Група готвачи за деня на железничаря направили торта във вид на планина и я нарекли „Зимна приказка“. Западно-сибирският железничарски ски курорт в планината Грийн е станал прототип на тортата.
По бисквитените склонове на „планината“ се спускали състезатели и любители. В подножието ѝ минавала железопътна линия направена от масло. По „сладките“ релси се движел вкусен локомотив с вагони.
Височината на шедьовъра е била около половин метър, а общата му площ 4 кв. метра. За направата на тортата са отишли 1250 яйца, 55кг брашно, 9кг масло, 40 литра сметана, 17 кг сухо мляко и 25 кг пудра захар.
За създаването на „вкусната планина“ са се трудили 6 човека в продължение на 3 дни.
Архив за етикет: яйца
Супа със сирене
За целта са ви нужни следните продукти: 2,5 бульон, може и на кубчета; 7 средни картофа; 200 грама сирене; 2 неголеми моркова; 1 глава лук и 3 яйца.
В тенджера с врящият бульон сложете нарязаните на кубчета картофи. Варете сместа 15 минути.
Морковите настържете на ситно ренде. Лука запържете, Сиренето настържете на едро ренде. Всичко това прибавете към супата.. Оставете сместа да покъкри още 5 минути. Прибавете яйцата.
Как пустинарката носи вода на пиленцата си
Пустинарката снася яйцата си в горещия пясък на Сахара. Лошото е това, че жадните й пиленца няма какво да пият.
Затова мъжкия отлита към някой оазис и се гмурка във водата. Перата му са така устроени, че могат да попиват водата, като гъба за баня. Когато се върне, пиленцата изсмукват водата от перата му. Така получават вода. Лесно, нали?
Мъжкият на пустинарката е грижовен баща, защото за да донесе вода на малките трябва да премине най-малко 100 километра.
Шоколадови бисквитки покрити със „сняг“
От една доза се получават 50 бисквитки. А ето и продуктите: 250 грама шоколад; 50 грама масло; 60 грама захар, по рецепта е 100 грама, но се получават прекалено сладки; 2 яйца; 200 грама брашно; една чаена лъжичка бакпулвер; ванилия; 1 чаена лъжичка настъргани лимонени кори; щипка сол; пудра захар за поръсване.
За да се приготви не се изискват особени умения. Шоколада и маслото се разтопяват на водна баня. Яйцата със захарта се разбиват, добавя се ванилията и лимоновите кори. Получената смес се излива в разтопения шоколад с маслото.
Смесете брашното с бакпулвера и солта и бързо го объркайте със шоколадовата смес. Не го бъркайте продължително време, защото бисквитките ще станат много корави. Полученото тесто оставете в хладилника за 1 час.
Оформете топчета и на всяко сложете по парче от орех. Оваляйте ги в пудрата захар. Сложете ги върху лист за печене и на известно разстояние, защото при печенето се разливат.
Печат се на 170 градуса за около 15 минути.
Супа от бира и хляб
Тези невероятни чехи! Дай им свобода и те от любимата си пилзенска бира ще направят супа. Въпреки, че те я правят не от днес.
За да я направите ви са необходими: 400 мл бира, 300 грама черен хляб, 400 грама говеждо месо, 300 грама моркови, целина и корени от магданоз, лук, 2 яйца, 1/4 сладка сметана, кимион, смлян черен пипер и сол.
А ето и начина на приготвяне.
В посолена вода се сваряват месото и зеленчуците. Черният хляб се нарязва на кубчета, залива се с бирата и се остава да кисне. Към полученият бульон прибавяме мокрия хляб с бирата. След, което оставаме получената смес известно време да ври. Добавяме кимиона и разбитите яйца, разбира се и сол на вкус и малко черен пипер, а накрая идва ред и на сметаната.
Приятен апетит.