Понякога искате нещо сладко, например шоколад. Предлагам ви рецепта за домашно приготвяне на шоколад.
Необходими продукти: 5 супени лъжици какао, 50 грама масло, 6-8 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка брашно, 5 супени лъжици мляко, 1/4 чаена лъжичка ванилия, смлени орехи или други ядки по избор.
Начин на приготвяне:
1. Смесвате какаото и захарта. Добавяте 1 супена лъжица мляко и разбърквате, докато се получи еднородна смес. Долейте останалото мляко. Поставете получената смес в тенджера и я сложете на среден огън. Оставете я да заври, като непрекъснато разбърквате сместа.
2. След като заври, добавете маслото, намалете огъня до минимум. И изчакайте сместа да заври.
3. Махнете тенджерата от огъня и през дребно сито прибавете брашното. Когато брашното напълно се разтвори, отново изчакайте да заври.
4. Отстранете сместа от огъня и изчакайте малко да се охлади. Сипете ванилията и разбъркайте добре.
5. Изсипете шоколада във формички за лед, като предварително ги намажете с мазнина.
6. По желание в шоколада можете да добавите добре смлени орехи или други ядки.
Приятен апетит!