Соевата майонеза е полезна храна. Тя може да бъде алтернатива на обикновената. Лесно се приготвя.
Една чаша сухо соево мляко се смесва с чаша и половина вряща вода. Разбива се докато масата стане хомогенна, за целта може да използвате и миксер.
Добавя се 1-2 чаени лъжички горчица, щипка сол и една чаена лъжичка захар.
120-130 г олио се влива в получената маса на тънка струйка, по време на разбиването. Накрая се прибавя 1 супена лъжица 9-процентов оцет.
Получената майонеза може да стане доста гъста, за това долейте малко вряла вода и отново я разбийте.

В Татаристан загадъчно започнали да умират животни. Според версията на ветеринарни лекари причината е експерименталното облъчване с гама лъчи на семена.

Макар да не е известно какво точно причинява заболяванията, хората се опасяват от най-лошото.

Съвпадение или не, но в този район през лятото на 2010г. бил проведен експеримент с гама облъчване на семената.

Картината е страшна. Умират крави и пчели. И всичко е започнало от това лято. При повечето телета се появили проблеми с физическата активност. Трудно се изправяли, а успелите накуцвали. Крайния резултат за животното било смърт. Умирали свине и овце.

Ветеринарен лекар е наблюдавал заболяване на костите, вследствие на нарушена обмяна на веществата. Подобни аномалии се наблюдавали при недостиг на витамини в храната.

При изследвания през 50-те години е установено, че при облъчване на продукти се губят 95% от витамините. Радиацията унищожава  витамините А, В1, С и К.

При облъчването се образуват вещества, който притежават канцерогенна и мутагена активност.

При смяна на храната, смъртността на животните в района намаляла.

Изследователи поставили близо до един мравуняк храна, като я разделили на три неравни части. Мравка разузнавач щателно изучила находката и побегнала към мравуняка.
Скоро след това се появили три колони от мравки, които се отправили към своите обекти. При това броя на носачите съответствал на теглото на отделните части от храната.
Случайност? Опита бил повторен, като се изменило съотношението  на частите от храната примамка. Мравките се справили блестящо. Те отново не направили грешка. Правилно оценили броя и теглото на отделните части от плячката.
Изглежда мравката разузнавач не само разказва за своята находка, но прави и точен разчет на необходимата работна ръка за пренасяне на всяка част.

В Русия печката не е била само за приготвяне на храна, но и за лечение. Ако в семейството се роди недоносено дете, те го „допичали“.
Извиквали някоя стара жена, която слагала бебето в лопатката и тя го слагала в печката.
Имало правило, всеки член от семейството трябвало поне веднъж в седмицата да постои в руската печка, за да бъде красив и здрав. Днес печката може да ни помогне да се справим с различни болки.
Ако ви боли гърба вземете нагорещена тухла от печката и я поставете на болното място. От друга страна тухлата става и за инхалатор. На затоплената тухла сложете билки и вдишайте ароматния дим.
При простуда човек ляга на печката, слага ходилата на краката си върху буриите й и ги държи толкова дълго, колкото може да издържи. На сутринта от неразположението не е останало нищо.
В руската печка температурата не расте, както при обикновените печки. Тя дълго време остава постоянна.
Ястията печени във фурната й стават задушени и здравословни. Задушени ястия могат да се приготвят и в съвременна печка, но за целта се изискват глинени и порести съдове.
Съществува стара рецепта за укрепване на зъбите. Ако разтворите пепел във вода и пиете от разтвора, това помагало на зъбите. Особено се цени пепелта от липа.
Ако смесите пепел със сол и изплакнете гърлото си, не остава и следа от възпалението му. А знаете ли, че пепел от бреза е полезна при стомашно разтройство?
Руска печка, чудо и преимущество.

Учените от лабораторията по компютърен синтез на Корнелския университет са изработили най-необичайния способ за приготвяне на храна. Те я отпечатват с помощта на специален триизмерен принтер.
Процеса на самото готвене много прилича на поставяне на мастило в принтер, но вместо него тук се поставя продукти. След избора на рецепта, се регулират допълнителни параметри свързани с количеството подправки и съответен външен вид.
Принтера шпицова необходимите количество продукти в специална форма и приготвя поръчаната храна.
Дали ще е достатъчно вкусно за всеки не знам, но тази нова технология ще измени индустрията за бързо хранене.