Архив на категория: кулинарни изненади

Бонбони във вид на скъпоценни камъни

12842Блестят като истински скъпоценни камъни,  нали? Но за разлика от тях се ядат и са много вкусни. Искате да си ги приготвите, добре. Ето ви и рецептата за 10  души.
Когато заври 0,5л вода, добавете 250 грама  захар и 4 грама агар – агар. Сместа се вари само 30 секунди, след това се отделя от огъня и се добавят 0.5 л вода. Може да добавите оцветители и ароматизатори по ваше желание. Получената течност излейте в малки формички, оставете ги в хладилника за  12 часа.
Опитайте  няма да съжалявате.

Фантастична закуска

zakuska

Изобретателната  домакиня експериментира в какво ли не. Ето ви и една чудесна рецепта.

Лукът се нарязва на колелца. Приготвя се смес от брашно, мляко и яйца. Вместо мляко може да се използва майонеза. Бърка се , докато добие вид на сметана.

Лукът се потапя в образуваната смес и се пържи в растително масло.

Ако кръгчетата лук предварително са потопени в ситно натрошени сухари, ще получите по-хрупкава повърхност.

Полученият деликатес може да се консумира добре с бира, но ако не сте любители на бирата,  това не е фатално. Опитайте! И така е вкусно!

Сладки прасковки

d0bfd180d0b0d181d0bad0bed0b2d0bad0b8Аха, искате да си грабнете едно и да го опитате! Уверявам ви чудно вкусно е и се топи в устата. И най-интересното е, че можете сами да си го приготвите. Как ли? Четете!
В съд разбърквате 2 яйца с една чаша захар. В друга купа разтваряте 100 грама масло, като добавяте 2 супени лъжици сметана и една чаена лъжичка сода бикарбонат. Всичко това добре се разбърква и се прибавя към предишната смес, добавяте и 200 грама брашно. От получената смес замесвате тесто, което разточвате на дебелина 1 сантиметър. От него изрязвате кръгчета, които изпичате във фурна при температура 220 градуса около 15 минути.
В изстиналите вече кексчета с чаена лъжичка издълбавате средата им и я изпълвате с предварително приготвен яйчен крем. Във всяка половинка поставяте по късче орехче и съединявате две по две половинките.
За да направите прасковките в два различни цвята, разтваряме жълта и червена боя и потапяме едната половина на плода в жълтата, а другата в червената боя. За да завършим окончателно сладките ги овалваме в захар.
Приготвяне на яйчения крем: Разбивате 3 яйца с една супена лъжица захар и една супена лъжица брашно, като прибавяте и малко ванилия. Към сместа добавяте 0,5 литра мляко и го оставяте да кипне на огън.
Пробвайте и се насладете. Ако се видим някога може да почерпите от вашите прасковки. Кой знае, вашите могат да се окажат по-вкусни от моите.