„Октоберфест“ се провежда от 1810 г., когато баварския престолонаследник Людвиг се е оженил за принцеса Тереза ​​фон Заксен-Хилдбургхаузен. По случай тази радост бил устроен всенароден празник и състезание на поляната пред градските порти, която от тогава получава името на булката и се нарича поляната на Тереза.

Днес това място е почти в центъра на Мюнхен. Празникът продължил пет дни и се е помнел дълго. Така хората решили всяка есен весело да отбелязват годишнината от тази сватба. Впоследствие, фестивалът се провежда ежегодно и е придобил неповторим вкус на баварската бира.

Двадесет и два пъти този празник е отменян поради войни и бедствия. Фестивала е увеличил популярността на най-известните пивоварни от Бавария „. Münchner Hofbroy“ „Levenbroy“, „Augustiner“, „Paulaner“, „Hacker-Pshorr“, „Spaten“.

Всяка година цената на литър пиво се увеличава осезателно. Например, увеличението тази година е с 3,6%.

Лошо настроение, проблеми в личния живот и на работното място, всичко това ни кара понякога да поръчаме текила в бар или в най-добрия случай бира.. Не си заслужава. Алкохола временно подобрява настроението, но след това може да започне реална депресия или с други думи казано, минимум един ден още ще бъдете в лошо настроение.

Има изход. Някои продукти съдържат вещества, които се борят със стреса и увеличават нивото на серотонина или хормона на щастието. Такива са: бананите, млякото, сладоледа, шоколада…..

Ако изпаднете в лошо настроение поръчайте си кафе, горещ шоколад, шоколадова торта с банани, бананов млечен коктейл, палачинки с банани и шоколад и разбира се сладолед.

В такива трудни моменти, трябва да спрем да мислим за диетата и да не се отказваме от никое лакомство.

Тези невероятни чехи! Дай им свобода и те от любимата си пилзенска бира ще направят супа. Въпреки, че те я правят не от днес.
За да я направите ви са необходими: 400 мл бира, 300 грама черен хляб, 400 грама говеждо месо, 300 грама моркови, целина и корени от магданоз, лук, 2 яйца, 1/4 сладка сметана, кимион, смлян черен пипер и сол.
А ето и начина на приготвяне.
В посолена вода се сваряват месото и зеленчуците. Черният хляб се нарязва на кубчета, залива се с бирата и се остава да кисне. Към полученият бульон прибавяме мокрия хляб с бирата. След, което оставаме получената смес известно време да ври. Добавяме кимиона и разбитите яйца, разбира се и сол на вкус и малко черен пипер, а накрая идва ред и на сметаната.
Приятен апетит.

Френски учени са доказали, че идеалния начин за сипване на шампанско  е този, който се използва при наливане на бира.
Чашата трябва да се държи под наклон 45 градуса. Така шампанското дълго се пени и съхранява образувалите се мехурчета.
В случая няма нищо сензационно. Сегашния начин на пиене и наливане на шампанското е от незапомнени времена. Просто се прави толкова професионално, че никой не го забелязва.
При този метод хубавото е, че мехурчетата образувани от въглеродния диоксид, не се отблъскват толкова рязко от стените на чашата, което не позволява на шампанското „да ти влезе в носа“.
Учените не се задоволяват със достигнатото до тук. Те са установили, че идеалната температура за поднасяне на шампанско е между 4 – 12 градуса.

Понякога жаждата умело се маскира като глад. И вместо да утолим жаждата си с малко вода, започваме да консумираме храни в големи количества. А така до насищане не стигаме. Особено това често се случва, когато пътуваме и организма ни рискува да бъде обезводнен или в празнична обстановка, когато се консумира голямо количество алкохол.
За да запазим красива фигурата си е много важно да не допускаме жажда.
Единствената напитка, която не съдържа калории е водата. Така че, вода може да пиете колкото си искате.
Един от начините за отслабване е да изпиете чаша вода, когато имате желание да похапнете. Водата притъпява чувството за глад. Човек трябва да изпива най-малко по 2 литра вода на ден. В противен случай може да възникне предателското чувство за глад. Водата наред с другите неща, изхвърля вредните вещества и помага в обмяната на веществата.
Много е важно да се разбере, че жаждата се утолява с вода, защото тя няма калории. Черен чай и кафе без захар практически не съдържат калории, но те спомагат за отстраняването на водата в организма и го дехидратират.  Другите напитки са също опасни.
На празничната трапеза соковете и минералната вода са в много малко количество, за разлика от разнообразието на спиртните. Алкохолът не утолява естествената жажда. Изпитвайки жажда ние употребяваме калоричния алкохол заедно със нещо вкусно – солено и мазно. При това жаждата не се утолява, а ти се иска още повече да пиеш. В този момент е необходимо да кажеш: „Стоп!“ и да помолиш някой от домакините да ти даде чаша вода.
Още един враг на красивата фигура е бирата. Тази калорична напитка може да се консумира незабелязано в големи количества. Ако вместо вода пием бира, то с всеки литър към организма си прибавяме 450 калории, а това е една четвърт от дневната норма за прием на калории. Човек, който пие по една бира на ядене, гарантира 10 кг към теглото си за една година.
Що се отнася до плодовите напитки и соковете в голямо количество, трябва да се знае, че те също не са така безобидни. В 1 литър сок се съдържат от 400 до 700 килокалории, в зависимост от вида на сока. Най-слабо калорични от соковете са зеленчуковите, ябълковите и портокаловите без добавка на захар.
А какво правят сладките газирани напитки? Те също не утоляват жаждата и съдържат „прилично“ количество захар и вредни компоненти. В тях се съдържат два пъти повече калории, за това по-добре ги намалете или  изхвърлете от списъка на употребяваните напитки.
За да използвате водата, като добър помощник за отслабване, въведете си правило, постоянно да имате със себе си бутилка с вода. Когато започне да ви мъчи глада, изпийте една чаша вода. Водата помага при прилагането на диета. Например, когато ви се поиска да си хапнете нещо сладичко, а то не е от диетата, просто изпийте една чаша вода.
Постарайте се да замените напитките с вода, така ще намалите приема на калории и ще се отървете от излишните килограми.