяват в рамките на 13 дни след стрес, шок или стареене.
Ако никога не сте обръснали брадата си, през целия си живот, тя ще нарасне до 9 метра.
Проблемите с щитовидната жлеза и недостиг на желязо са обратими причини за загубата на коса.
Хормоналният дисбаланс и диетата могат да доведат до временна загуба на коса.
Повече от 50 процента при мъжете към 50 годи-на възраст започват да оплешивяват. Около 40 процента от жените, когато са в менопауза започват да губят косите си.
В Древна Гърция, светло русата коса се е свързвала с проституцията. По време на Ренесанса било модерно да се изскубват косите така, че челото да изглежда по-голямо.
В древния Рим жените боядисвали косите си руси като използвали гълъбов тор, а  през Ренесанса във Венеция, като се използвали урината на конете.
Древните гърци вярвали, че червенокосите стават вампири след смъртта си.

Как се става депутат

През 1979 г. датския актьор и комик Якоб Хаугард се кандитарирал за депутат в парламента на страната си с шеговита програма.
Той обещавал на избирателите си деня да се разпределя по схемата 8-8-8: Осем часа свободно време, осем часа почивка и осем часа сън.
Сред другите точки от програмата му най-популярни били: попътен вятър на велосипедната алея, по-добри прогнози на времето, по-малки опашки в супермаркетите и добавка Nutella, съдържаща лешници, какао и мляко, към войнишката храна.
През 1994 г. спечелил достатъчно гласове и заседавал в парламента на Дания 4 годими.

Лимоните предизвикват прилив на щедрост

Канадският учен от Университета в Торонто, Чен Бо Джан е дошъл до заключението, че ароматът на лимона кара хората … да бъде по-щедри.
До това заключение канадският учен и неговите американски колеги са стигнали след експеримент по времето, на който те са анализирали влиянието на средства с лимонена добавка.
Две групи от хора са били поставени в две различни стаи. Едната е била добре проветрена , а в другата се е усещал аромат на лимон. На доброволците били дадени по 12 долара и ги помолили да споделят парите с някого от стаята.
Установили, че в стаята, в която миришело на лимон участниците давали средно по 5 долара и 33 цента. а в съседната стая по 2 долара и 81 цента.
Според учените, аромат на лимона може да подобри настроението, за това хората са по-склонни да проявяват своята щедрост.