Архив за етикет: месо

Мозъкът и фосфора

Наистина ли рибата е полезна за мозъка? Този мит се е родил в резултата на псевдоизследванията на немския лекар и натурфилософ Фридрих Бюхнер, който е открил фосфор в човешкия мозък и дошъл до заключението, че това вещество е катализатор на мисленето.

В действителност, на нашето тяло не му е необходима риба като незаменим източник на фосфор. Достатъчно е консумацията на яйца, месо, мляко и плодове, а за добрата работа на мозъка изобщо не е нужен фосфор.

За него не е нужно риба, а яйца, които съдържат аминокиселини и витамин А.

Уме – оръжие на индианците от Амазонка

Най-известното ловно оръжие, което използват много индиански племена в източната част на Амазонка е тръба, от която се издухват стрели. Понякога тя достига дължина 5 м. Изпращаните малки стрелички са с отровни върхове.
Любимата отрова на индианците от Амазонка е кураре. Алкалоид от кураре поразява централната нервна система на жертвата. Веществата влизащи в отровата на кураре не са биологично активни, когато попадат в организма през стомашно чревния тракт. Месото на животни, отровени с кураре може да се яде.
Едно от тукашните ловни племена – еквадорските хиваро са се прославили не само с оръжията си, но това, което обстрелват. Те убивали с тях враговете си. На убития отрязвали главата и я намалявали до размера на топка за тенис. Освен това образът на мумията запазвал предишния си облик. Технически този процес не може да се нарече балсамиране, но той предизвиква голям интерес за изследователите.
Костите на черепа се отделят чрез дълъг и тесен разрез в скалпела. Кожата на главата заедно с косата се вари във вода, съдържаща треви със стягащи свойства. На тези места, където преди са били костите на черепа, се слагат горящи камъни, като постепено се намалява големината им. Когато кожата достигне определените размери, камъните се отстраняват и разрезът се зашива.
Хиваро вярват, че тсантса – изсушената глава, дава на ловеца силата на убития неприятел.

Как да укротите болката в главата

Пийте повече вода. Обезводняването е една от причините за появата на болка в главата. Заради него кръвта доставя по-малко кислород до клетките.

Занимавайте се със спорт. Бягане, плуване, каране на колело. Достатъчно е по 30 минути три пъти седмично.

Избягвайте слънцето. Хора страдащи от болки в главата са чувствителни към слънчевата светлина.

Хранете се правилно. Сиренето, червеното вино, шоколада, орехите и свинското месо могат да послужат като пусков механизъм за болката.

Хладните компреси или леда също премахват главоболието.

Щом ви заболи глава, дошло е ред на кафето. Кофеина подобрява циркулацията на кръвта и в клетките постъпва повече кислород. Проверете и зъбите си, те също могат  да имат дял при главоболието ви.

Ако неудобно сте седнали и чувствате напрежение в шията, това ще даде отражение и на главата. По-добре променете позата или свършете нещо друго, раздвижете се. Можете да опитате и с масажиране на слепоочията и челото.

Ако всичко изброено не ви помогне,  изпийте един аспирин.

Необичайни приложения на бирата

Напълнете вана с вода и прибавете две чаши бира. След това се насладете на целебното й въздействие. Хмелът благотворно влияе върху кожата. От него тя става нежна и мека. Бирените бани помагат при кожни проблеми.

Ако имате петно върху дреха или килим, натрийте го с плат потопен в бира. Оставете го така няколко часа, а после го изперете, както обикновено.

Месо мариновано в бира става много крехко. Освен това, при запържване, така оработено, месото защитава от канцерогени.

Бирата се харесва не само от хората, но и от вредители и насекоми. Отворете бутилка бира в градината си за една нощ, това ще има въздействие върху вредителите. А за привличане на мушиците, достатъчно е върху отворена бира да поставите тънка хартия с прорез.

Пуснете златни украшения в бира. След това ги извадете и ги потъркайте със сух парцал. Резултата е забележителен.

Дървена мебел изглежда свежа, ако минете по нея с плат напоен с бира.

Гигантски грил за барбекю

Известно е, че тулските майстори могат бълха да подковат, а човек от Рязан е превърнал локомотив в грил. Влакът сглобен в стил стиймпънк, служи само за декорация, но е идеален за печене на месо.

Локомотивът-грил изглежда като истинска кована антика, събрана от части за автомобили, мотоциклети и влакове. Той се намира в дома на един от жителите на рязанските села, за това не е толкова лесно да се види.

Създателят на това необичайно съоръжение е направил няколко снимки и ги е изпратил за изложбата в Москва, защото транспортирането на този гигант е много проблематично.

В локомотива всичко е планирано до най-малките подробности. Едно от отделенията се използва за приготвяне на барбекю. В друго едновременно могат да се сложат 20 шишчета за печене на пилета и други големи парчета месо. Третото отделение се използва като обикновена печка. Печката в локомотива е изградена от тухли.

Майсторът препоръчва да се използват брезови и дъбови клони за горене, защото предават на месото допълнителен аромат. Трите на локомотива се използват за отдушници.