Архив за етикет: оцет

Виното на четирите разбойника

През 14 век, когато епидемията от чума се разпространила в Европа, съществували няколко начина да се избегне заразяването. Единият от тях бил да се носят ароматни топчета  окачени на вратовете, а в домовете и на улиците запалвали ароматни треви.
Облеклото на лекарят през тази епоха бил дълга перелина, широкопола шапка, а на лицето се слагала маска с клюн, в който се намирали ароматни треви. На гърдите висяла кадилница с тамян.
Съществувала легенда за “ виното на четирите разбойника“. Разбойници дълго време ограбвали домовете на умрелите от чума, при това не се заразявали от болестта. Когато ги хванали се оказало, че пият определено вино. В замяна на рецептата на виното, което употребявали, били помилвани.
Рецептата включвала розмарин, лавандула, бор, мента и много други билки. Изненадващо е, че процента на парфюмеристите, оживели тогава, бил много висок.
За приготвянето на „виното на четиримата разбойника“ в домашни условия се взимало един литър ябълков или винен оцет и по две лъжички смлени свежи билки от лавандула, розмарин, градински чай, пелин, седефче и мента. Билките се слагат в съд и се заливали с оцета. Покривали се и се оставят на слънце за две седмици. След това се прибавяли шест скалитки чесън. Отново съдът се закривал, поставял се на слънце за една седмица. Прецеждало се съдържанието от съда и се наливало в бутилка.
Несъмнено „виното на четиримата крадци“, от съвременна гледна точка, притежава силно антимикробно действие, срещу, което не би издържал нито един представител на редица заболявания. Прилагането на този „еликсир“ се препоръчва само външно, защото в съдържанието му освен оцет, влизат две билки – пелин и седефче, които при по-големи количества предизвикват отравяне и смърт.
Относно чесъна в оцета има различни мнения. Според едни, колкото е повече, толкова по-добре, но други смятат, че трябва да се съблюдава някаква мярка.

Не само красиво, но и полезно

Черният бъз е древно лекарствено средство, приет както от народната така и от официалната медицина.. Той е прекрасен медонос.

Плодовете на растението и цветовете му са годни за консумация и за приготвяне на различни лекарства. Те могат да се ядат без предварителна обработка, често  са включени в диетите на пациенти  болни от диабет.

В други случаи плодовете се преработват във вид на сиропи, конфитюри, кетчуп, оцет и вино. Използват се и за оцветяване и ароматизиране на напитки в производството, плодовите желета и шоколадовите бонбони.

Плодовете на черния бъз, когато са още червени не са годни за консумация.

Заради красотата и свойствата си, това растение трябва да присъства във всяка градина.

Да почистим дома си без химикически препарати

Всеки от нас желае след тежък ден да бъде в чиста и уютна къща. Оказва се, че в дома си можем да получим най-големия удар срещу здравето си. А вина за това имат препаратите, които използваме при почистване на дома си.
Във всеки дом е станало популярно да се прави евроремонт. А той не минава без красиви бели материали, стеклопакети, линолеум и други.
Използваните ефективни препарати срещу микробите влияят и на човешкото здраве. Всеки четвърти човек страда от алергии, астма, с други думи казано имунната ни система не може да се пребори с потока от химикали, които постоянно ни въздействат.
В домашни условия всячески се стараем да използваме всички рекламирани химически миещи средства, но така се тровим. Върху всички предмети, които сме очистили с даден препарат остава слой, който не се отмива и после попада в организма.
Тогава какво да правим?
Във всеки дом има натурални средства, които могат да се справят със всякаква мръсотия.
Горчицата на прах е най-доброто средство за миене на съдове. Пастата за зъби може да се използва при почистване на метал, бижута и хромираната повърхност на всички кранове в банята. Йодът помага при премахване на драскотини.
Лавандулата и сушените портокалови кори ще отърве дома ви от молци. Лимоновия сок ще помогне при борбата с мазнините и ще ароматизира дома ви. Медът очиства огледалата и стъклата, за целта е необходимо да добавите само малко вода. Амонякът почиства плочките и дървената дограма, отстранява плаката.
Водородният прекис е антибактериално и избелващо средство. Содата за хляб е най-добрия помощник във дома. Той е неабразивен препарат за премахване на миризми, мръсотия, мазнини, които покриват приборите за храна.
С пчелният восък и растителното масло идеално се полират мебели. Солта почиства и избелва. Оцетът разтваря налепите и мазнините, чисти стъкло и дърво. Етеричните масла обезмирисяват, дезинфекцират въздуха, могат да се използват ефективно и срещу летящи насекоми.

Растителни оцветители за коса

Чрез растителна боя за коса получена от орехови черупки, косата придобива красив кафяв цвят. Такава боя се прави от черупките на зелени гръцки орехи, които трябва да се кипнат за 3-4 часа във вода. Резултата е тъмно кафява течност, която след това се изпарява, за да се получи чист екстракт. Към полученият екстракт добавяме маслиново или слънчогледово олио в съотношение 1 част от получения екстракт и 2 части олио. След това сместа се нагрява до пълното изпарение на водата. Охлаждаме получената боя до 40-50 градуса и я нанасяме върху косата за 25-30 минути, след което я измиваме.
Растителна боя за коса може да се получи и от коприва. За целта са необходими 400 грама суха коприва на прах. Варите я с вода 4 часа, докато се получи 2 литра боя. След това се охлажда, филтрира и й се добавя оцет в съотношение, 4 части боя и една част оцет. След това нанасяме получената боя върху косата и така я държим, докато напълно изсъхне. След което я измиваме.
Ако получите боя за коса от опадали листа на бреза ще получите красив златист цвят. Тя се прави по същия начин, като тази от коприва.
Природата е велик алхимик, по-често прибягвайте към нейните дарове и ще бъдете винаги красиви.