Всички диетолози са се включили в борбата за ограниченото ползване на солта. Тя задържа водата в организма и влияе неблагоприятно на ставите.

Но не бързайте да изхвърлите солта от дома си. Този полезен продукт е недооценен.

Ето ви и едно от многобройните му приложения.

Ако имате зъбобол, по-добре е да отидете на зъболекар, а самолечението оставете на някой друг.

Но от къде ще вземете зъболекар късно през нощта?

За да спрете зъбобола за известно време, може да ви помогне слаб разтвор на сол. Поддръжте го в устата си. Изплакнете между зъбите и устата си добре.

До сутринта това ще ви поддържа.

В Института по педиатрия, акушерство и гинекология НАМН Украйна са приключили клиничното изследване на детското хранене.

Съгласно получените данни, редовната консумация на млечни продукти с Омега-3 в продължение на три месеца, подобрява умственото развитие и здравето на детето с 15-30%.

Специалистите препоръчват на родителите да организират диетата на детето, отчитайки наличието на витамини, минерали и наситени мастни киселини.

Наблюдавани са диетата на 69 ученици втора клас в Киев. Те са показали, че ученици, които употребяват млечни продукти с Омега-3, са били по-активни. 40% от учениците са показали липса на физическа активност, поради ниското ниво на консумация на сирене, мляко и яйца.

Нормата за консумация на месо сред децата била с 1,5-2 пъти по-ниска от нормалното, а рибата – 4-5 пъти. Това означава, че децата имат хроничен недостиг на мастни киселини Омега-3 и Омега-6.

Тези киселини организмът не синтезира, следователно е необходимо да си ги набавя от храната.

Деца, които са получавали мастни киселини в достатъчно количество, били 15-30% по-активни, имали развито логическо мислене и по-развита памет.

Изследователите открили, че октопода и сепията променят собствената си РНК самостоятелно, за да се адаптира по-добре към условията, които ги заобикалят.

Учените са открили, че калмари и октоподи имат невероятни способности. Оказва се, че тези животни могат да правят промени в собствена си РНК.

Промяната на живите организми се случват постоянно, въпреки че не можем да го видим наяве.

По-голямата част от животните имат спонтанни мутации в ДНК, които определят тяхното по-нататъшно развитие.

В същото време, калмари и октоподи относно си развитието са разработили много интересен механизъм. Тези същества са в състояние да променят целенасочено РНК, с цел по-добре да се адаптират към околната среда.

Такива „модификации“ въздействат на изработването на протеини, което помага на организма да се приспособи към съществуващите условия, без да се прибягва до мутация в генома.

Още през 2015 г. учените са установили, че калмари могат да редактират до 60% от РНК на нервната си система, опитвайки се по-добре да се адаптират към променящите се температури.

Сега анализът на хиляди РНК проби е показал, че подобен капацитет има в октопода и сепията – мекотели, които живеят предимно в топлите морета в близост до брега.

Това е само първият етап от изследването. В бъдеще учените ще се опитат да създадат генетични модели и да разберат с тяхна помощ ставащото изменение в организма на октоподите и сепиите, също ще изяснят и какво ги предизвиква.

Касисът е включен в диетата на тези, които работят в рискови производства, тъй като те изхвърлят от организма радио изотопите. Същото се отнася за орловите нокти и плода на калината.

Наличието на едни или други свойства в касиса се колебаят в зависимост от сорта. Но всички плодове от всякакъв вид на касиса са богати на витамините B5 и C.

Листата на касиса често се добавят при консервиране на продукти в домашни условия. Листата са богати на фенолни съединения, които пречат на развалянето на продуктите.

Проучвания направени през 2013 г. са показали неефективността на мултивитаминни комплекси.

Учените съветват да се икономисват средства за тези комплекси.

„Укрепване на имунитета“ е обща формулировка, която дава възможност за максимално широк обхват.

Проблемите с мутивитамините са много: недостатъчна дозировка, „несъвместимост“ на някои витамини да бъдат заедно в една таблетка, невъзможността да се създаде универсална форма за всички витамини, защото за някои от тях е удобно да бъдат в форма на капки, други във форма на капсула, а трети просто да се дъвчат.

Витамините под форма на отделни добавки трябва да бъдат предписани от лекар, щом бъде установена тяхната недостатъчност в организма.

Освен това една балансирана диета със своите витаминизиращи свойства не търпи никаква конкуренция.